Ab welchem Alter kann man einem Kind Schokolade geben?
Schokolade ist eine beliebte Delikatesse vieler Erwachsener, und selten ist jedes Kind einem solchen Produkt gleichgültig. Bevor die Eltern aufwachsen, die die Gerichte vom gemeinsamen Tisch probieren, gibt es daher Fragen, wie man sie in die Ernährung einführt - von wie vielen Jahren können Sie Ihr Kind behandeln, kann diese Süße bis zu einem einjährigen Baby und wie kann es im Kindesalter gefährlich werden?
Nutzen und Schaden
Schokolade ist ein nahrhaftes und ausreichend kalorienreiches Produkt, das solche positiven Eigenschaften hat:
- Kohlenhydrate in der Zusammensetzung dienen dem Kind als Energiequelle, Dies ist besonders nützlich für Kinder, die Sport treiben oder viel Energie in geistige Arbeit investieren.
- Aufgrund seines hohen Tryptophan-Gehalts Schokoladensüßigkeiten stimulieren die Bildung von Serotonin sowie die Freisetzung von Endorphinen. Aus diesem Grund verbessert seine Verwendung die Stimmung, steigert die geistigen Fähigkeiten und weckt das Interesse an neuem Wissen.
- In der Komposition präsent Phenylalanin beeinflusst die Proteinbildung, das Denken, die Wahrnehmung und das Gedächtnis des Kindes.
- Das ist ein Genuss enthält viel Kalzium und ist reich an Phosphor Daher wirkt es sich positiv auf die Knochenbildung und die Entwicklung des Skeletts des Kindes aus.
- Ist die Quelle Theobromin, welche Eigenschaften Sie beachten, um die Aufmerksamkeit und Konzentrationsfähigkeit zu erhöhen.
- Magnesium in der Zusammensetzung von hochwertiger Schokolade positive Wirkung auf die Blutbildung und Gehirnbildung.
- Reich an Vitaminen PP, B2 und B1sowie Carotin, Kupfer, Eisen, Kalium und Natrium.
- Aufgrund der Anwesenheit von Kakaobutter in guter Schokolade Es verhindert die Entwicklung von Karies und senkt den Cholesterinspiegel.
- In hochwertiger Schokolade sind viele Antioxidantien an Stoffwechselprozessen beteiligt, und auch Schutz der Gefäßwände. Darüber hinaus sind sie wichtig für die Immunität.
Schokolade ist jedoch schädlich:
- Aufgrund der Aufnahme von Milch in Schokoriegeln Der Kaloriengehalt des Produkts steigt an und der Gehalt an Tryptophan nimmt ab. Außerdem, Allergien gegen Milchschokolade treten häufig auf.
- Es bezieht sich auf fetthaltige Lebensmittel, Daher belastet die Verdauung das Pankreas- und Gallensystem.
- Hohe Kalorie bewirkt die Einschränkung einer solchen Delikatesse bei Übergewicht.
- Schokolade von schlechter Qualität wird mit billigen Fetten hergestellt, die die menschliche Gesundheit beeinträchtigen.
- Die Verwendung am Nachmittag kann den Schlaf stören denn das in einem solchen Produkt enthaltene Koffein und Theobromin wirken anregend auf das Nerven- und Herz-Kreislauf-System.
- Manche Kinder sind so süchtig nach ihnen, dass sie immer wieder eine solche Süße brauchen, und Aufgrund des zu süßen Geschmacks erscheinen ihnen bisher bekannte Leckereien wie Früchte nicht so schmackhaft.
- Die meisten Schokoriegel sollten wegen ihres hohen Kohlenhydratgehaltes nicht an Kinder mit Diabetes gegeben werden. Bei dieser Krankheit darf nur Spezialschokolade auf Fructose-Basis verwendet werden.
- Die Anwesenheit von Oxalaten darin erhöht das Risiko von Nierensteinen wenn das Kind diese Tendenz hat.
Sie erfahren mehr über die Vor- und Nachteile des Programms „Lebe gesund!“ Von Elena Malysheva:
Ab welchem Alter Kinder zu geben?
Kindern unter zwei Jahren lohnt es sich nicht, Schoko-Leckereien anzubieten. Da der Verdauungstrakt in einem frühen Alter noch nicht vollständig ausgereift ist, kann die Verdauung eines solchen Fettprodukts eine unerträgliche Belastung für ihn sein.
Wenn Sie einem Kind mit 10 Monaten, 1,5 Jahren oder einem Jahr sogar eine kleine Menge Schokolade geben, erhöht dies nur das Risiko Allergien und die negative Reaktion des Verdauungssystems der Krümel. Die Mehrheit der Ärzte, unter denen sich Dr. Komarovsky befindet, rät daher nicht, sie bis zu 3 Jahren in das Kindermenü aufzunehmen.
Bieten Sie vorher nur auf eigenes Risiko an. Der erste Test darf die Gesundheit der Krümel nicht beeinträchtigen, beim nächsten Mal ist jedoch eine starke allergische Reaktion möglich. Es ist besser, bis zu drei Jahre zu warten und sicherzugehen, dass Schokoladensüßigkeiten bei Ihrem Kind keine Krankheits- und Nährstoffeinschränkungen verursachen. Babys von 1-3 Jahren als süße Leckerei sind besser geeignet, Eibisch, Eibisch, Trockenfrüchte oder Marmelade anzubieten.
Wie viel soll das Kind geben?
Es bezieht sich auf Delikatessen, deren tägliche Verwendung wünschenswert ist. Die optimale Rate pro Tag für ein Kind beträgt zwei bis drei Schokoladentafeln (bis zu 25 Gramm). Ein Kind sollte pro Woche maximal 100 Gramm Schokolade oder Pralinen essen.
Die Verwendung solcher Köstlichkeiten auf leeren Magen wird nicht empfohlen.Schließlich beeinträchtigt es das Verdauungssystem sowie die Funktion der Bauchspeicheldrüse. Geben Sie Ihrem Kind auch vor dem Zubettgehen keine Schokoladenbonbons, um abends keine übermäßige Erregung des Nervensystems zu bewirken und das Baby nicht am Einschlafen zu hindern.
Gegenanzeigen
Einem Kind sollte keine Schokolade gegeben werden mit:
- Neuroarthritische Diathese.
- Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse
- Neurose
- Fettleibig
- Herzkrankheit.
- Laktasemangel (Milchschokolade ist kontraindiziert).
- Pathologien der Leber oder der Gallenblase.
- Dysmetabolische Nephropathie.
- Allergische Erkrankungen
Wie manifestiert sich eine Allergie?
Symptome wie Hautrötung, Hautausschlag, Pruritus, Übelkeit, Bauchschmerzen, Erbrechen, Stuhlprobleme und andere können allergische Reaktionen auslösen.
Nachdem Sie dem Kind zum ersten Mal eine kleine Portion gegeben haben, sollten Sie das Baby sorgfältig beobachten. Wenn eines der angegebenen Anzeichen einer Allergie auftritt, sollten Schokoladenbonbons aus dem Kindermenü sofort ausgeschlossen werden. Wenden Sie sich bei schweren allergischen Reaktionen an Ihren Arzt.
Wie zu wählen
Schokoladensüßigkeiten für das Kind kaufen, das Etikett lesen und eine Delikatesse mit der natürlichsten Zusammensetzung auswählen. Kaufen Sie keine süßen Fliesen für Kinder, bei denen anstelle von Kakaobutter Palmen- oder Kokosöl hinzugefügt wird. Diese Ersatzstoffe reduzieren die Kosten des Produkts und reduzieren den Nutzen.
Öffnen Sie die Verpackung und prüfen Sie die Fliese sorgfältig. Seine Oberfläche sollte glänzend und glatt sein, und ein matter Farbton zeigt die Zugabe von Soja an. Wenn es einen weißlichen Farbton hat, ist dies ein Hinweis auf eine Lagerungsstörung. Daher sollte ein solches Produkt nicht an Kinder abgegeben werden.
Hochwertige Schokoladenstücke schmelzen aufgrund des niedrigen Schmelzpunkts von Kakaobutter in Ihren Fingern. Beim Knacken hören Sie ein lautes Knirschen. In diesem Fall wird der Kakao umso lauter, je mehr Kakao in der Kachel ist.
Weiße Schokolade für Babynahrung wird nicht empfohlen, da sie kein Kakaopulver enthält, das meiste Fett enthält und zu viel Zucker enthält. Nicht für Kinder und dunkle Schokolade geeignet. Der Kakaogehalt ist sehr hoch. Die beste Wahl für die Ernährung des Kindes ist Milch, die 25-50% Kakaoprodukte enthält.
Kann ich zu Hause kochen?
Die unabhängige Herstellung von Naturschokolade ist heute kein Problem. da jede Mutter alle notwendigen Zutaten kaufen kann und eine Meisterklasse darüber lernen kann, wie man sie mit ihren eigenen Händen macht.
Für die Herstellung sollte man kaufen Kakaomasse und Kakaobutter, und als Süßstoff kann als verwendet werden Puderzucker und Rohrzucker oder Honig. Getrocknete Materialien können den Fliesen hinzugefügt werden Beeren, Trockenfrüchte oder Nüsse Delikatesse noch nützlicher machen.
Meisterklasse zur Herstellung von selbst gemachter Schokolade, siehe Video: