Quand puis-je donner des protéines d'œuf à un enfant?

Les œufs sont un produit précieux pour la nutrition de chaque personne. Ainsi, le jaune des œufs de poule ou de caille apparaît dans l'attrait de l'enfant, même au cours de sa première année de vie. Mais le blanc d'œuf n'est généralement pas pressé d'entrer dans le menu des enfants. Pourquoi un tel produit ne devrait-il pas être administré à un âge précoce et quand vous pouvez offrir des blancs d'œufs à votre bébé?

• Ce produit est une source de protéines animales qui jouent un rôle structurel et constructif dans le corps de l’enfant.
• Il contient tous les acides aminés, y compris essentiels, que le bébé devrait recevoir quotidiennement avec de la nourriture. Avec leur manque de nourriture peut retarder le développement des miettes.
• Il contient très peu de graisse, ce qui en fait un produit hypocalorique et diététique. Il peut être utilisé à tout moment de la journée et à n’importe quel poids de l’enfant.
• Il existe des substances à action antibactérienne - lysozyme et ovotransferrine.
• Contient des vitamines du groupe B.

Les protéines animales étant considérées comme des allergènes puissants, on observe souvent une réaction allergique au blanc d'œuf. On pense qu'avec une telle allergie, un enfant peut donner des œufs de caille en toute sécurité, mais à une telle réaction allergique, bien que moins souvent, cela se produit aussi.

Lorsque manger des protéines brutes augmente le risque d'infection par la salmonellose.

Contrairement au jaune, qui est introduit dans le régime alimentaire des bébés en bonne santé qui allaitent au sein à partir de 9 mois et dans le régime alimentaire des enfants âgés de 7 mois, le blanc d'œuf n'est pas recommandé pendant 1 an. La principale raison pour laquelle il n'est pas administré au cours des premiers mois est l'augmentation de l'allergénicité. Si l'enfant a tendance à avoir des allergies, la connaissance des protéines de l'œuf est transférée à un âge plus avancé.

Comme tout nouveau produit pour un enfant, les protéines d'œuf sont données pour la première fois en petites quantités. Pour la première fois, il est recommandé d'offrir à son bébé son petit-déjeuner en fin de journée afin de déterminer s'il a provoqué des allergies. Ne donnez pas de protéines si l'enfant ce jour-là a essayé un nouveau produit ou est malade. Si le bébé bouge bien un nouveau plat, la portion peut être légèrement augmentée le lendemain.

Commencer à connaître l'enfant devrait être avec des œufs durs. Le traitement thermique des œufs de poule destiné à l'alimentation des enfants doit durer au moins 5 à 10 minutes. Par conséquent, les bébés ne donnent pas d'œufs à la coque ni crus (ils sont acceptables à offrir après 7 ans). Oeuf de caille après avoir soigneusement bouilli pendant 2-3 minutes. En plus des œufs à la coque, on peut offrir aux enfants plus âgés une omelette, une casserole, un soufflé, une salade et d'autres plats à base d'œufs.

• Achetez des œufs frais dans un endroit éprouvé pour nourrir votre enfant.
• Prenez-le en main et secouez - le produit ne doit pas être trop léger ni glousser.
• De l'achat d'un produit avec des puces et des fissures devrait être abandonné.
• Aussi, ne pas acheter des œufs trop contaminés ou lavés.
• Donnez aux bébés des œufs de poule ou de caille, car le canard, la dinde et l'oie sont considérés comme moins préférables pour les aliments pour bébés en raison de leur teneur plus élevée en graisse et du risque élevé d'allergies.
• Rappelez-vous qu'avant la cuisson, il doit être soigneusement lavé.

Vous pouvez en apprendre plus sur les avantages des œufs en visionnant la vidéo suivante.