In welchem ​​Alter kann ein Kind Erbsensuppe bekommen?

Hülsenfrüchte und Gerichte von ihnen sind bei Erwachsenen sehr beliebt, da sie viele nützliche Substanzen enthalten, sie sind sehr nahrhaft und lecker. Unter allen Hülsenfrüchten sind insbesondere Erbsen gefragt, und das häufigste Gericht solcher Hülsenfrüchte ist Suppe. Er wird in vielen Familien gekocht und geliebt, und wenn ein kleines Kind erscheint, hat Mutter natürlich eine Frage, in welchem ​​Alter dieser erste Kurs für ein Kind angeboten werden darf. Mal sehen, ob ein einjähriges Kind Erbsensuppe haben kann und welche Rezeptsuppe für Erbsensuppen am besten für Kindermenüs geeignet sind.

Trotz der Tatsache, dass grüne Erbsen empfohlen werden, zusammen mit anderem Gemüse in 7-8 Monaten in das Kindermenü einzutreten, sollte ihre Menge im Verhältnis zum Gesamtvolumen der Gemüseschale 1/3 nicht überschreiten. Außerdem sollten junge Erbsen für ein Kind der ersten Lebensjahre höchstens zwei Mal pro Woche in das Gemüsegericht aufgenommen werden. Nur über ein Jahr kann man ein Kind mit Leguminosen behandeln, in denen es die Hauptzutat ist. Zu diesen Gerichten zählen die Suppe und die jungen Erbsen.

Was geschälte, trockene Erbsen angeht, sollte man sich nicht mit der Einführung in die Ernährung von Kindern beeilen und daraus Suppe zubereiten. Der Grund ist, dass Kinder reife Erbsen nur schwer verdauen, sodass die meisten Nudeln mit dieser Art von Hülsenfrüchten im ersten und sogar im zweiten Lebensjahr nicht zurechtkommen. Dies führt zu Blähungen, Bauchschmerzen und Stuhlstörungen. Es ist am besten, die Bekanntschaft mit Erbsen bis zum Alter von 3 Jahren zu verschieben, und dabei die Reaktion des Verdauungstraktes des Babys auf dieses Produkt aufmerksam zu beobachten.

Zu den Vorteilen und Gefahren von Erbsen siehe das Programm "Gesund leben".

Nachdem Sie die Erbsensuppe für das Baby zubereitet haben, sollten Sie dem Kind zum ersten Mal ein solches Gericht in kleinen Mengen geben - 1-2 Löffel. Obwohl Hülsenfrüchte als gesunde Diätprodukte betrachtet werden, verursachen solche Kulturen bei vielen Kindern eine übermäßige Gasbildung, so dass das Baby nach ein paar Löffeln Erbsensuppe über Bauchschmerzen klagen kann. In dieser Situation sollte die Vertrautheit mit der neuen Suppe verschoben werden. Wenn das Kleinkind das Gericht mochte und sein Darm normal auf die Erbsensuppe reagierte, können Sie beim nächsten Mal die Portion erhöhen.

Für viele Erwachsene wird das klassische Rezept für Erbsensuppe auf geräucherten Rippen präsentiert. Natürlich wird diese Variante der ersten Erbsenschale für ein Kind nicht funktionieren.

Kochsuppe für Kinder, die älter als ein Jahr sind, sollte solchen Nuancen unterliegen:

• Die Grundlage der Kindererbsensuppe ist am besten, Gemüsebrühe herzustellen.
• Wenn Mama Erbsensuppe kochen will FleischbrüheEs wird empfohlen, es aus magerem Fleisch zu kochen. In diesem Fall wird bis zu 3 Jahren die zweite Bouillon verwendet. Dazu wird das gehackte Fleisch in kaltes Wasser gestellt und zum Kochen gebracht. Danach wird das Wasser abgelassen und das Fleisch mit kaltem Wasser gewaschen. Gießen Sie es mit kochendem Wasser, bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie 30 Minuten.
• Um Erbsen beim Kochen von Babysuppe viel schneller zu kochen, sollte sie mehrere Stunden in kaltem Wasser eingeweicht werden. Es ist optimal, das Getreide abends mit Wasser zu füllen und am nächsten Morgen mit der Suppe zu kochen.
• Alle Zutaten in der Erbsensuppe für Kinder sollten je nach Zubereitungszeit zubereitet werden. Erstens tauchen sie Produkte für lange Zeit in das Wasser und letztendlich - diejenigen, die weniger Zeit zum Kochen benötigen.
• Die erste fertige Erbsensuppe für das Kind wird empfohlen, in Kartoffelpüree zu mahlen. Eine solche Püreesuppe wird für ein Kind im Alter von 1-1,5 Jahren leichter sein, und sein Verdauungstrakt wird normalerweise mit der Verdauung aller Zutaten des Gerichts zurechtkommen.

Suppe nehmen:

• 4 EL. Löffel grüne Erbsen.
• 2 EL. Löffel Reis.
• 2 Gläser Wasser.
• Salz abschmecken.
• Butter.

Die Zubereitung der Cremesuppe ist wie folgt:

1. Den Reis gut sortieren, ausspülen, in einen Topf geben und mit einem Glas kochendem Wasser abdecken.
2. Wenn das Wasser mit Reis kocht, reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie bis es bei niedriger Hitze gar ist.
3. Kochen Sie grüne Erbsen separat in einem Glas Wasser, bis sie gekocht sind.
4. Gekochten Reis und gekochte Erbsen mit Flüssigkeit mischen, in einem Mixer hacken.
5. Die Suppe zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und beim Servieren Butter auf den Teller geben.

Bereiten Sie diese Zutaten vor:

• Obdachloses Huhn ohne Haut.
• Grüne Erbse.
• Karotten
• Kabachek
• Kartoffeln
• Zwiebeln
• Frisches Grün.

Kochen Sie die Suppe wie folgt:

1. Kochen Hühnchen Fleisch in etwas Salzwasser garen, bis es vollständig gekocht ist (auf der zweiten Brühe kochen, wenn das Kind noch nicht 3 Jahre alt ist).
2. Das Fleisch aus der Brühe nehmen.
3. Kartoffeln und Zucchini schälen und würfeln, in kochender Brühe ziehen.
4. Erbsen unter kaltem Wasser abspülen und 10 Minuten nach dem Kochen zu den Kartoffeln geben.
5. Zwiebeln und Karotten schälen, fein hacken, in etwas Brühe 5 Minuten schmoren und die Erbsen und Kartoffeln in die Pfanne geben.
6. Hähnchen fein hacken und in die Suppe tauchen.
7. Nach 5 Minuten salzen und die Erbsensuppe vom Herd nehmen.
8. Vor dem Servieren frische Kräuter auf den Teller geben.

Für das Gericht benötigen Sie:

• 300 g grüne Erbsen.
• 300 g mageres Fleisch.
• Zwei Kartoffeln
• Eine Karotte
• Eine Zwiebel
• Eine Paprika.
• 3 EL. Löffel Pflanzenöl.

Sie müssen das Gericht in der folgenden Reihenfolge vorbereiten:

1. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel.
2. Waschen und schälen Sie das Gemüse und hacken Sie es auch.
3. Wählen Sie im Langsamkocher den Modus „Braten“ oder „Backen“, gießen Sie Pflanzenöl ein und kochen Sie die geschnittenen Zwiebeln transparent.
4. Gehackte Karotten dazugeben und weitere fünf Minuten kochen lassen.
5. Fleisch in den Topftopf geben und braten, bis eine kleine Kruste entsteht.
6. Wählen Sie den "Suppe" -Modus (Dauer 1,5 Stunden).
7. Fügen Sie zu Fleisch, Zwiebeln und Karotten 1,5 Liter Wasser hinzu, salzen Sie ab.
8. Gehackte Paprika, Kartoffeln und grüne Erbsen in die Schüssel geben.
9. Vor dem Servieren die Suppe mit Gemüse dekorieren.

Das Videorezept für Erbsensuppe für Babys finden Sie im nächsten Video. Aber unsere Meinung unterscheidet sich von der Meinung des Autors dieses Videos. Wir empfehlen, diese Suppe einem Kind zu geben, das mindestens 1 Jahr alt ist.