От коя възраст можеш да дадеш ядки?

Ядките съдържат много хранителни вещества, но употребата им в детството има някои ограничения. Ето защо, преди да лекувате бебе с какъвто и да е вид, трябва да научите за техните ползи и вреди за тялото на детето, както и за препоръчителните дати за въвеждане на ядки в диетата на децата.

• Всяка гайка е продукт с висока хранителна стойност. Добавен към бебешката диета в малки количества, той ще го обогати с разнообразни хранителни вещества.
• Те са ценен източник на натурални масла, в които присъстват полиненаситени мастни киселини. Те са важни за нормалното функциониране на детското тяло и оказват голямо влияние върху умственото развитие. Особено много здрави мазнини в бадеми, лешници и орехи, както и фъстъци. В същото време орехите ще дават на детето и омега-3 мазнини.
• Децата получават растителни протеини и фибри от тях, така че те са важни за диетата на децата, които не използват яйца и месо, и имат благоприятен ефект върху функцията на червата.
• Те са източник на много витаминни съединения. (предимно витамин Е, но те съдържат и други витамини), както и минерални соли (калций, цинк и др.), така че употребата им е важна за имунитета и поддържането на здравето на детето. Особено богат на витамин Е е лешникът.
• Благодарение на комбинацията от доста висока калоричност, лесно смилаеми мазнини и ценни растителни протеини Този продукт се препоръчва за засилено физическо натоварване.
• Бразилската гайка се дължи на високото съдържание на селен способни да нормализират нивата на кръвната захар и да помогнат за кожни заболявания.
• Консумацията на орехи може да елиминира дефицита на йод. Те имат положителен ефект върху умствената дейност, както и в борбата с анемията и хиповитаминозата.
• Кашута съдържа много желязо, така че се препоръчва при анемия и чести настинки. Те също имат положителен ефект върху състоянието на венците и зъбите.
• Черният орех има антихелминтно и антибактериално действие.
• Земните ядки могат да заменят брашното, и често се използват за разнообразяване на вкуса на познати ястия, например, за добавяне към десерт или за приготвяне на сос.

След като научиха за ползите от различните видове ядки, не трябва да забравяме за възможните вредни ефекти върху тялото на децата.

Те могат да бъдат опасни за децата в следните ситуации.

Ако се появи алергия, тя остава до края на живота и може да бъде задействана не само от цели ядки, но и от масла (например, ако добавите орехово масло в чиния), сладкиши или други продукти, в производството на които се използват.

• Те могат да бъдат индивидуална непоносимост, която се проявява само в детството, а когато детето порасне, симптомите му преминават.
• Някои видове ядки (например бразилски или кашу) са опасни суровини, така че определено трябва да се пържат.
• Ако са остарели и развалени, те могат да причинят хранително отравяне.
• Тъй като те се считат за доста трудно за храносмилане, те не се препоръчва да се дава на деца със заболявания на храносмилателния тракт.
• Тъй като тяхното калорично съдържание е доста високо, те трябва да бъдат ограничени в храненето на децата с наднормено тегло.
• Орехите не трябва да се дават на деца с обостряне на стомашно-чревни заболявания, както и с повишено съсирване на кръвта.
• Прекомерната употреба на бадеми е опасна за деца със заболявания на нервната система и аритмии.
• Лешниците не трябва да се включват в диетата на деца с чернодробно заболяване и диабет.

Възможно е да се лекува бебе с натрошени ядки дори малко по-рано (на 2-годишна възраст), ако трохите нямат тенденция към алергия и частта ще бъде малка, В същото време да се даде на едногодишно дете не може.

Предлагането на всякакъв вид ядки за първи път, ограничи едно или дори част от него. Най-добре е детето на възраст над 3 години да се лекува с една ядка по време на закуска, за да се определи толерантността на такъв продукт през деня. Ако благополучието на детето не се е влошило, изпражненията са нормални, няма коремна болка и няма други прояви на негативна реакция, следващия път можете да получите два ядки и с добра издръжливост можете постепенно да увеличите порцията.

За да се абсорбират ядките по-добре, се препоръчва да се дават като закуска, като отделно ястие. Ако те не са почистени, например, орехови ядки, тогава се препоръчва почистване непосредствено преди употреба. Ядките се съчетават добре със сушени плодове и мед - от тази смес за деца можете да правите здрави сладкиши (при условие, че няма алергия към някой от компонентите).

За да оцените дневната норма за определено бебе, използвайте обема на дланите му. Детето може да яде колкото се може повече ядки на ден, както е в ръката му. В този случай, можете да дадете един вид ядки, но след като се запознаете с всички видове, е за предпочитане да обработвате трохите със смес от различни разновидности. Препоръчителната честота на ядене на ядки при деца е 1-2 пъти седмично.

По отношение на избора на различни сортове, вземете предвид следните характеристики:

• Най-често срещаният и евтин вариант е фъстъците, но се счита за най-алергичен. Въпреки че фъстъците са бобови растения, за своите свойства такъв продукт се класифицира като ядки. На детето не трябва да се дават сашета от осолени печени фъстъци. Най-добре е да изберете неолиран орех за бебешка храна, например с черупки, след което да го изпечете във фурната и да го почистите сами.
• Бразилските орехи също се класифицират като силно алергични. В допълнение, те съдържат някои вещества, които са опасни за децата, така че употребата им е ограничена до 1-2 неща на ден.
• Много полезни и вкусни орехи като повечето деца поради необичайната си форма. При избора им е важно да не купувате изсушен и гранясал продукт, а само да печелите. Оптималната доза за деца е 2 броя на ден.
• Много деца обичат боровите ядки много, защото са сладки и малки по размер. Той също така привлича децата под формата на кашу. И двата сорта обикновено се купуват в пречистена форма, така че трябва да се обърне внимание на срока на годност и външния вид на продукта.
• Лешникът е наличен продукт в нашите географски ширини и има не само много полезни свойства, но и специален вкус. Препоръчително е да го купите неочистено, а ако сте закупили лешниците без черупки, дръжте ги за максимум шест месеца.
• Изборът на бадеми за дете, купуват само сладки сортове. Ако искате да закупите белени бадеми, те са по-предпочитани в опаковките, тъй като са по-добре защитени от външни влияния, отколкото от теглото на продукта. Не купувайте мокри, набръчкани или затъмнени бадеми. Също така, да откажат да купуват, ако те имат мазна или мухлясали повърхност.
• Пеканите не се препоръчват за деца поради високия риск от алергии, но с добра издръжливост е напълно възможно да го включите в диетата, за да я попълните с витамини. Когато купувате, уверете се, че черупката на гайката е чиста и не е повредена.
• Когато купувате шам-фъстъци, обърнете внимание на външния им вид. Предпочитайте отворени ядки със светли черупки и зелени ядки. Погледнете филма между сърцевината и черупката - тя трябва да бъде кафява.
• При избора на лешници в черупката, осигурете целостта на черупката и липсата на миризма. Не ги купувайте, ако са оцветени или забелязани.

Вижте следните видеоклипове за ползите и вредите от орехите.