На каква възраст можете да се поклоните на дете?

Лук отдавна се счита за полезен продукт, но въвеждането на този зеленчук в детското меню повдига притеснения и въпроси сред родителите. За да не увреди здравето на бебето, майките трябва да научат повече за стойността на такава растителна култура за детското тяло, за оптималното време за запознанство и някои други характеристики на неговото използване.

• Той действа като източник на витамини В1, Е, С, В3 и бета-каротин. Има много минерали (калций, натрий, мед, кобалтов фосфор), етерични масла и фибри.
• Поради съдържанието на флавоноиди, той е способен да укрепи съдовите стени и да предотврати туморните процеси.
• В суровия лук те отбелязват свойство да увеличат апетита и да стимулират секрецията на храносмилателни сокове, както и слуз в бронхите.
• Използването на продукта в суров вид стимулира метаболитните процеси и нормализира червата.
• Термично обработеният лук не дразни стомашно-чревния тракт, нормализира изпражненията, има благоприятен ефект върху работата на сърцето и нивото на глюкоза в кръвта.
• Дъвченето на зелен лук има положителен ефект върху състоянието на зъбите и устната кухина, унищожавайки вредните бактерии.

От ползите от зелен лук, вижте програмата "Живей здрав".

• Пресният е пикантен продукт, който може да раздразни лигавиците на храносмилателния тракт.
• В суров вид е доста трудно, така че трябва да се дава на деца, които могат да дъвчат такъв продукт, или да го нарежат добре за дете.
• В варени лук няма фитонциди и частично изгубени витамини.
• Зеленият лук не трябва да се използва при заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбреците и черния дроб.
• И лукът и зеленият лук не трябва да се приемат с астма.
• Пресният лук може да предизвика алергична реакция, но като правило те се консумират без алергии.

Това е по-полезно: зелен лук или крушка, погледни в програмата "Да живееш здравословно".

Запознаване с лук лук се препоръчва на възраст от 7-8 месеца, когато детето опитва зеленчукови добавки. Това е термично обработен продукт.

Деца под една година дават лук само в сварена форма, като добавят такива зеленчуци към пюре от други зеленчуци, като тиквички, моркови, тикви или картофи.

Суровият лук за деца над 3-годишна възраст се добавят към салати, първи и втори курс. На ден може да се консумира в количество не повече от един среден лук, който се разделя на 2-4 хранения.

• Печена. Лукът се намазва със зехтин и се пече 40 минути във фурната. Този продукт има мек и много приятен вкус.
• Пълнен. Пълнежът на луковиците може да бъде както зеленчук, така и месо, например от кайма. Измити и обелени от вътрешността на луковиците, пълни с пълнеж и задушени или изпечени във фурната. Най-пълнените лук могат да бъдат поръсени със сирене.
• Омлет.Най-често за такива ястия се използва зелен лук. Тя се нарязва на ситно, изсипва се с бито яйце с малко количество мляко и се пече във фурната или се пържи в тиган.
• Салати. Лукът често е съставка в салата от краставици и домати, подправена със заквасена сметана. Също така нарязан лук може да се добави към салати от варени зеленчуци - цвекло, моркови, картофи.

Червеният и белият лук са по-подходящи за хранене на детето, тъй като той е по-малко пикантен и има по-приятен вкус от жълтите сортове. Също така, децата могат да готвят праз, които нямат остър вкус или дразнеща миризма.

Суровият лук често се използва за лечение на кашлица, смесването му със захар / мед и мляко. Този инструмент е допустим за употреба при деца на възраст над 3 години след хранене. Той има тонизиращо и имуностимулиращо действие, усилва секрецията на бронхиалните жлези и премахва сухата кашлица.

За да се елиминира хрема или да се използва като превенция на заболяването по време на грипна епидемия, приемливо е да се използва лук за инхалация. За да направите това, крушките се режат и се поставят в помещението, в което пребивава болното дете. Ефектът е само от пресни зеленчуци, така че се сменя на всеки два до три часа.