Менюто на предучилищна възраст: принципи на хранене на дете от 4 до 6 години

Деца на възраст от 4 до 6 години се движат много, а също и активно растат, поради което разходите за енергия и нуждите им от строителни материали трябва да бъдат снабдени с достатъчно количество храна. Нека да разгледаме колко пъти детето на тази възраст трябва да се храни, каква храна трябва да се приготвя за деца от 4 до 6 години и как най-добре да се изгради меню.

Балансираното меню за дете в предучилищна възраст е много важно. Той не само ще осигури необходимите за растежа хранителни вещества, но и ще подкрепи работата на цялото тяло на бебето, включително имунитета.

Основните нюанси, на които трябва да се обърне внимание на родителите на деца в предучилищна възраст, са следните:

• Калоричното съдържание на храната, консумирана от дете на 4-годишна възраст, трябва да бъде около 1700 ккал, за 5-годишно дете, около 2000 ккал, а за шестгодишно дете - около 2200 ккал.
• Ежедневният прием на калории се разпределя по храна по този начин: 25% от калориите за закуска и вечеря, около 40% от калориите за обяд и само 10% от калориите за закуска.
• Особено важно за растящото тяло е да получи достатъчно протеини - от 3 до 3,5 g на килограм тегло. Богати на протеини храни са извара, месо, яйца, риба, млечни продукти.
• Не по-малко важни са и мазнините, идващи от храната. Детето им трябва да консумира около 3 г на килограм маса на ден. Основният прием на мазнини се осигурява от включването на зеленчуци и масло в диетата на бебето.
• Въглехидратите за предучилищна възраст са основният източник на енергия. Тяхната консумация е 15 грама на килограм тегло на детето. Източниците им са зърнени храни, плодове, хляб, зеленчуци, сладкиши.
• Едно дете на предучилищна възраст трябва да яде ежедневно месо, хляб, масло, млечни продукти, плодове и зеленчуци.
• Продукти като риба, извара и пилешки яйца, дават на детето 2-3 пъти седмично.
• В диетата на детето се свежда до минимум количеството храна с изкуствени химически добавки. По-простите са съставките, от които се приготвя храната за детето, по-здравословно е ястието за бебето.

Дете на предучилищна възраст трябва да получава следните продукти на ден:

Режимът на пиене е много важен за детето. Детето трябва да използва 60 мл течност за всеки килограм тегло. Оптималното количество пиене за дете 4-6 години е 1,5 литра. Нека детето пие повече от обичайната вода, но и в диетата си може да има пресни сокове, слаб чай, заместител на кафе (цикория), компоти от сушени, замразени или пресни плодове, желе, ферментирали млечни напитки, мляко. По-добре е да не давате сладка сода на детето.

Не трябва да се дава дете от 4-6 години:

• Много пикантни ястия.
• Кафе.
• Бързо хранене
• Гъби.

Въпреки че на 4-6-годишните деца могат да се дават пържени ястия, такова лечение за готвене за деца трябва да се прилага най-малко. Най-добрият начин за приготвяне на храна за деца в предучилищна възраст се нарича печене, задушаване, задушаване и кипене.

От 4-годишна възраст, детето има четиридневен график за хранене, включващ закуска, обилен обяд, лека закуска (следобеден чай) и не толкова богата вечеря. Някои деца имат допълнителни закуски под формата на втора закуска или хранене преди лягане.

Детето трябва да бъде хранено по такъв начин, че детето да получава храна по едно и също време всеки ден, дори и през почивните дни. Не допускайте прекъсвания, по-дълги от 4-6 часа. Ако детето си ляга в 21 часа, тогава вечерята му трябва да е не по-късно от 19-30.

Мислейки чрез храненето на детето през деня, трябва да се опитате да осигурите всички нужди на бебето и в същото време да направите храната в предучилищна възраст разнообразна и вкусна:

• За закуска, дете от 4-6 години получава 250 г основно ястие, което може да бъде представено като овесена каша, извара и омлет. Също така, за закуска, децата в предучилищна възраст обикновено получават 200 мл напитка и сандвич.
• Обядът на предучилищна възраст обикновено включва 50 грама зеленчукова салата или друга закуска, 200-250 мл от първото ястие, 60-100 г месо или рибно ястие със 120-150 г гарнитура, както и напитка в обем 150 мл и до 90 г хляб.
• На обяд детето получава бисквитки, кифла, плодове, кефир, мляко, желе. Обемът на напитката е 200 ml, а печенето - 25-60 g.
• Основното ястие за вечеря често е зърнени храни и зеленчуци. Детето получава това ястие в количество от 200 гр. За него се дават 40 г хляб и 150 мл напитка.
• Комбинирайте ястия в дневното меню, така че един вид храна да не се повтаря през деня. Например, ако имаше каша за закуска, тогава предлагайте зеленчуци за обяд с гарнитура, а ако имаше зърнени храни за обяд с месо, тогава вечерята трябва да включва зеленчукова чиния.
• На вечеря не трябва да давате тежки за смилане на ястия, като месо или ястия от бобови растения.
• Оптимално е да се направи менюто не за един ден, а за цяла седмица, тъй като някои ястия дават само 1-3 пъти седмично.

Дете на възраст от 4 до 6 години може да яде една седмица по този начин:

Измийте и почистете 200 грама моркови, нарежете ги на ивици. Поръсете върху масло (10 g), добавете грис (10 g) и гответе, докато е готов. В охладената маса от моркови, бийте в сурово пилешко яйце, добавете 80 г извара и 2 супени лъжици захар, разбъркайте. Поставете в огнеупорен контейнер, избършете със заквасена сметана (10 g) и изпечете до варене във фурната.

Измийте една червена ябълка, обелете един банан, един грейпфрут и един портокал. Нарежете всички плодове и разбъркайте. Ако салата не се сервира веднага, не добавяйте банан (парче и поставете я преди сервиране).

Едно яйце, 6 г захар, щипка сол и 75 г брашно се смесват добре, добавят се 150 мл мляко. От полученото гладко тесто изпечете палачинките и ги оставете да изстинат. По това време пригответе зеленчуковия пълнеж. Нарязвайте зеле (150 г), лук (30 г) и моркови (120 г). Запържете зеленчуците в растително масло (5 g), докато омекнете и сол малко. Поставете мляно зеленчуци в центъра на палачинката, увийте в плик и пържете леко в тиган.

Повечето деца на тази възраст вече са формирали определени вкусове и предпочитания, а децата категорично отхвърлят някои ястия. Не карайте детето да яде храни, които той не харесва. Засега елиминират "изоставените" ястия от диетата като цяло и в крайна сметка предлагат отново.

Ако детето няма апетит, първо разберете дали има някакви обективни причини за това. Може би предишното хранене беше твърде подхранващо, стаята е много гореща, детето се разболява или е в лошо настроение. Изчакайте, докато апетитът се появи, и не е нужно да принуждавате. Това не само може да предизвика негативна реакция към приема на храна, но и да влоши храносмилането на детето.

При децата апетитът, напротив, е повишен. Но да се радваме на желанието на детето да яде големи порции също не е необходимо. Това може да доведе до увеличаване на теглото, ограничаване на мобилността на бебето, изкривяване на гръбначния стълб, риск от образуване на камъни и други здравословни проблеми. Ако детето вече е набрало тегло, консултирайте се с вашия педиатър, за да коригирате диетата на бебето и ежедневието му.

Някои полезни съвети:

• Купете само свежи и висококачествени продукти за вашето дете. Винаги следете за срока на годност на храната, която се храни с предучилищна възраст. Най-добре е ежедневно да се приготвя прясна храна за дете от тази възраст.
• Ако детето отиде в детската градина, разберете менюто вечер, за да допълните диетата на бебето с липсващи продукти, както и да се уверите, че вечерята ви няма да повтаря ястията от менюто в същия ден.
• За дете, посещаващо спортната секция, количеството протеини и въглехидрати в дневното меню трябва да бъде увеличено. Важно е да се гарантира, че детето не отиде на тренировката гладно, а също и не яде веднага след натоварването. Веднага след тренировка се препоръчва да се пие сладък плодов сок.

Относно необходимостта да се осигурят на децата достатъчно витамини, прочетете други статии:

• витамини за деца от 4 години;
• витамини за деца от 5 години;
• витамини за деца от 6 години.