Lingonberry pour les enfants: propriétés bénéfiques et nuisibles

Les propriétés curatives des airelles sont connues et utilisées depuis longtemps dans les recettes traditionnelles. Dans le même temps, ils apprécient non seulement les fruits délicieux, mais aussi les feuilles d’airelles. Quand puis-je donner des airelles fraîches aux bébés et comment en faire des boissons saines? Est-il permis de traiter les enfants avec des infusions de feuilles de canneberge et sous quelles maladies ces remèdes aident-ils?

• Les airelles fraîches sont riches en sucres, qui sont une source d'énergie naturelle. La baie contient également beaucoup d'acides organiques, de manganèse, de fibres alimentaires, de vitamines du groupe B, de calcium, de pectine, de vitamine A, de substances volatiles, de phosphore, de vitamine E et d'autres substances utiles. Dans le même temps, leur assimilation est meilleure que celle des préparations de vitamines pharmaceutiques.
• Les baies d’airelles ont un effet positif sur les processus métaboliques, grâce aux phytoncidés, les fruits et les feuilles d'une telle plante ont un effet désinfectant.
• L'effet diurétique de l'utilisation de canneberges est connu depuis longtemps. Dans le même temps, contrairement aux comprimés diurétiques, il est doux et sans danger. Notez que cette action sera renforcée si nous complétons la consommation de baies avec de l'eau minérale alcaline.
• L'utilisation des airelles aidera à éliminer les métaux lourds et autres composés nocifs du corps.Par conséquent, il est conseillé d'inclure une telle baie dans le régime alimentaire des habitants de régions défavorisées sur le plan écologique, par exemple lorsqu'ils vivent à proximité d'une entreprise industrielle.

Quelques faits intéressants sur les airelles peuvent être trouvés en regardant un extrait du programme «Vivre en bonne santé!» Par Elena Malysheva:

• L'airelle a la capacité de réduire l'hypertension artérielle, ainsi que la pression intracrânienne inférieure. En outre, cette baie tonifie, améliore la vue, stimule la cicatrisation des plaies et a un effet antipyrétique, ce qui entraîne l'utilisation du jus de airelle à la température et au froid.
• Il est recommandé d'inclure l'airelle dans l'alimentation en cas d'infection par des vers, une gastrite, une anémie et des carences en vitamines. Le bouillon de myrtille, qui comprend également du millepertuis, contribue à l'énurésie.
• Le jus d’airelle favorise la vidange intestinale. Son inclusion dans le régime de consommation d’alcool des enfants aidera à oublier la constipation. Avecinterférant avec le miel, ils obtiennent un remède contre la toux grasse qui stimule les écoulements d'expectorations.
• Les feuilles de l'airelle sont riches en glycosides, tanins, phytoncides, vitamines, acides organiques et lycopène. Ces substances leur confèrent des propriétés antiseptiques, bactéricides et anti-inflammatoires. De plus, les feuilles ont un effet de renforcement des vaisseaux.
• La tisane à la myrtille apaise bien, favorise la guérison des maladies infectieuses, pIl aide à éliminer la fatigue, stimule le système immunitaire. Il élimine également l'excès de liquide dans le corps et augmente l'effet de la thérapie antibiotique.

• L'airelle n'est pas recommandée pour les enfants qui ont des problèmes de coagulation du sang.
• Cette baie peut causer des dommages si l’acidité du suc gastrique est augmentée ou si l’enfant a développé une gastrite. Il ne doit pas être utilisé frais et avec une cholécystite ou un ulcère peptique.
• Bien que la majorité des airelles ne causent pas d'allergies, cependant, une réaction allergique aux fruits de cette plante est parfois possible. Son introduction dans le régime alimentaire du nourrisson doit donc être effectuée progressivement.
• Vous ne devez pas inclure les mors et les airelles fraîches dans le régime alimentaire des enfants ayant tendance à la diarrhée.
• L'airelle n'est pas recommandée pour l'hypotension.
• Pour consulter sur l'utilisation de ces baies avec un besoin pédiatrique pour une maladie rénale, par exemple, avec une lithiase urinaire.

Les airelles fraîches dans leur ensemble pour les nourrissons ne sont pas recommandées, car il est très difficile de les décoller. L’inclusion de cette baie dans le régime alimentaire des enfants est préférable de commencer par le morse, après avoir consulté un pédiatre, car, pour certains bébés, les airelles peuvent être un allergène.

Il existe des opinions selon lesquelles il est possible de traiter le bébé avec du lait dès 6 mois, mais la plupart des médecins et des mères recommandent de reporter la familiarisation avec une telle boisson jusqu'à un an. Le premier échantillon doit comprendre une très petite quantité de baies à la menthe - pas plus d’une cuillère de boisson aux fruits ou d’une baie entière. Si aucune réaction négative au produit ne se produit, la portion peut être augmentée progressivement.

Il est conseillé d’offrir des baies et baies aux fruits et aux baies. Particulièrement utile pour les apprécier entre les repas, et après avoir mangé, l'utilisation des airelles est indésirable. En outre, en raison de leur goût acide, les airelles sont souvent associées à des plats sucrés, tels que des poudings, des yaourts ou des céréales. S'il n'y a pas de contre-indications, les enfants peuvent traiter le rhume avec du miel et des airelles.

Prendre 3 c. des cuillères de fruit d’airelles (environ 50 grammes) et quelques c. à thé de sucre. Ensuite, vous devez brasser les baies avec un litre d’eau bouillante, porter à ébullition et au bout de 5 minutes, retirer du feu. Boire après avoir filtré obligatoirement cool et offrir aux enfants. Son stockage pendant plus d'une journée n'est pas recommandé. Préparez donc seulement quelques portions de boissons aux fruits à la fois.

Les baies d'airelles rouges avec de l'eau, ils ont besoin de faire bouillir dans un bain-marie pendant environ 10-15 minutes. Après refroidissement et après avoir laissé la perfusion pendant plusieurs heures, la boisson médicinale est filtrée et donnée à l'enfant. Selon les instructions d'utilisation, les enfants ne doivent pas consommer plus de 50 ml d'un tel liquide utile avant les repas. Cette infusion est utile pour traiter l'hypovitaminose, les rhumatismes, la grippe, l'enflure et d'autres problèmes.

Pour une telle délicatesse, vous devez remplir avec 100 ml d’eau, 25 grammes de gélatine et laisser gonfler, puis la chauffer au bain-marie jusqu’à dissolution complète. Séparément, ajoutez environ 300 g de airelles avec une cuillère à soupe de sucre et attendez que le jus apparaisse. Amenez à ébullition environ 300 ml d'eau, ajoutez 50 g de sucre, puis ajoutez la gélatine, retirez le mélange du feu et versez le jus de l'airelle. Attendez que le plat se solidifie et offrez-le à l'enfant.

Connectez 20 g de baies et environ 30 g de feuilles séchées de airelles, versez 0,5 litre d’eau bouillante et laissez reposer 10 minutes. Filtrer, ajouter du sucre ou du miel au thé. Cette boisson est utile pour l'anémie et le manque de vitamines.

Ébouillantez environ 300 g de canneberges fraîches avec de l'eau bouillante, séchez les baies et hachez-les au mélangeur. Remplissez avec un litre d'eau bouillante, portez à ébullition sur le feu, puis retirez immédiatement et passez deux fois à travers un tamis. Ajoutez environ 80 g de sucre dans le bouillon obtenu et portez à nouveau à ébullition.

Séparément, diluez 50 g de fécule de pomme de terre dans 200 ml d’eau froide, versez le mélange dans le bouillon de myrtille et laissez le liquide bouillir à nouveau en remuant constamment.Après l'avoir retiré de la chaleur, transférez-le dans un autre récipient et fermez le couvercle pour que la gelée s'infuse.

Vous pouvez l'utiliser chaud et froid. Les enfants comme cette boisson ne sont pas très sucrés, mais pas trop acides. C'est un remède naturel qui aide à prévenir l'hypovitaminose et le rhume.

Les feuilles de la myrtille sont récoltées pendant la période de floraison de la plante, jusqu'à ce qu'elles virent au brun. Il est conseillé de récolter les airelles mûres en septembre, à la recherche de forêts de conifères et de forêts mixtes.

Les baies fraîches tolèrent parfaitement la congélation et conservent leurs propriétés une fois séchées. Ainsi, en hiver, les enfants peuvent préparer des boissons aux fruits et du thé à partir d’airelles ou de baies séchées. En outre, pour la conservation à long terme, vous pouvez faire cuire de la compote ou des canneberges à la confiture à partir du fruit.

Une vidéo très intéressante sur la collecte et la conservation des baies, voir ci-dessous: