Компот за сушени плодове за бебето
Компотът се появява в диетата на бебето след началото на въвеждането на плодови храни. Такова пиене е полезно за децата и е доста лесно за приготвяне. Компотът от сушени плодове е особено ценен за бебета. Нека да разгледаме кога е възможно да се запознае селянинът в гърдите с такава напитка, в кои случаи не си струва да му се дава, и според каква рецепта може да се приготви.
Ползите
- Напитката, която е направена от сушени плодове, съдържа голяма доза витамини. По-специално, той съдържа витамини от група В, а също и витамин А.
- Много от този компот и минерали. Компот от сушени плодове може да служи като източник на натрий, желязо, калий, фосфор, калций и магнезий.
- Хранителен компот от сушени плодове спомага за укрепване на имунната система.
- Ако съставът на такъв компот е сини сливи, напитката ще помогне при запек.
- Компотите са източник на допълнителна течност за малко дете при горещо време.
- Поради съдържанието на фруктоза компотът ще бъде сладък и ще бъде източник на енергия за малките.
- Използването на компот от сушени плодове се препоръчва при диария и повръщане, като един от източниците на попълване на изгубени течности и минерали.
нараняване
Компотът е в състояние да навреди на трохите, за приготвянето на които са използвани сушени плодове, обработени с консерванти и други химически добавки. Те могат да накарат бебето да развие алергии, заболявания на храносмилателния тракт и дихателните пътища.
Но дори и на висококачествени и ръчно сушени плодове е възможна алергична реакция на бебето, затова въвеждането им в детското меню трябва да бъде постепенно. Особено внимателно трябва да се даде на бебето компот от сушени кайсии.
Има ли някакви противопоказания?
- Компот, варен от сушени плодове, не трябва да се дава на дете с индивидуална непоносимост към съставките му.
- Питие, което съдържа сини сливи, не се дава за диария.
- Компот, варен от сушени ябълки, сушени кайсии, стафиди и други сушени плодове не се препоръчват за деца с диабет.
- Компоти не трябва да се дават за гастрит или пептична язва.
На каква възраст мога да дам?
Препоръчва се инжектиране на компот в диетата на бебето след 6-7 месеца, когато кърменето на бебето започне да опитва нови храни. Бебета, които се хранят със смес, могат да се опитат да се опитат с един или два месеца по-рано.
Първият продукт сред сушените плодове, от които можете да приготвите компот от трохи, са сушени ябълки. Чрез заваряване за първи път получената течност се разрежда с преварена вода. Освен това, бебето постепенно се въвежда в други видове сушени плодове, без да забравя, че крушата има склонност да фиксира стола, а сливата да я отпусне.
Подобно на всички останали неизвестни трохи от продукти, компотът от сушени плодове се инжектира внимателно, наблюдавайки реакцията на трохите. На първия ден на бебето може да се даде чаена лъжичка от такова питие сутрин. Ако до края на деня не се открият отрицателни симптоми, частта от напитката може да се удвои на следващия ден.
Как да изберем подходящи сушени плодове?
За компот от сушени плодове, които ще пият бебето, е важно да изберете естествени и висококачествени съставки. На малко дете не се разрешава да прави компот от продукт, съдържащ ароматизиращи вещества, консерванти или оцветители. Така че трябва да си купите сушени плодове от доверен продавач и е по-добре сами да приготвите сушени плодове.
Сушените плодове, които ще отидат в компотик бебето, не трябва да имат дефекти и увреждания от мухъл. При избора на сушени ябълки или круши, уверете се, че такива суровини за детски компот не са пресушени. За да изсушите ябълки и круши само за компот не е във фурната, а във въздуха.
При закупуване на сушени кайсии, изберете твърди на пипане и меки сушени кайсии, които нямат петна. Не купувайте меки и ярки плодове за вашето дете, тъй като те се лекуват с химикали за по-представителен вид.
Не забравяйте, че сушените плодове не трябва да се съхраняват в пластмасови или стъклени съдове. Най-добре е тези плодове да се поставят в ленени торби, които да лежат на тъмно и сухо място.
Как да готвя?
- Сушените плодове трябва да се измият преди кипене и да се накиснат. Такова лечение ви позволява да се отървете от отпадъци и мръсотия. Съхранявайте измитите суровини в топла вода за 15 минути.
- Оставете да заври желаният обем вода и само след това натопете сушените плодове в тенджерата.
- Не забравяйте, че сушените плодове по време на готвене увеличават обема си. При 50 г сушени плодове се взима най-малко 500 мл вода.
- Компотът не трябва да се сварява дълго време, така че хранителните вещества да се съхраняват в напитката максимално. Намалете топлината, оставете компот от сушени ябълки или круши да вари до 30 минути, а напитката от други сушени плодове - до 20 минути. Най-малкото време, необходимо за приготвяне на компот от стафиди.
- След като печката бъде изключена, напитката трябва да се остави да се заварява под затворен капак за 30-60 минути.
- Готовият компот дава на бебето след охлаждане (температурата на пиене трябва да е удобна) и филтриране.
Най-добри рецепти
- От сушени ябълки: Вземете на литър вода 100 г сушени ябълки. Изплакнете добре стоката и се накиснете в топла вода, така че ябълките да се подуят леко. Кук на компот на слаб огън 25-30 минути и се охлажда. Захарта в тази напитка не си струва да се добавя.
- От сушени кайсии: Вземете около 100 г сушени кайсии за компот от един литър вода. Изплакнете изсушените плодове и ги оставете да останат във водата за 5 минути, след това нарязани на четвъртинки, натопете в кипяща вода и оставете да ври 15 минути.
- От стафиди: Вземете 2 супени лъжици стафиди, изплакнете и напълнете с литър вряща вода. Оставя се през нощта или се вари десет минути, след охлаждане се прецежда.
- От сушени сини сливи: Изплакнете няколко плода от сини сливи и нарязани на половинки. Когато водата заври, хвърлете сини сливи в тенджера и оставете да ври около 10 минути. Необходимо е да се настоява за такова питие в продължение на 30 минути, след което остава да се филтрира и да се даде на бебето.
- От смес от сушени плодове: След измиване на няколко парчета сушени кайсии и сини сливи, както и малко стафиди, накиснете плодовете във вода за по-пълно почистване. Суровият материал се поставя в тенджера с вряща вода. Необходимо е да се готви такъв компот около 15 минути.
- От сушени и пресни плодове: Вземете сушени кайсии, няколко плодове от сливи, както и прясна круша и нарязана ябълка. След почистване и измиване на плодовете, сложете ги във вряща вода, след това гответе на слаб огън за 10 минути. Оставяйки напитката в продължение на 1 час, трябва да се филтрира и да се даде на трохите.
Как да приготвим компот от сушени плодове, вижте кулинарното училище по програмата "Яжте у дома".
Съвети
- Сварете бебето компот, без да добавяте захар към него. Ако искате да подсладите напитката, можете да използвате фруктоза или гроздова захар.
- Вземете за компот, предназначен за детето, само чиста филтрирана вода. Най-добрият избор ще бъде специална пречистена вода за бебешка храна.
- Най-добре е да приготвяте компот от пресни плодове всеки ден. Съхранявайте приготвената напитка не по-дълго от деня, тъй като тя ще разруши хранителните вещества. В този случай компотът трябва да бъде в хладилника, особено ако съдържа стафиди.