Recettes de canape aux fruits sur brochettes pour enfants

Le canapé aux fruits est un beau plat de fête que même les enfants les plus exigeants ne refuseront pas. Par conséquent, il n’est pas surprenant que des morceaux de fruits différents sur des brochettes brillants, parfumés et savoureux soient souvent utilisés pour les fêtes d’anniversaire des enfants.

Dans cet article, nous verrons comment préparer correctement une friandise pour enfant inhabituel, quels fruits et quelles combinaisons sont autorisées, ainsi que comment appliquer un canape de fruits.

Selon les canons culinaires, un canapé est un petit sandwich français (une version élégante et légère du grand sandwich habituel), conçu pour un banquet, un buffet, un buffet.

Produits, coupés en petits morceaux et placés sur une brochette, il est commode de prendre et de manger sur le pouce. Ceci est important car les enfants sont très agités, ils veulent courir, jouer.

Les canapés aux fruits plairont également aux adultes, car les fruits sont aimés de tous.

Les pommes, les poires et les bananes coupées en tranches et disposées sur la vaisselle peuvent foncer au contact de l’air et avoir l’air moche et peu appétissant. Et le plat laid ne sera pas les enfants. Mais avec les canapés, cela n'arrivera pas. En outre, il est possible d'expérimenter des saveurs - les fruits attachés sur une brochette peuvent être combinés les uns aux autres de manière intéressante.

Les règles culinaires permettent de combiner non seulement différents types de fruits, mais également des baies. De délicieux et beaux suppléments sous forme de noix, de miettes de noix, de chocolat fondu ou grumeleux, de guimauve, de guimauve sucrée et de délices turcs sont autorisés. Ces petits sandwichs auront l’air très impressionnant et plairont certainement aux petits invités. Vous pouvez essayer de combiner les fruits avec du fromage et des crevettes.

La variété des recettes de canapés aux fruits pour enfants est difficile à imaginer, car chaque hôtesse peut modifier la recette, ajouter ou supprimer un ingrédient, ce qui rendra le plat complètement différent. Nous avons rassemblé certaines des options les plus belles et les plus délicieuses que vos enfants apprécieront certainement.

Cette version de sandwichs aux fruits est parfaite pour un anniversaire d’automne ou d’autres vacances saisonnières. À cette époque de l’année, les pastèques sont les plus savoureuses et les plus accessibles, ce qui explique pourquoi elles deviendront l’ingrédient principal.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• tranches de melon d'eau sans noyaux (250 grammes);
• 2 types de raisins de raisin - rouge et vert (ou vert et violet), 100 grammes, respectivement;
• 1 banane;
• 1 kiwi;
• 1 mandarine taille moyenne.

La pulpe de la pastèque doit être libérée des os à l'aide d'un long couteau fin, en essayant de ne pas y faire de grands trous. Melon d'eau coupé en cubes soignés de la même taille. La banane et le kiwi sont pelés, coupés en anneaux, puis chacun de ces anneaux est coupé en deux pour former des lobules. Les raisins sont lavés, les baies sont séparées des rameaux. Les mains en mandarin sont divisées en tranches et sortent les graines.

Après cela, vous pouvez collecter des canapés.

Le festin de fruits fini est mis sur un plat et servi sur la table.

Pour ces sandwichs, la meilleure partie de l'été est la meilleure, car tous les ingrédients nécessaires grandissent à ce moment précis et les canapés eux-mêmes sont étonnamment lumineux.

Vous aurez besoin de:

• 10 petites feuilles de menthe;
• mûres (environ 100 grammes);
• framboises (200 grammes);
• 100 grammes de groseilles sucrées mûres;
• du sucre glace.

Commencez à assembler les canapés avec des groseilles à maquereau - c'est la consistance la plus dense. Alterner les différents types de baies à travers les feuilles de menthe. Saupoudrer les sandwichs préparés avec du sucre en poudre avant de servir.

C'est une décision très inhabituelle, car sur le plat au lieu de canapés individuels, il y aura un motif en hérisson avec des aiguilles en saillie - un canapé. Cela a l'air très amusant, les enfants l'aiment généralement.

Vous aurez besoin de:

• 1 grosse orange;
• raisin raisin (150 grammes);
• n'importe quel type de fromage à pâte dure - 50 grammes;
• 1 pomme verte de taille moyenne.

Orange doit être lavé non pelé, sécher sa peau avec une serviette en papier. D'un côté du fruit avec un couteau tranchant, vous devez faire une petite coupe afin que l'orange puisse rester et ne pas rouler. Réglez l'orange sur une soucoupe (peut être sur un petit).

La peau est enlevée de la pomme et coupée en cubes, les cubes de même taille doivent être fabriqués à partir de fromage à pâte dure. Les raisins sont lavés et séparés des rameaux.

L'ordre d'assemblage sera le suivant: mettez d'abord un morceau de pomme sur une brochette, puis un raisin et un morceau de fromage. La brochette est insérée verticalement dans l'orange de la soucoupe. Alors collectionne tous les canapés.

Ces sandwichs seront une excellente décoration de la table des enfants du nouvel an. Ce qui les rend un peu plus difficiles, car à la sortie, ils doivent ressembler aux chapeaux rouges du Nouvel An à bord blanc, dans lesquels le père Noël vient habituellement. L'option est plus chère, car en hiver, il faut trouver des fraises fraîches.

Nous avons donc besoin de:

• grosses fraises (100 grammes);
• raisin vert raisin (100 grammes);
• 1 banane;
• Guimauve Guimauve (100 grammes).

Ils fabriquent des chapeaux avec des fraises - coupent une large partie avec un couteau tranchant. Le reste avec une fin tranchante ressemble déjà à un chapeau. Les bananes sont coupées en cercles et les guimauves sont coupées en cercles d'une épaisseur maximale de 0,5 cm.

Une grappe de raisin, une rondelle de banane et un bonnet de fraise sont placés sur une brochette. Complète le motif de guimauve. Répétez ensuite plusieurs fois. Chapeaux du Nouvel An, attachés sur une brochette.

À partir d'ingrédients simples et savoureux, vous pouvez créer de très beaux canapés qu'aucun enfant ne refusera, car le chocolat sera le principal «héros» du «conte de fées» culinaire.

Vous aurez besoin de:

• 200 grammes de fraises;
• 1 kiwi;
• 1 banane;
• 25 grammes de chips de noix de coco;
• barre de chocolat au lait de bonne qualité.

Dans quel ordre ramasser les fruits sur une brochette, c'est à vous de décider. Il n'y a pas d'ordre recommandé. Sur les sandwichs préparés, versez le chocolat fondu au bain-marie en fine nappe et saupoudrez-le de copeaux de noix de coco.

Ce nom, ces canapés ont été reçus pour la luminosité caractéristique du plat fini. La combinaison de produits peut sembler inattendue, mais cela vaut la peine d'essayer - le plaisir n'aura pas de limite.

Vous aurez besoin de:

• marmelade multicolore, mieux rayée (300 grammes);
• 3 mandarines;
• fromage à pâte dure (200 grammes);
• raisins

Démontez la mandarine en rondelles et, sans les écraser, sélectionnez les os avec un couteau. Le fromage et la marmelade doivent être coupés en cubes identiques (centimètre par centimètre). Les raisins sont lavés et retirés des rameaux.

Ils ont mis le fromage sur une brochette, puis une moitié de lobule de mandarine, un raisin, et le tout fini avec un morceau de marmelade à rayures lumineuses.

Une autre option de traitement qui attirera sûrement l'attention des jeunes invités.

Vous aurez besoin de:

• pastèque (plusieurs morceaux);
• ananas (frais ou en conserve);
• cerise (150 grammes).

Pulpe de melon d'eau et d'ananas coupés en tranches. Assurez-vous qu'il n'y a plus aucun os dans la pastèque. Tranchez la pastèque et l'ananas en alternance sur une brochette. La touche finale sera une cerise entière, à partir de laquelle vous n'avez pas besoin d'obtenir un os au préalable.

Ce type de canapés pourrait bien remplacer un gâteau ou un gâteau lors d'une fête d'enfants. Cela s'avère très savoureux et satisfaisant, mais l'estomac des enfants ne surcharge pas, car les fruits et les baies en sont la base.

Vous aurez besoin de:

• 100 grammes de fraises;
• Le mandarin;
• la banane;
• 100 grammes de mûre;
• gâteau éponge

Utilisez un couteau tranchant ou une forme métallique pour diviser le gâteau en petits carrés. Les baies sont lavées, les bananes coupées en cercles et la mandarine divisée en tranches traditionnelles.

La procédure d'assemblage est la suivante: mettez d'abord un biscuit, puis un fruit ou une baie, puis - encore un cube de biscuit et un autre fruit. La conception est complétée par un cube de biscuit. Vous pouvez saupoudrer les canapés de sucre en poudre ou de flocons de noix de coco.

Les conseils suivants vous aideront à préparer une belle gâterie saine et savoureuse:

• n'utilisez que des fruits et des baies fraîches, les canapés de fruits surgelés et des baies donneront beaucoup de jus et d'eau, les morceaux n'auront pas l'air appétissants;
• bien laver les composants avant de les couper;
• coupez les aliments et construisez de petites structures sur des brochettes, de préférence juste avant de servir, car les couper plus tôt entraînerait une perte de jutosité et un assombrissement de certains fruits;
• Essayez d’utiliser dans chaque boîte les fruits et les baies de différentes couleurs - les mini-sandwichs seront plus vifs et plus visibles.

La vidéo ci-dessous contient quelques autres recettes de canapés aux fruits pour enfants.