A quel âge peut-on donner de la soupe aux pois à un enfant?

Les légumineuses et leurs plats sont très populaires parmi les adultes, car ils contiennent de nombreuses substances utiles, ils sont très nutritifs et savoureux. Parmi toutes les légumineuses, les pois sont particulièrement recherchés, et le plat le plus répandu est la soupe. Il est bouilli et aimé dans de nombreuses familles, et quand un petit enfant apparaît, la mère a naturellement une question sur son âge pour essayer ce premier cours pour un enfant. Voyons si un enfant d'un an peut avoir une soupe aux pois, ainsi que les recettes de soupe aux pois qui conviennent le mieux au menu pour enfants.

Bien qu'il soit recommandé aux pois verts d'entrer dans le menu des enfants avec d'autres légumes dans les 7 à 8 mois, sa quantité par rapport au volume total du plat de légumes ne doit pas dépasser 1/3. En outre, les jeunes pois doivent être inclus dans le plat de légumes pour un enfant des premières années de la vie pas plus de 2 fois par semaine. Ce n’est que plus d’un an que l’on peut traiter un enfant avec des légumineuses dont elles sont l’ingrédient principal. Ces plats comprennent la soupe et les petits pois.

En ce qui concerne les pois secs pelés, il ne faut pas se hâter de les introduire dans le régime alimentaire des enfants et d’en faire de la soupe. La raison en est que les enfants digèrent difficilement les pois mûrs, de sorte que la plupart des nouilles ne peuvent pas faire face à ce type de légumineuses pendant la première et même la deuxième année de leur vie. Cela conduit à des ballonnements, des douleurs abdominales, des selles altérées. Il est préférable de différer la connaissance des pois jusqu'à l'âge de 3 ans, en surveillant attentivement la réaction du tube digestif du bébé à ce produit.

Voir les avantages et les dangers des pois dans le programme "Vivre en bonne santé".

Après avoir préparé une soupe aux pois pour le bébé, vous devez, pour la première fois, donner à l'enfant un tel plat en petites quantités: une ou deux cuillères à soupe. Bien que les légumineuses soient considérées comme des produits diététiques sains, de telles cultures entraînent la formation excessive de gaz chez de nombreux enfants. Ainsi, après quelques cuillères de soupe aux pois, le bébé peut se plaindre de douleurs abdominales. Dans cette situation, la familiarité avec la nouvelle soupe devrait être différée. Si le bambin a aimé le plat et que ses intestins ont réagi normalement à la soupe aux pois, vous pouvez augmenter la portion suivante.

Pour de nombreux adultes, la recette classique de la soupe aux pois est présentée sur des côtes fumées. Bien entendu, cette variante du premier plat de pois ne fonctionnera pas pour un enfant.

La soupe de cuisson pour les enfants de plus d'un an devrait être sujette à ces nuances:

• La base de la soupe aux pois des enfants est préférable pour faire un bouillon de légumes.
• Si maman veut cuisiner de la soupe aux pois bouillon de viandeIl est recommandé de le cuisiner à partir de viande maigre. Dans ce cas, jusqu’à 3 ans, le deuxième bouillon est utilisé. Pour le préparer, la viande hachée est placée dans de l'eau froide et amenée à ébullition. L'eau est ensuite égouttée et la viande lavée à l'eau froide. Versez-le dans de l'eau bouillante, amenez le liquide à ébullition, réduisez le feu et laissez bouillir pendant 30 minutes.
• Afin de cuire les pois lorsque vous faites cuire la soupe pour bébés beaucoup plus rapidement, celle-ci doit être trempée dans de l'eau fraîche pendant plusieurs heures. Il sera optimal de remplir le grain avec de l'eau le soir et de commencer à faire cuire la soupe le lendemain matin.
• Tous les ingrédients de la soupe aux pois pour enfants doivent être pondus en fonction du moment de leur préparation. Tout d'abord, ils plongent les produits dans l'eau pendant une longue période, puis à la fin, ceux qui ont besoin de moins de temps pour bouillir.
• Il est recommandé de mouliner la soupe de pois prête à manger pour la première fois dans de la purée de pommes de terre. Une telle soupe-purée sera plus facile pour un enfant âgé de 1 à 1,5 ans et son tube digestif devra normalement faire face à la digestion de tous les ingrédients du plat.

Prendre pour la soupe:

• 4 c. À table cuillères de pois verts.
• 2 cuillères à soupe cuillères de riz.
• 2 verres d'eau.
• Sel au goût.
• Beurre.

La préparation de la soupe à la crème sera la suivante:

1. Triez et rincez bien le riz, puis mettez-le dans une casserole et couvrez-le avec un verre d'eau bouillante.
2. Lorsque l'eau bout avec du riz, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit à feu doux.
3. Faire bouillir séparément les pois verts dans un verre d'eau jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
4. Combinez le riz et les pois bouillis avec du liquide, hachez-les dans un mélangeur.
5. Porter la soupe à ébullition, saler et, au moment de servir, ajouter le beurre dans l’assiette.

Préparez ces ingrédients:

• Poulet sans abri sans peau.
• Pois verts
• Des carottes
• Kabachek.
• Des pommes de terre
• Oignons
• Verts frais.

Cuire la soupe comme ceci:

1. Ébullition poulet viande dans un peu d'eau salée jusqu'à cuisson complète (cuire sur le deuxième bouillon, si l'enfant n'a pas encore 3 ans).
2. Retirez la viande du bouillon.
3. Peler et couper les pommes de terre et les courgettes en dés, réduire le bouillon bouillant.
4. Rincer les petits pois à l'eau froide et les ajouter aux pommes de terre 10 minutes après le début de l'ébullition.
5. Épluchez et hachez finement les oignons et les carottes, faites dorer dans une petite quantité de bouillon pendant 5 minutes et ajoutez à la poêle les pois et les pommes de terre.
6. Hacher finement le poulet et plonger dans la soupe.
7. Au bout de 5 minutes, salez au goût et retirez la soupe aux pois du feu.
8. Avant de servir, ajoutez des herbes fraîches dans l'assiette.

Pour le plat dont vous aurez besoin:

• 300 grammes de pois verts.
• 300 grammes de viande maigre.
• Deux pommes de terre.
• Une carotte.
• Un oignon.
• Un poivron.
• 3 cuillères à soupe cuillères d'huile végétale.

Vous devez préparer le plat dans l'ordre suivant:

1. Couper la viande en petits cubes.
2. Lavez et épluchez les légumes, puis coupez-les en morceaux.
3. Choisissez le mode «friture» ou «cuisson» dans la mijoteuse, versez de l'huile végétale et faites cuire les oignons émincés jusqu'à la transparence.
4. Ajouter les carottes hachées et cuire encore cinq minutes.
5. Ajoutez la viande dans la cocotte et faites-la frire jusqu'à l'apparition d'une petite croûte.
6. Sélectionnez le mode "soupe", la durée de 1,5 heure.
7. Ajoutez à la viande, aux oignons et aux carottes 1,5 litre d'eau, salez au goût.
8. Ajouter les poivrons, les pommes de terre et les pois verts hachés dans le bol.
9. Avant de servir, décorer la soupe avec les verts.

Vous pouvez voir la recette vidéo de la soupe aux pois pour bébés dans la vidéo suivante. Mais notre opinion est différente de celle de l'auteur de cette vidéo - nous recommandons de donner une telle soupe à un enfant d'au moins un an.