Dr. Komarovsky über Schokolade und andere Süßigkeiten

Alle Kinder lieben Süßigkeiten. Diese Tatsache steht nicht im Zweifel. Zweifel an denkenden und verantwortungsbewussten Eltern werfen die Frage auf, ob Süße das Kind schädigen kann. Wenn Schokolade und andere Köstlichkeiten als nützlich angesehen werden können und wenn sie die Gesundheit des Babys schädigen, sagt der berühmte Kinderarzt und Autor von Büchern und Artikeln Evgeny Komarovsky.

Kindergeschmack für Pralinen, Süßigkeiten, Kuchen und Kekse wird durch Zucker, einen löslichen Kohlenhydratstoff, vermittelt. Kohlenhydrate unterscheiden sich: Monosaccharide - Glukose, Fruktose in süßen Früchten und Disaccharide - Laktose und Saccharose selbst (genau der Zucker, um den sich die Eltern Sorgen machen).

Jedes Kohlenhydrat, das nach einer langen Kette chemischer Reaktionen in den menschlichen Körper gelangt, wandelt sich schließlich in ein Monosaccharid um - in Glukose. Das Kind wächst aktiv, bewegt sich viel, es braucht mehr Energie als ein Erwachsener. Und Glukose ist die Energiequelle. Darüber hinaus benötigt der Körper Glukose, um Enzyme und Hormone zu synthetisieren. Das Kind nach der Süßigkeit fühlt sich fröhlicher und fröhlicher an, seine Stimmung steigt und es ist nicht einfach so. Er bekommt zusätzliche Energie, schließlich erfreut er sich an seinem Lieblingsgeschmack, und Freude ist die Produktion von Endorphinen, den sogenannten Glückshormonen.

Eltern sollten jedoch verstehen, dass Kohlenhydrate nicht nur in Süßigkeiten enthalten sind, sondern auch in Getreide, Obst, Gemüse, Fleisch, Milch. Daher ist die Frage, woher das Baby Energie erhält, nicht so einfach. Eltern wissen, dass ein Teller Haferflocken nützlicher ist als Süßigkeiten, aber der Genuss von Haferbrei wird nicht so sein.

Ein Mangel an Kohlenhydraten schadet dem Kind nicht weniger als seinem Übermaß. Wenn Sie das Kind vollständig von Kohlenhydraten berauben, wird sich sein Stoffwechsel dramatisch ändern. Es kann Probleme bei der Synthese von Enzymen und Hormonen geben. Die Energieversorgung eines Kindes ist viel geringer als die eines Erwachsenen, und die Energie für Wachstum, Aktivität und sogar Gehirnaktivität erfordert viel mehr.

Übermäßiger Konsum von Süßigkeiten und damit auch von Kohlenhydraten führt zu einer Zunahme des Fettgewebes und Fettleibigkeit im Kindesalter kann beginnen. Wenn sich der Stoffwechsel in Richtung überschüssiger Kohlenhydrate ändert, kann sich Diabetes entwickeln.

Der größte Schaden, den Süßigkeiten für den Körper eines Kindes verursachen können, ist potentielle Karies. Die Mikroben, die im Mund leben, sind sehr gern von Glukose, werden aktiviert und beginnen, den Zahnschmelz zu zerstören. Der Darm des Kindes bleibt auch nicht gleichgültig - ein Überfluss an Süßigkeiten führt zu Fermentationsprozessen, wodurch das Risiko einer allergischen Reaktion steigt.

Trotz der beängstigenden Äußerungen zahlreicher Experten auf dem Gebiet der Ernährung und der Gesundheit von Kindern, sagt Yevgeny Komarovsky, ist der Schaden durch Süßes für Kinder stark übertrieben. Die Bauchspeicheldrüse, die auf die Insulinproduktion und den Kohlenhydratstoffwechsel anspricht, ist bei Kindern viel gesünder und stärker als die Bauchspeicheldrüse von Erwachsenen.Daher ist der Überfluss an Süßem für Mütter und Väter gefährlicher als für ihre Nachkommen, obwohl Sie ihn natürlich nicht missbrauchen sollten.

Es ist theoretisch möglich, sich von Süßem zu entwöhnen, sagt Komarovsky, aber nicht notwendig. In der Tat gibt es im Leben eines Kindes genug Situationen, in denen der Energiebedarf eines wachsenden Organismus deutlich steigt. Das kann sein Beginn des Kindergartensund die Prüfungszeit in der Schule und verantwortliche Wettbewerbe sowie die Vorbereitung auf einen kreativen Wettbewerb. Während dieser Zeit verbringt das Kind Energie in einem schnellen Tempo. Süßigkeiten, Kuchen, die Mütter und Väter in diesem Moment kaufen und ihrem Kind geben, werden nicht zum Nachteil geschädigt.

Während der Krankheitsphase, wenn die Temperatur des Babys steigt, steigen auch die Energiekosten, und daher ist ein Löffel Marmelade ein Stück Schokolade auch eine Art Medizin. Wenn aber das Kind überwiegend ein häusliches Leben führt und keinen Sport treibt, verbringt es seine Freizeit in Computer oder Fernsehen, Süßigkeiten, es ist besser, so viel zu begrenzen, wie Kohlenhydrate und ein wenig aktiver Lebensstil unvereinbar sind, sagt Komarovsky.

In Kakaobohnen enthaltene Proteine, aus denen Schokolade hergestellt wird, verursachen bei Kindern oft Allergien. Je älter das Kind ist, desto unwahrscheinlicher ist die allergische Reaktion. Jewgeni Komarovsky empfiehlt nicht, Kindern unter 2 Jahren Schokolade zu geben. Nach diesem Alter können Sie beginnen, die Schokolade in kleinen Stücken in die Diät einzutragen, wobei Sie das Maß beobachten. Die maximale Schokoladenmenge für ein Kind von 3 Jahren beträgt nicht mehr als 25 Gramm.

Für Kinder sollten Sie nicht die bitteren Schokoladensorten wählen, bei denen der Kakaogehalt höher ist. Bevorzugen Sie lieber Milchschokolade. Sowohl Kakaogetränk als auch ein Stück Schokolade sind kalorienreiche Nahrungsmittel. Daher sollten sie vom gesunden Menschenverstand und nach dem Prinzip des Energieverbrauchs verabreicht werden. Wenn das Kind eine Belastung hat (körperlich und im Gehirn), können Sie sich mit diesen Köstlichkeiten verwöhnen lassen, wenn keine Ladung vorhanden ist Es ist besser, Kompott, Saft und Gelee zu geben.

Im nächsten Video beantwortet Dr. Komarovsky alle Fragen der Eltern zu Süßigkeiten.