Allergies alimentaires chez un enfant

Des éruptions cutanées provoquant des démangeaisons graves surviennent lorsque divers produits allergènes sont ingérés. Cette condition est très dangereux développement d'effets indésirables qui peuvent nuire considérablement à la santé de l'enfant. Les parents doivent faire très attention aux allergies alimentaires chez les enfants.

Le développement d'éruptions cutanées allergiques apparaissant sur la peau après la consommation de certains aliments est appelé allergie alimentaire. Cette condition est également commune chez les garçons et les filles.

Un enfant allergique sur trois a des allergies alimentaires. Les symptômes indésirables peuvent survenir à tout âge. Même dans l'année qui suit la naissance, les bébés peuvent présenter des manifestations allergiques.

Les facteurs qui provoquent cette forme d’allergie sont divers produits à fort effet allergisant. Les allergènes qui pénètrent dans l'organisme passent par le tractus gastro-intestinal et sont facilement absorbés. Une fois dans le sang, les composants étrangers sont reconnus par les cellules du système immunitaire.

Le contact avec l’allergène provoque l’apparition d’une cascade de réactions inflammatoires. Au cours de leur développement, une quantité énorme de substances biologiquement actives est libérée. Un signe spécifique de l'allergie est une augmentation du niveau d'immunoglobuline E. Normalement, la quantité de cette substance est toujours la même. Une augmentation du taux d'immunoglobuline E peut indiquer le développement d'une réaction allergique.

D'autres substances qui contribuent également à l'inflammation sont bradykinine et histamine. Ils affectent le ton et le diamètre des vaisseaux sanguins. L'augmentation de la concentration de ces substances entraîne un fort spasme des artères périphériques, ce qui contribue à une forte diminution de la pression artérielle et à une altération de la fonction contractile du cœur.

Les produits contre les allergies alimentaires sont nombreux. Souvent, un facteur provocateur qui déclenche un processus allergique devient une substance aux propriétés antigéniques prononcées.

Parmi les causes les plus courantes d'allergies alimentaires:

• Agrumes et autres fruits tropicaux. Les substances extractives et les acides de fruits ont des propriétés allergènes prononcées. Même une petite quantité de ces fruits exotiques contribue à l'apparition d'allergies indésirables.
• Fruits de mer Pour la première fois, de nombreuses mères les ajoutent au régime alimentaire des enfants dans 3-4 ans. C'est à cette époque que les premiers signes d'allergie sont le plus souvent enregistrés. Très souvent, les fruits de mer provoquent un œdème de Quincke. Même des cas de choc anaphylactique ont été rapportés.
• Chocolat et tous les bonbons composé de fèves de cacao.
• Protéines de lait de vache. 50% des enfants américains ont une sensibilité et une intolérance accrues à ce produit.Habituellement, les premiers signes de la maladie se développent au cours de la première année de la vie d’un enfant. À cette époque, de nombreuses mamans diluaient du lait adapté avec du lait de vache ou faisaient bouillir des bouillies de lait.

• Produits contenant du gluten. Cette protéine végétale se trouve dans la farine de blé, ainsi que dans de nombreuses céréales. L'entrée de gluten dans l'intestin entraîne non seulement l'apparition de symptômes de la maladie coeliaque, mais également l'apparition d'une réaction allergique.
• Les baies et les fruits sont rouges et jaunes. Ils contiennent de nombreux pigments colorants végétaux qui contribuent au développement des allergies. Ces composants ont un effet allergène élevé. Même les légumes de couleur jaune et rouge doivent être introduits dans le régime alimentaire d'un enfant prédisposé aux allergies de manière très prudente et progressive.
• Nourriture faite par industriel. En règle générale, ces produits finis contiennent trop d'arômes et d'épices supplémentaires. Ces composants ont un effet sensibilisant prononcé sur le système immunitaire, provoquant le développement d’allergies alimentaires.
• Boissons gazeuses sucrées. Pour conférer une belle couleur, les fabricants malhonnêtes ajoutent souvent des colorants de mauvaise qualité. Ces composants ne contribuent pas seulement à l'apparition de réactions allergiques chez les bébés. Avec une utilisation à long terme, ils peuvent avoir un effet toxique sur le foie et le pancréas.

• La mauvaise alimentation de maman pendant l'allaitement. Chez les nourrissons, des allergies alimentaires peuvent apparaître à la suite de l'ingestion d'allergènes et du lait maternel. Si une mère qui allaite mange des aliments ayant un effet allergène élevé, le risque de diathèse ou l'apparition de symptômes indésirables de dermatite atopique augmente plusieurs fois chez un enfant.
• Utilisation de mélanges mal sélectionnés. Certains mélanges adaptés peuvent provoquer des allergies chez votre bébé. Plus le nombre d'ingrédients entrant dans la composition de ces produits est élevé, plus il est difficile de comprendre laquelle des deux a provoqué des allergies. Les symptômes d'allergie les plus souvent indésirables sont causés par des mélanges contenant du lait de vache sec ou du gluten.
• Poulet et oeufs de caille. Si un bébé a une intolérance au poulet, dans 80% des cas, il aura également un risque accru de développer des réactions allergiques en mangeant des œufs.
• Les noix. Toute espèce peut provoquer des allergies. Même une petite quantité de noix hachées, incluse dans diverses céréales prêtes à consommer ou barres sucrées nutritives, contribue au développement de symptômes d'allergies alimentaires. En Amérique, le marquage est sûrement posé sur la présence de traces de noix dans tous les produits pouvant être achetés au supermarché.

Les allergies alimentaires se manifestent de différentes manières. La gravité des symptômes dépend de l'âge de l'enfant, de l'état initial d'immunité et de la présence de maladies chroniques concomitantes.

Les signes les plus caractéristiques d'allergies alimentaires:

• Des démangeaisons ou des cloques rouges sur tout le corps. Chez les jeunes enfants, ce symptôme apparaît assez clairement. La peau a l'air enflammée et présente de multiples marques de rayures.
• Démangeaisons insupportables. Il se produit à la fois le jour et la nuit. Peut augmenter après le bain ou lorsque l'eau entre en contact avec la peau. La nuit, les démangeaisons sont légèrement réduites.
• Grande faiblesse. Des démangeaisons persistantes épuisent gravement le bébé. Il devient plus léthargique, refuse de manger. L'appétit de l'enfant s'empire. Avec une longue allergie alimentaire, les bébés commencent à perdre du poids.
• Douleur abdominale. Il n'y a pas toujours. La douleur survient en présence de maladies associées au tractus gastro-intestinal.

• Perturbation de l'intestin. Se manifeste souvent par l'apparition de selles molles. Certains bébés souffrent alternativement de diarrhée et de constipation.
• Fatigue L'enfant joue à des jeux moins actifs, se repose plus souvent.En raison de fortes démangeaisons et d'un sommeil perturbé, l'activité peut diminuer pendant la journée.
• Oedème Se produisent souvent sur le visage et le cou. Plus caractéristique de l'œdème de Quincke. Ce symptôme est très défavorable. En cas de gonflement du visage et des yeux, vous devez immédiatement montrer le bébé au médecin. Dans ce cas, le traitement à domicile peut être dangereux.

Pour identifier avec précision quel produit est l'allergène chez un bébé, des examens supplémentaires sont nécessaires. Aux fins de tels tests, les parents devraient montrer le bébé à un allergologue. Le médecin examinera l'enfant et effectuera des études de diagnostic qui aideront à déterminer toutes les causes de l'allergie.

Actuellement, les méthodes suivantes sont utilisées pour diagnostiquer les allergies alimentaires:

• Test sanguin général. Avec les allergies, le nombre de leucocytes augmente et la RSE augmente. Le nombre de lymphocytes et d’éosinophiles augmente dans la formule des leucocytes. Ces cellules sont responsables du développement de réactions allergiques dans le corps.
• Biochimie sanguine. Vous permet d’établir des comorbidités avec des symptômes similaires. Pour le diagnostic différentiel, le niveau de bilirubine, de transaminases hépatiques, de phosphatase alcaline et d'amylase est déterminé. Ces indicateurs caractérisent le travail du foie, de la vésicule biliaire et du pancréas.
• Détermination du taux d'immunoglobuline E. À chaque âge, il existe certaines normes de cette substance. Tous les laboratoires proposent également leurs valeurs normales de l'indice (basées sur les réactifs utilisés pour effectuer les analyses). Au cours des réactions allergiques, le taux d'immunoglobuline E augmente plusieurs fois.

• Détection de panneau d'allergène. Ces types d’études permettent d’identifier toutes les substances allergènes susceptibles de provoquer des manifestations allergiques. Le matériel d'étude est le sang veineux. Le délai de préparation de l'analyse est de trois jours à une semaine. Ce test de laboratoire est très informatif et fiable.
• Tests de scarification. Réalisé pour les bambins d'âge scolaire. Dans la petite enfance, ce test est difficile et le résultat n’est pas très fiable. Un outil spécial, conçu par le médecin, fait des entailles sur la peau de l’enfant en introduisant des allergènes de diagnostic correspondant à des produits spécifiques. Quand une tache rouge vif apparaît dans la zone de certaines coupes, on peut parler de la présence d’une sensibilité élevée à cette substance allergène.
• Fèces de Bakposelev. Nommé en cas de violations persistantes de la présidence. L'analyse est effectuée dans les 7-14 jours. Avec ce test, vous pouvez établir la présence d'une dysbactériose dans les intestins, qui se développe souvent avec des allergies alimentaires prolongées.

Pour le traitement des allergies alimentaires utilisé plusieurs méthodes. Se débarrasser complètement de cette maladie est impossible. Les allergies alimentaires resteront avec l'enfant pour le reste de sa vie. La surveillance du développement de nouvelles exacerbations de la maladie devrait être constante.

Dans l'identification des allergies alimentaires chez le bébé, les médecins recommandent:

• Observer régime hypoallergénique. Tous les produits ayant de fortes propriétés allergènes sont complètement exclus du régime alimentaire du bébé. Suivez les recommandations sur la nutrition devrait être tout au long de la vie.
• La nomination de médicaments gastro-intestinaux. Ces médicaments aident à éliminer les symptômes indésirables qui se produisent dans l'estomac ou les intestins après la consommation de produits allergènes. Les médicaments peuvent être prescrits sous forme de cours (pour soulager les symptômes indésirables de l'exacerbation) et de manière permanente. Ces médicaments aident à normaliser la fonction motrice des intestins et à améliorer la digestion.
• Normalisation du régime de jour. Un sommeil complet et de haute qualité est très important pour la récupération rapide du corps de l'enfant.Les enfants doivent se reposer dans l'après-midi au moins 2-3 heures. La nuit, le bébé devrait dormir vers 9 heures.

• But des antihistaminiques. Aide à éliminer les symptômes indésirables de la peau qui démangent et à améliorer le bien-être de bébé. Appliquer uniquement dans la période aiguë de l'allergie.
• Thérapie réparatrice. La réception de complexes multivitaminiques, les promenades actives à l'air frais, la restriction des jeux mobiles pendant la période aiguë de la maladie contribuent à une récupération plus rapide du corps.
• Refus de l'alimentation artificielle et passage à d'autres mélanges adaptés. Dans le cadre de ces produits, il existe généralement de nombreux composants différents. Avec le développement des allergies alimentaires devrait savoir quel composant du mélange le bébé a des allergies alimentaires. À l'avenir, il sera utile de choisir un produit plus adapté.

Pour éliminer les symptômes néfastes que l’enfant ressent avec une gêne prononcée au cours de la période aiguë de la maladie, les médecins recommandent les groupes de médicaments suivants:

• Antihistaminiques. Peut être utilisé sous forme de comprimés, pommades, crèmes, ainsi que par injections. Ils sont généralement prescrits pendant 5 à 7 jours pour soulager les symptômes d'inconfort. Aide à éliminer les démangeaisons prononcées et à normaliser le sommeil. Ils sont généralement utilisés 1 à 2 fois par jour. Pour le traitement des allergies alimentaires, vous pouvez utiliser les outils suivants: «Claritin"," Suprastin ","Loratadine"," Zyrtec "," Erius " et beaucoup d'autres.
• Hormonal. Souvent utilisé dans les maladies graves et pour éliminer les démangeaisons cutanées. Traiter les hormones avec l'aide d'hormones à tout âge. L’effet de ces fonds dure généralement longtemps. Avec une utilisation prolongée, des effets secondaires systémiques peuvent survenir. Quand ils apparaissent, les médicaments hormonaux sont annulés.
• Apaisante. Ils aident à normaliser le sommeil et aident également à réduire l’augmentation de l’anxiété résultant de démangeaisons prolongées et douloureuses. Pour les enfants, les bouillons et les infusions préférés préparés à partir de plantes médicinales à la maison. À un âge plus avancé, vous pouvez utiliser des gouttes contenant des extraits de plantes. La mélisse, la menthe et l'origan ont un effet sédatif.
• Crèmes et onguents curatifs. Ils contiennent des principes actifs à action antihistaminique et anti-inflammatoire. Appliquez localement sur la zone de la peau enflammée. Peut être utilisé pendant longtemps. Aide à éliminer les démangeaisons de la peau, ainsi qu’à adoucir et hydrater la peau.
• Complexes multivitaminés. Ils aident à restaurer le système immunitaire et renforcent le corps des enfants affaibli pendant la période d'exacerbation de l'allergie. Nommé pour 1-2 mois. Permis de consommation d'échange de médicaments multivitamines deux fois par an - pour renforcer le système immunitaire.
• Les médicaments qui affectent la motilité intestinale. En cas de selles liquides graves, des sorbants sont prescrits. Habituellement, 2 à 3 heures de réception suffisent pour obtenir le résultat. Pendant l'utilisation de sorbants devrait boire beaucoup de liquides. Cela contribue au meilleur travail des médicaments et à la réalisation rapide de l'effet.

Le régime alimentaire du bébé souffrant d’allergies alimentaires doit être soigneusement planifié. Même une petite quantité de produits allergènes ne devrait pas être autorisée dans l'assiette pour bébé. Toute violation du régime alimentaire contribue au développement de nouveaux symptômes allergiques indésirables.

La nutrition médicale d'un enfant souffrant d'allergies alimentaires suggère un menu complètement varié et savoureux. Les mamans doivent se rappeler que tous les produits autorisés à être utilisés peuvent être préparés de différentes manières. De nombreux légumes se complètent parfaitement, vous pouvez créer des combinaisons très savoureuses et variées.

Les courgettes, courges, brocolis, choux-fleurs, concombres, poissons blancs, poitrines de poulet, pommes vertes et poires les plus sûres. Il n'y a presque pas d'allergènes dans ces produits. Ils peuvent être ajoutés en toute sécurité au régime alimentaire des enfants - sans craindre de possibles allergies. Les réactions allergiques à ces produits sont très rares.

Pour la cuisson de la bouillie, vous pouvez utiliser lait de chèvre. Une telle solution serait une excellente option si les options habituelles sont impossibles. Le porridge et le lait aigre cuit avec du lait de chèvre, comme la plupart des enfants. Ces produits constitueront un excellent ajout au menu d'un enfant de 1 à 2 ans.

Pour identifier tous les allergènes susceptibles de provoquer des allergies alimentaires, vous devez surveiller de près tout ce qui arrive au bébé dans une assiette. Pour simplifier un tel contrôle, on peut tenir un journal nutritionnel. Il devrait enregistrer tous les produits qui font partie des repas quotidiens préparés.

Ces registres aideront à identifier tous les produits qui provoquent chez l'enfant des symptômes d'allergie. Quand ils se produisent, prenez des notes dans le journal de nutrition, en indiquant exactement quels symptômes sont apparus. Ces registres aideront également l’allergologue à formuler des recommandations détaillées sur la nutrition.

Lorsque les premiers symptômes d'allergie apparaissent, l'enfant doit être présenté au pédiatre. Souvent, les manifestations allergiques s'apparentent à des symptômes similaires qui apparaissent dans diverses maladies du tractus gastro-intestinal. Le médecin effectuera un examen et prescrira des tests qui aideront à déterminer la cause exacte de la maladie.

Pour éliminer les allergènes du corps, vous devez vous laver la bouche avec de l'eau bouillie ordinaire. À l'hôpital, recours à un lavage gastrique. En règle générale, cette procédure est effectuée uniquement lorsque les symptômes de la maladie sont exprimés. Si le bébé a des douleurs abdominales et un trouble grave des selles, vous pouvez utiliser des absorbants. Ils aident assez efficacement à guérir tout.

Pour éliminer les démangeaisons devrait être donnée à l'enfant. médicament antihistaminique. Habituellement, avant un examen médical, vous ne devez pas donner plus d'un comprimé. Cette posologie est suffisante pour réduire les symptômes indésirables. Dans certains cas, les médecins recommandent de donner un lavement à l'enfant. Il aide également à éliminer les allergènes du corps.

Pour améliorer le bien-être, vous devez donner le plus possible à votre bébé. plus fluide.

Afin d'éviter les symptômes indésirables d'allergies alimentaires, des mesures prophylactiques doivent être observées.Toutes les règles doivent être strictement suivies, sans exception. Toute ingestion de la plus petite quantité possible d'allergène dans le corps peut contribuer à la détérioration de la santé.

Pour éviter les allergies alimentaires, vous devriez:

• Régime de contrôle. L'adhésion au régime hypoallergénique contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et à une excellente digestion. L’exclusion des aliments allergènes contribue à maintenir un mode de vie familier et à éviter l’apparition de symptômes indésirables.
• Renforcer l'immunité. Une bonne nutrition, un sommeil de 9 heures, des jeux en plein air et un durcissement aident à normaliser le système immunitaire.
• Exclure les aliments hautement allergènes du régime alimentaire pendant la grossesse et l'allaitement. Même de petites indulgences peuvent entraîner le développement d'une dermatite atopique grave ou d'une diathèse chez un enfant. Les futures mères (ainsi que les femmes qui allaitent) devraient toujours tenir un journal de nutrition. Il listera tous les produits consommés pendant la journée. Ces registres aideront les mères à déterminer plus facilement ce qui contribue au développement des allergies alimentaires chez les bébés.

Observé régulièrement par un allergologue. Tous les bébés souffrant d'allergies alimentaires doivent faire l'objet d'un dépistage afin d'identifier le groupe d'allergènes. Ce test permettra d’identifier tous les produits allergènes possibles et même cachés pouvant conduire au développement d’allergies alimentaires.

• Surveiller l'hydratation de la peau. Pendant la période d'exacerbation des allergies alimentaires, la peau devient très sèche. Après les bains ou les averses, la sécheresse peut augmenter considérablement. Pour hydrater la peau, vous pouvez utiliser des hydratants spéciaux - Emolent. Ils devraient être appliqués 2-3 fois par jour. Ces outils peuvent être utilisés pendant longtemps.
• Restriction des procédures d'hygiène. Lors de l’exacerbation des allergies, le bébé ne doit pas rester longtemps dans l’eau. 10-15 minutes suffisent généralement. Des procédures d'hygiène plus longues peuvent augmenter les démangeaisons et l'apparition de nouvelles éruptions cutanées. Après le bain ou la douche, appliquez un remède ou une pommade sur les zones enflammées et laissez-les jusqu'à absorption complète.

Pour savoir pourquoi les allergies alimentaires apparaissent, voir l'explication de M. Komarovsky dans la vidéo suivante.