La composición, contenido de grasa y temperatura de la leche materna.

Ardillas Representado principalmente por proteínas de suero fácilmente digeribles. La caseína difícil de digerir se encuentra en cantidades mucho más pequeñas que la leche de vaca, que es la base de la mayoría de las mezclas. A diferencia de la leche de vaca, hay más alfa-lactoalbúmina en la leche de las mujeres. La relación de proteínas de suero a caseína en la leche de una mujer es de 80 a 20. Entre los aminoácidos hay taurina, que es importante para estimular el sistema nervioso del bebé.

Gordo En la leche humana están representadas por moléculas fácilmente digeribles, entre las cuales se encuentran muchos ácidos poliinsaturados (57%). Estos ácidos grasos desempeñan un papel importante en el desarrollo del cerebro del niño. La cantidad de grasa a menudo fluctúa. Entonces, en el calostro es solo del 2%, y en la leche madura es mucho más. Para una mejor digestión de las grasas, también incluye la enzima lipasa.

Carbohidratos Representado predominantemente por la lactosa. No solo afecta el desarrollo del sistema nervioso, sino que también es necesario para los microorganismos que habitan en los intestinos de los niños. Además, el azúcar de la leche es importante para la absorción del calcio. En el calostro, la lactosa es menor (solo 4%), y en la leche madura, la cantidad de azúcar en la leche aumenta a 7%.

La leche materna también contiene especiales enzimasinvolucrado en la descomposición de los nutrientes que vienen con esta valiosa comida para bebés.

En el calostro, así como en la leche "frontal" (la porción que recibe el bebé cuando se alimenta por primera vez), hay más vitaminas.

Este parámetro está principalmente interesado en las madres que están preocupadas de que el bebé no coma lo suficiente, sea caprichoso o esté ganando poco peso.Se sabe que la mayoría de todas las grasas están representadas en la porción de leche que recibe el bebé al final de la alimentación (se llama "espalda"). En consecuencia, la leche "frontal" producida por el bebé es menos grasa.

De hecho, se produce en el seno femenino con el mismo contenido de grasa, pero a medida que se produce la leche, las moléculas de grasa se combinan entre sí y se acumulan en las paredes de los conductos, mientras que los otros componentes fluyen libremente hacia el pezón.

Durante la alimentación, la salida de leche del pecho se acelera y las moléculas de grasa, que se desprenden de las paredes, se mueven a lo largo de los conductos en dirección al pezón. Así que cuanto más tiempo la madre alimente al bebé, más grasa recibirá el bebé.

La leche del pecho de una mujer es la temperatura más óptima para un bebé. La temperatura corresponde a la temperatura del cuerpo de la mujer y no depende de la estación u otras condiciones externas.

• La composición de la leche en diferentes mujeres es muy diferente. Según la investigación, es más adecuado para el desarrollo de los niños precisamente de estas madres lactantes.
• En el calostro, la cantidad de proteínas y minerales aumenta, mientras que la leche madura contiene muchos más carbohidratos y grasas.
• El contenido de proteínas en la leche de las mujeres es mucho menor que en la leche de las vacas y otros mamíferos.
• El hierro es absorbido por el 70% debido a la presencia de un factor auxiliar de lactoferrina. De la leche de vaca, un niño puede absorber solo el 30% de hierro, y de una mezcla, solo el 10%.
• La leche de las mujeres es estéril, por lo que puede almacenarse durante un tiempo a temperatura ambiente y no deteriorarse.
• Cuando se digiere en el estómago, forma un coágulo suelto, que se evacua rápidamente y se absorbe fácilmente.