На каква възраст можете да дадете на детето боб?

Бобените ястия често присъстват на масата на нашите сънародници, така че когато се появи бебе в семейството, което започва да опитва зеленчукови добавки, майките се интересуват дали тя може да бъде дадена на бебета, дали тя е полезна за децата и как да се подготви за детско меню.

• Той е ценен източник на протеини, така че е включен в диетата на деца, които по една или друга причина не могат да консумират мляко или мляко.
• Той съдържа много фибри, така че този продукт има положителен ефект върху храносмилателната функция.
• Детето ще получи каротин, витамини от група В, витамин Е, както и витамини РР, С и К от ястията с боб.
• Съдържа много минерали, сред които са натрий, калций, желязо, мед, йод и много други вещества.
• Използването му нормализира кръвната захар, премахва излишната течност и помага за борбата с бактериалните инфекции.
• Фасулът принадлежи към хипоалергенните продукти, така че може да бъде включен в диетата на децата с диатеза.
• Тя отбеляза възможността да ускори елиминирането на токсични и вредни съединения от детското тяло.

Кои зърна са по-полезни - бяло, червено или черно, погледнете в програмата „Да живеем здрави”.

Червеният фасул е дори по-полезен от грах - така казват в програмата „Да живеем здрави”. Вижте следващия видеоклип за подробности.

Използването на прекалено големи порции ще доведе до същите проблеми, затова се препоръчва използването на ястия с този вид бобови растения в малки количества.

Младите зърна се появяват в диетата на бебето заедно с други растителни добавки. Такъв зелен зеленчук може да бъде предложен на бебе на 7-8-месечна възраст чрез варене на еднокомпонентна каша или добавяне на малко количество млади на други зеленчуци (приготвяне на многокомпонентно картофено пюре). Също така, зелен фасул може да се намери в готови картофено пюре.

Що се отнася до честотата на употреба, ястията от нея трябва да се предлагат не повече от 2 пъти седмично. На педиатрите, сред които е и популярният лекар Комаровски, се препоръчва да дадат на детето консерва от поне 3 години.

Най-добрият вариант да се въведе детето със зелен фасул се счита за включване на малко количество от този млад зеленчук в зеленчуково пюре или зеленчуково пюре. Така бебето постепенно ще свикне с фасула и храносмилателният му тракт ще може лесно да го усвои.

Малко по-късно детето може да направи пюре от зелен фасул. За да направите това, зеленчукът се измива и напоена с вода в продължение на 10-15 минути. На следващо място, водата се изцежда, изсипва шушулките с голям обем чиста вода, довежда се до кипене и се вари до меко, без да се покрива с капак. За първи път една трохи се третира до половин лъжица картофено пюре. Ако бебето не е реагирало на този продукт с коремна болка, промяна на изпражненията и други негативни симптоми, обемът на съда постепенно се увеличава.

Младият фасул често се комбинира с моркови, карфиол, броколи, брюкселско зеле и други зеленчуци. Зелените зърна също са включени в многокомпонентните месни ястия. Освен това с този зеленчук се приготвят гювечи, салати и омлети. Зрели зърна често варени супа от боб, варени пастет или яхния. Той може да действа като съставка в различни салати - както охладени, така и топли.

За повече информация относно зеления фасул вижте следните видеоклипове.