Как да се въведат морковите в допълващи се храни и на каква възраст можете да дадете на детето пюре от морков и сок?

Когато детето започне да опитва зеленчуци, родителите искат да му дадат най-полезните зеленчуци, сред които морковът е един от най-ценните. Възможно ли е бебето да се храни с този зеленчук до една година, опасно ли е за бебетата поради оранжевия си цвят и как е по-добре да се подготви морков за детето?

• Морковите служат като богат източник на бета-каротин - съединение, от което витамин А е ценно за здравето на вашето бебе.Този витамин е важен за метаболитните процеси, образуването на зъби, кожа, кости и лигавици. Също така всеки знае, че бета-каротинът има положителен ефект върху зрението. При недостиг в храната на това вещество бебето ще има суха кожа, чести заболявания и бавен растеж.
• Сред богатите на моркови минерали са калций, фосфор, натрий и калий. От витамините в морковите има много витамини от група В, витамин С, фолиева киселина и витамин Е.
• Морковите също се считат за отличен източник на фибри и пектин. Благодарение на тези вещества, този зеленчук подобрява храносмилането. Отбелязва се, че яденето на моркови елиминира стагнацията на жлъчката и причинява леки разслабително ефект.

За повече информация относно ползите от морковите, вижте програмата "Живей здравословно".

Кожата на дланите и ходилата на бебето става жълта, склерата също изглежда жълта. Сънните трохи се влошават, детето може да изпитва гадене и повръщане. В същото време всички симптоми изчезват веднага щом морковите бъдат изключени от менюто.

Пюре от моркови се въвежда в диетата на кърмаче с други зеленчуци на възраст 6-7 месеца. Запознаване с морковите обикновено се случва, след като бебето е опитало тиквички, картофи, броколи и други по-малко алергични зеленчуци. Изкуствено хранените бебета започват да вкусват морковите 1-2 месеца по-рано.

Сок от този зеленчук се дава на 7-8-месечна възраст. За първи път на бебето се дава само една чаена лъжичка картофено пюре или сок, или дори половината от тази порция, следвайки внимателно всички промени в състоянието на детето за 3-4 дни. Дори ако бебето толерира перфектно морковите, не се препоръчва да се дават ястия от този зеленчук ежедневно (достатъчно е да се готвят два пъти седмично).

Свеж морков се появява в диетата на дете на възраст над една година. От нея за едногодишно бебе можете да направите салата, като разтриете настърганите моркови на фин ренде. За да получите каротин от такава салата напълно, не забравяйте да добавите заквасена сметана, растително масло или натурално кисело мляко към кореноплодните култури.

Можете да лекувате детето си за закуска с тази витаминна салата или да му дадете лека закуска. Можете също да добавите настъргана ябълка или нарязани сушени плодове към морковите.

За бебе, което ще опита първия морков, изберете качествен зеленчук, добре го измийте и премахнете горната част, като отрежете опашката и горната част.

Сварете зеленчука, докато омекне, след това трябва да се смила до гладка каша с помощта на сито или блендер. За да запазите масата да стане прекалено гъста и гъста, добавете малко мляко или смес от пюре от моркови. Сол първото пюре от моркови не трябва да бъде.

Ако картофите и карфиолът са вече въведени в диетата на детето, пригответе ястие за детето, рецептата на която е представена в следващото видео.

Събирането да подготви собствените си ръце сок от моркови за бебето, накиснете моркова за около 2 часа във вода, след което измийте зеленчука и го обелете. След настъргване на кореновия зеленчук на ренде, сгънете настъргания морков в няколко слоя марля, изстискайте сока и разредете 1 до 1 с преварена вода. Дайте този сок 1-2 пъти седмично. Често се смесва с ябълков сок и други пресни сокове.

Като цяло, формата на морков, за да даде на детето не може, защото трохите могат да се задавят.

Ако вече сте въвели трохи от банани и ябълки в диетата си, пригответе ласкател за вашето бебе съгласно следната рецепта.

Ето защо въвеждането в диетата на малките моркови трябва да бъде много внимателно. Този зеленчук може да се дава само на здраво бебе през първата половина на деня, като наблюдава реакцията на бебето за 2-3 дни. Ако не се открие отрицателен ефект, след 3 дни можете да дадете на бебето друга порция моркови. Ако детето има обрив или други негативни прояви, морковите за известно време се изключват от менюто.

• За ястия, които ще се готви малко дете, изберете морков без петна и плесен.
• Да не се купуват твърде големи моркови, тъй като повече нитрати се натрупват в големи корени. Най-добрият избор за бебешка храна ще бъдат плодове с тегло около 150 грама.
• Ако не искате да приготвяте пюре от моркови у дома, закупете готова версия от добре познат производител на храни за деца. Такъв продукт ще бъде хомогенизиран и полезен, ако не съдържа други съставки освен морковите и водата.