Менюто на детето за 1 година: в основата на диетата и принципите на храненето
Детето, което навърши една година, вече яде доста разнообразно. В менюто има много различни плодове, млечни продукти, месо, зеленчуци, риба. Ястията за трохите стават все по-сложни, но диетата му все още е много различна от тази за възрастни. Нека да разгледаме какво е важно за родителите да си спомнят за храненето правилното развитие на детето след 1 година и как най-добре да се изгради дневно меню за дете от тази възраст.
Характеристики на диетата на едногодишно бебе
Кърмата или формулата могат да останат в храненето на бебето над една възраст. Педиатрите смятат тази храна за полезна за тялото на детето и приветстват кърменето в продължение на най-малко 1,5-2,5 години.
- В същото време много майки избират времето за раздяла с кърменето точно една година. Ако решите да завършите този процес, опитайте се да организирате всичко с минимален психологически дискомфорт за трохите. По-предпочитано и за бебето, а за гърдите на майка ми ще бъде постепенно отбиване с премахването на едно хранене. Прочетете повече за това в нашата статия как да се отървете от кърмата.
- Храната за едногодишно бебе вече може да бъде разнообразна с помощта на зелени и подправки. Добавете нарязаните пресни билки (копър, магданоз, целина) на децата супи, картофено пюре, омлети. Лист от листа, чесън и лук могат да се използват за приготвяне на задушени зеленчукови ястия или супи. Все още не трябва да се дава суров чесън и лук на детето, както и екзотични подправки.
- От година нататък можете да започнете да осолявате храната за детето, но общото дневно количество сол, добавено към детските ястия, не трябва да бъде повече от 0,5 грама (ястието все още ще изглежда непригодено за вас).
Що се отнася до захарта, тя може да се добавя към ястия за дете на възраст над една година, но е по-добре да се опита да се справи без нея. Нека детето се научи да яде пикантни храни. От бонбони в диетата на едногодишно дете може да има не само бебешки бисквити, но и зефир и бяла ружа, но в малки количества.
Какво не трябва да се яде дете?
Въпреки че детето вече е на една година, менюто му все още е детско, така че не забравяйте за продукти, които не трябва да се дават на деца на възраст под 2-3 години. Те включват:
График на хранене
Дете на възраст 12 месеца продължава да се храни пет пъти на ден на интервали от около 3,5-4 часа. Препоръчва се хранителната стойност на обяда и вечеря да е повече от закуска. Например, едно дете може да закусва в 8 часа, следващото хранене ще бъде в 11-12 часа, след това - в 14-15 часа и в 18-19 часа, а последното - в 22 часа.
Колко трябва да е бебето на 12 месеца?
За да се определи общото количество храна за едногодишно дете, телесното му тегло трябва да се раздели на 8 или 9. Средно децата от една година тежат около 10-11 кг, така че приблизителното изчисляване на дневния обем храна ще покаже броя 1100-1300 грама.Разделяйки го на 5 хранения, получаваме средно количество храна наведнъж - 220-260 g.
По отношение на отделните храни, които се допълват от храни, на едногодишното дете се препоръчва максимално количество на ден:
продукт | Брой на |
Без мляко или мляко каша | 200 g |
Растително пюре | 200 g |
Млечни продукти | 200 ml |
Пюре от плодове | 110 g |
Плодов сок | 110 ml |
месо | 80 g |
риба | 60 g |
Варено сирене | 50 g |
Cracker, Cookies | 10 g |
пшеничен хляба | 10 g |
Растително масло | 6 g |
масло | 5 g |
жълтък | 1/2 |
Примерно меню
При дете, което все още е кърмено или приспособено, менюто на 1 година ще изглежда така:
брашно | Продукти и ястия |
Първата | Майчино мляко или смес |
Втората | Каша без мляко или млечни продукти до 200 г, половин жълтък, масло до 5 г, плодово пюре 50 г, плодов сок 50 мл |
трета | Ястие от зеленчуци до 200 г, растително масло до 6 г, месо под формата на кюфтета, парни кейкове или картофено пюре до 80 г (2 пъти седмично рибно пюре или кюфтета от риба до 60 г), пшеничен хляб или тост 10 г, плодов сок 60 мл |
Четвъртият | Варено сирене до 50 г, плодово пюре 60 г, 2 бебешки бисквити, ферментирало млечно питие до 200 мл |
пети | Майчино мляко или смес |
В бебето, което майка й реши да отбие от нея за 1 година, приблизителното дневно меню ще бъде както следва:
брашно | Продукти и ястия |
Първата | Мляко каша до 150 г, половин жълтък, масло до 5 г, плодово пюре 50 г |
Втората | Блюдо със зеленчуци до 150 г, растително масло 3 г, месо под формата на кюфтета или парни кейкове 50 г (2 пъти седмично рибен сос или кюфтета от риба до 60 г), пшеничен хляб или тост 10 г, плодов сок 60 мл |
трета | Сирене до 50 г, плодово пюре 60 г, 2 бебешки бисквити, ферментирала млечна напитка 100 мл |
Четвъртият | Растително блюдо или не-млечна каша до 150 г, растително масло 3 г, месо 30 г, компот или сок 50 мл |
пети | Кисело мляко 200 мл |
Някои полезни рецепти
Супа от картофи и карфиол
Обелете и измийте два или три цвята на карфиола и половината от картофите, наряжете, покрийте с вряща вода, така че да покрива само зеленчуците, да готвите под капака, докато се направи. Раздробявайте зеленчуците с блендер или преминете през сито, добавете една чаена лъжичка настърган варен ориз. Смесете зеле, картофи и ориз с половин чаша зеленчуци или телешки бульон, доведе до възпаление и сол. Преди сервиране, добавете заквасена сметана (10 г) в супата.
Заешки парчета
Смила в месомелачка 100 грама заешко месо. Отделно се накисва пшеничен хляб (20 g) във вода (30 ml). Комбинирайте мляно заешко месо с накиснат хляб, отново мелете с месомелачка. Разбийте сместа чрез добавяне на студена вода. Направете панички от мляно месо и ги сварете за двойка.
Пюре от картофи и моркови
Отделно, сварете 150 грама картофи и 40 грама моркови, нарязвайки зеленчуците на малки парченца. Все още горещо, сложете ги през сито, добавете масло (5 g) и щипка сол, както и горещо мляко (50 ml). Разбийте пюрето, докато не стане помпоз.
Овесена каша с ябълки
Обелете ябълката (100 г) от кората, сгънете кората в тенджера, налейте 50 мл вода и оставете да ври в продължение на 5 минути. Полученият ябълков бульон се прецежда, изсипва се в него 100 мл мляко, изсипва се измитата оризова каша (25 г) и се вари, докато оризът е готов. Добавете чаена лъжичка захар и настъргана ябълка към овесена каша, оставете да заври и добавете масло (5 g) преди сервиране.
Рибен пара-пудинг
Сварете 40 г рибни филета и охладете. Смила още 40 г рибно филе с помощта на месомелачка, добавяйки 15 г пшеничен хляб, който се накисва в супена лъжица мляко. Комбинирайте суровата мляна риба с варена риба, разбъркайте, добавете половината жълтък от пилешки яйца и 5 г масло, разбъркайте отново. След това внимателно влезте в масата на рибата половината от протеина с бита. Сложете формата и гответе за двойка.
Картофено злато със зеле
Сварете 150 г картофи в униформа, обелете, смелете в гореща форма, добавете 5 г брашно и едно яйце, разбъркайте.Отделете зелето (80 г) и наряжете на ситно лука (10 г), задушете, докато се направи. От масата на картофите, образувайки малки торти, поставете малко зеле. Слепите zrazy, печете ги във фурната, докато се варят.
Съвети
Отначало рожден ден трохите, които искате да радвате на бебето с празнични ястия, но все пак не трябва да давате на детето храна, която никога преди не е опитвал, особено ако бебето има склонност към алергии. Можете също така да подготвите празнична маса от продукти, които вече са познати на детето. И вместо крем-торта, лекувайте малкия с извара, който не забравяйте да украсите със запалена свещ.
Помислете за следните насоки:
- Продължете да учите детето да яде парчета. Разбийте в пюре по-малкия брой ястия за детето. Дайте на кюфтета кюфтета, парни сладкиши, гювечи, парни омлети, нарязани зеленчуци, извара с плодови резени, зеленчукови салати и други ястия, които ще насърчат вашето бебе да дъвче активно.
- Все още се готви бебешка храна без пържене. Продуктите за едногодишно дете трябва да бъдат варени, задушени или варени.
Трябва ли да дам витамини за дете от 1 година? Прочетете за него в друга статия.
