¿A qué edad le puedes dar sal al niño?

La actitud hacia el condimento más común en el mundo, como la sal, es ambigua. Es vital para el cuerpo humano y al mismo tiempo puede causar varias interrupciones en su funcionamiento. Pero, ¿es la sal buena para los niños, está permitido incluirla en la dieta de los bebés y por qué no debe administrarse demasiado pronto?

En la composición de la sal de mesa, el sodio es el elemento principal, que se combina con el cloro. Sin sodio, muchos procesos fisiológicos no pueden tener lugar en el cuerpo de un niño. En particular, este elemento es importante para el tejido nervioso y el trabajo muscular. La función principal del cloro que entra con la sal es producir ácido clorhídrico.

Además, incluyendo la sal en la dieta de los alimentos para bebés, será útil:

• Para la regulación del equilibrio agua-sal. Esta propiedad de la sal se utiliza en la deshidratación, incluida en soluciones de rehidratación.
• Para los procesos metabólicos en las células, durante los cuales los nutrientes entran en los tejidos y se eliminan los productos de la descomposición.
• Para el funcionamiento del páncreas y tracto digestivo.

Muchos de estos condimentos están contraindicados en los niños, porque la sal será:

• Retener agua en los tejidos, lo que causa hinchazón y la carga en el sistema excretor aumenta.
• Aumentar la presión arterial, trabajar el corazón más duro.
• Influencia en el metabolismo del calcio, lo que resulta en huesos frágiles y dientes deteriorados.
• Para provocar la sed y aumentar el apetito, lo que lleva a comer en exceso.
• Tiene un efecto estimulante sobre el sistema nervioso, que se manifiesta por irritabilidad, comportamiento inquieto y nerviosismo.

Los bebés de los primeros seis meses de vida reciben sal de la leche humana o de una mezcla. En estos dos productos, el contenido de cloro y sodio está equilibrado y representado por la concentración que no perjudica a los niños. En la leche de vaca, el contenido de sal es varias veces mayor, por lo que no se recomienda como un sustituto de la leche materna para bebés menores de un año.

Es incluso mejor si los padres no saltan la comida para el niño menor de 1 año. Las migas serán suficiente sal de verduras, kéfir, carne, cereales y otros productos que se introducen en los suplementos. Además, los bebés bebés no protestan contra los alimentos frescos hasta que prueban los alimentos salados. Y mamá debería permitir que las migajas se familiaricen con el sabor natural de los productos.

El famoso pediatra destaca que todo bebé necesita sal, especialmente si el niño está sudando, perdiendo cloruro de sodio con el sudor. Sin embargo, Komarovsky enfatiza que las necesidades de los bebés con sal son mucho menores que en los adultos.Un médico popular aconseja a las mamás que utilicen su propio sabor cuando agregan sal en los alimentos para los niños: el plato debe estar ligeramente sin sal, pero ya no aburrido.

Un breve comentario del médico sobre la sal en la dieta del bebé, vea el video a continuación.

La cantidad de sal para bebés mayores de 10 a 12 meses es de 0,35 g por día. - En sopas, cereales, verduras, carnes y otros platos se recomienda agregar solo unos pocos cristales de sal. Para niños mayores de un año, está permitido aumentar la dosis diaria de sal a 0.5-1 g, y desde la edad de 3 años, la cantidad de dicho condimento se puede aumentar gradualmente a 4-5 g por día.

En la dieta de un niño mayor de un año se puede añadir:

• Sal de roca Es un cristal grisáceo, que incluye no solo sodio y cloro, sino también otros minerales (selenio, yodo, zinc, potasio). Dicha sal se añade a los platos para el niño después del tratamiento térmico.
• Sal refinada. Tal condimento tiene un pulido fino y un tono blanco. Contiene solo cloruro de sodio.
• Sal yodada. Este condimento también está enriquecido con yodo, y su molienda puede ser diferente, muy fina y grande. Se recomienda administrarlo a los niños que viven en áreas donde el suelo es pobre en yodo.
• Sal marina Para conseguirlo se evapora el agua de mar. Como resultado, se forman cristales ricos en yodo, calcio, magnesio, hierro y potasio. Debido a la alta concentración de minerales, no se recomienda administrar dicha sal hasta los 5 años de edad.
• Sal hipo sódica. Su característica es una cantidad reducida de sodio. Tal condimento infantil prescrito únicamente por un médico.

Acerca de los peligros inesperados de la ingesta de sal, consulte "Vivir saludable".