Symptômes de la maladie coeliaque chez les enfants et caractéristiques de la maladie

Beaucoup de gens ont entendu parler de gluten ces jours-ci, et sa présence est indiquée sur les étiquettes des aliments. Ces marques sont très importantes pour les patients atteints de la maladie coeliaque. Quelle est cette maladie, quel est son lien avec le gluten et comment cette pathologie se manifeste-t-elle dans l'enfance?

La maladie est héréditaire car sa prédisposition est transmise aux enfants par leurs parents. La pathologie est associée à l'apport en protéines. gluten dans les aliments pour bébés et d'autres produits. Ils sont riches en céréales telles que le blé, l'orge et le seigle. Lorsque cette protéine pénètre dans les intestins d'un enfant atteint de la maladie coeliaque, le système immunitaire de son corps attaque les cellules intestinales. Le résultat sera un processus inflammatoire. Pour l'activer, un enfant n'a besoin que de manger une petite quantité de gluten.

Les premiers signes de la maladie apparaissent chez les enfants lors de l'introduction de gluten dans leur alimentation. Parmi eux se trouvent:

• Diarrhée prolongée, dans laquelle les selles sont liquides, en grande quantité et avec une odeur désagréable.
• Prise de poids insuffisante (l'enfant peut même perdre du poids).
• Refus de manger.
• Ballonnements.
• Les attaques de vomissements.
• L'enfant peut être somnolent ou léthargique, ainsi que des larmes, irritable.

Étant donné qu'un enfant coeliaque n'est souvent pas diagnostiqué immédiatement, le processus inflammatoire de l'intestin devient chronique, ce qui nuit à sa fonction. Les nutriments qui entrent dans le corps d'un bébé avec de la nourriture sont mal absorbés, ce qui peut perturber le fonctionnement de tout organe. Non détectée à un âge précoce, la maladie retarde le développement physique.

Chez les adolescents, la maladie cœliaque peut se manifester par une petite taille, une anémie, un retard de la puberté, des éruptions cutanées ressemblant à des boutons de démangeaisons ou des cloques. Le manque de nutriments peut entraîner la destruction de l'émail des dents, l'ostéoporose, la neuropathie, l'arthrite, la dépression et de nombreux autres problèmes.

Si la maladie a commencé chez un enfant de moins de deux ans et se développe rapidement, il existe un risque de décès.

Si un membre de la famille et un médecin soupçonnent une maladie coeliaque chez un enfant, il est important de procéder à un examen et de confirmer le diagnostic, puis de prescrire un régime alimentaire spécial au bébé, qui aidera à éliminer complètement tous les symptômes d'indisposition.

Un médecin peut suspecter une maladie cœliaque en raison de manifestations cliniques caractéristiques et de la présence de patients dans la famille. Après inspection et méthodes de recherche générales (test sanguin, coprogramme) désigner un examen spécial.

Ces analyses aident à déterminer si l'enfant a des anticorps qui ont commencé à être produits lorsque des cellules de son système immunitaire ont été en contact avec du gluten. Pour les tests, le sang est prélevé dans une veine.Si les résultats sont positifs, ils indiquent que l'enfant peut être atteint de la maladie cœliaque, mais ne peut pas confirmer avec précision la maladie. C'est pourquoi, après des tests immunologiques, une biopsie est souvent prescrite.

Avec l'aide d'une biopsie, vous pouvez faire un diagnostic final. Comme la procédure est assez compliquée, elle n'est prescrite qu'après d'autres examens à risque élevé de maladie cœliaque. Pour obtenir du tissu intestinal, effectuez une fibrogastroduodénoscopie. Si un patient a une dermatite, vous pouvez également prélever un tissu cutané pour une biopsie (il y a des dépôts d'anticorps dans la maladie coeliaque).

En commençant à suivre un régime, la plupart des patients constatent une amélioration significative de leur état de santé au cours de la première semaine, mais il faut de 6 mois à 2 ans pour se débarrasser complètement des symptômes.

Les régimes amaigrissants peuvent ne pas aider uniquement dans les cas où la maladie est détectée tardivement et où le tissu intestinal est gravement endommagé. Des médicaments hormonaux et d’autres traitements sont prescrits à ces patients.

Étant donné que l’inflammation des tissus intestinaux dans la maladie cœliaque peut provoquer une très petite quantité de gluten (littéralement quelques miettes de pain), cette protéine devra être complètement exclue du régime alimentaire. On le trouve dans les céréales telles que le blé et le seigle, ainsi que dans l'orge. Les plats dans lesquels ces céréales sont présentes doivent être exclus du régime alimentaire de l’enfant.

Pour être sûr qu'il n'y a pas de gluten dans la nourriture de l'enfant, il est nécessaire de cuisiner pour le bébé à la maison. La farine de blé peut être remplacée par du maïs, du sarrasin, des amandes, du riz, de la farine de sorgho, de la farine de pois chiche, ainsi que de l'amidon de maïs ou de pomme de terre. Vous devez également vous assurer que les aliments sans gluten sont stockés séparément des aliments pour bébés. Lisez attentivement les étiquettes des produits, car la plupart des produits indiquent maintenant s’ils contiennent du gluten.

En outre, les patients atteints de la maladie coeliaque peuvent être contre-indiqués dans certains médicaments auxquels du gluten est ajouté.

Des études ont confirmé que le risque de maladie coeliaque chez les bébés prédisposés à la maladie affecte le type d'alimentation. Si, au cours des premiers mois de sa vie, le bébé ne reçoit que du lait maternel et que les produits contenant du gluten commencent à apparaître dans son alimentation, allaitement continue, les risques de développer une pathologie sont réduits.

Il est également noté que les infections intestinales, y compris les infections à rotavirus, contribuent au développement de la maladie. Par conséquent, si un enfant a une prédisposition génétique, il est important de procéder à un cycle de vaccinations contre ce pathogène.