Est-il possible de congeler le lait maternel et comment le faire correctement?
Le lait maternel est le meilleur aliment pour un nourrisson. Il fournit au corps en croissance des enfants les nutriments qui lui sont importants. Et si les circonstances obligent une mère à s'éloigner de la miette pendant longtemps, la femme commence à se demander s'il est possible d'épargner allaitement. La congélation semble être un bon moyen de sortir. Est-il vraiment possible de congeler le lait maternel et comment le faire correctement?
Raisons
Vous pouvez décider de congeler le lait maternel pour diverses raisons. Par exemple, maman va faire un voyage, se faire soigner ou devra arrêter temporairement d'allaiter pour une autre raison. Ayant fait une réserve sous forme congelée, l’enfant peut être nourri avec du lait maternel exprimé jusqu’à l’absence du sein de sa mère.
Est-ce utile?
Bien sûr, le lait, qui provient directement du sein de sa mère, est le plus utile, mais la différence dans la composition est insignifiante. Comme le montre une étude de l'Académie des sciences médicales de Russie, une congélation appropriée n'a pratiquement aucun effet sur sa composition qualitative, sa teneur en substances biologiquement actives et ses substances minérales.
Si vous avez besoin de choisir un mélange ou du lait exprimé congelé par votre mère, la réponse est évidente. En partie, les minéraux et les vitamines sont détruits lorsqu’ils sont congelés, mais il reste des protéines utiles et d’autres composants, même dans les mélanges les mieux adaptés.
Assurez-vous que le lait maternel conserve ses propriétés bénéfiques non seulement en nourrissant directement les miettes, mais également pendant le stockage. Dans le même temps, les périodes de stockage dépendent de la manière dont vous souhaitez le sauvegarder. S'il reste à la température de la pièce, un tel produit doit être consommé dans les trois à six heures.
Après avoir envoyé le réservoir contenant le lait extrait dans le réfrigérateur, vous pouvez le conserver jusqu'à 48 heures. Pendant ce temps, ses anticorps ne le gâteront pas. Cette méthode de stockage est préférable car elle conserve les cellules macrophages qui aident les miettes à résister aux maladies. Si vous devez conserver le lait plus longtemps, il devrait être congelé.
Dans un congélateur conventionnel, il peut être conservé jusqu'à trois mois et dans les congélateurs à congélation profonde, il peut durer six mois ou plus.
Remarque: vous ne pouvez pas recongeler le lait si vous l’avez quitté après l’avoir nourri.
Choisir sa capacité
Les capacités dans lesquelles vous pouvez congeler le lait maternel peuvent être:
- bouteilles de verre;
- contenants en plastique;
- forfaits spéciaux pour la congélation.
Le verre est considéré comme un matériau préféré et respectueux de l'environnement. Lors de la sélection des conteneurs en plastique, veillez à ce qu'ils soient sans danger pour les enfants (ils ne doivent pas contenir de phtalates et doivent porter la mention «Sans BPA»).
Les sacs de congélation sont un moyen de stockage très pratique et pratique. De plus, ils prennent peu de place dans le congélateur.
Étapes de congélation
Ne pas congeler le lait:
- on est resté 2 heures à la température ambiante;
- du réfrigérateur pour prolonger la durée de vie;
- décongelé (par exemple, après avoir été nourri).
La première étape - le pompage. À cette fin, ils utilisent généralement un tire-lait et expriment le lait maternel dans des récipients spéciaux qui y sont placés. Cependant, vous pouvez l'exprimer avec vos mains. Écrivez sur le pot la date de la décantation.
La deuxième étape est le refroidissement dans le réfrigérateur. Vous ne pouvez pas simplement mettre du lait directement dans le congélateur. Laissez-le refroidir d'abord au réfrigérateur, mais pas plus de 12 heures.
La troisième étape est la congélation des contenants avec du lait. Placez-les dans un congélateur conventionnel, ou mieux - dans un appareil fournissant une température de moins 18-20 degrés. Donc, il peut être stocké plus longtemps.
La décongélation est une étape cruciale dont dépend sa valeur nutritionnelle. Dégivrage approprié du lait maternel discuté dans un autre article.
Pourboires
- Ne pas remplir les récipients complètement. Laissez toujours environ un centimètre d'espace libre ou 3/4 du volume, car le lait se dilate lorsqu'il est congelé.
- Il est important de se laver les mains avant de décanter.
- Sur chaque réservoir, écrivez la date de décantation. Il vous sera donc utile de commencer par utiliser les conteneurs, la date étant antérieure.
- Du lait fraîchement exprimé peut être ajouté au lait déjà congelé, si sa quantité est inférieure au volume du produit congelé.
- Si le lait est congelé, vous ne pouvez plus le congeler.
