Kashi pour la première alimentation: à partir de quel âge et comment les donner à l'enfant?
La bouillie a une place spéciale dans le régime alimentaire des jeunes enfants. Toute mère devrait donc savoir à quel âge commencer à manger de la bouillie de chapelure, quelles céréales choisir et comment cuisiner ce plat à partir de céréales pour enfants.
Les pros
- Kashki donne des glucides, des protéines végétales, des vitamines, des lipides, des fibres alimentaires et des minéraux. Toutes ces substances sont importantes pour le corps des enfants en croissance.
- Avec l'aide de la bouillie, maman diversifie facilement le menu des enfants.
- Pour les bébés souffrant d’allergies, de maladies intestinales, de manque d’enzymes et d’autres problèmes, il existe des céréales sans produits laitiers.
Dans certaines bouillies prêtes à l'emploi ajoutées probiotiques pour la microflore intestinale du nourrisson aussi bien prébiotiques pour améliorer la digestion du produit.
Les inconvénients
La farine d'avoine, ainsi que les céréales à base de blé et d'orge, contiennent des protéines de gluten, que de nombreux jeunes enfants ont du mal à digérer. En outre, ces céréales sont contre-indiquées dans la maladie cœliaque.
Caractéristiques des différentes céréales
- Bol de riz est introduit en premier dans le menu des tout-petits, sujet aux allergies et aux désordres de la chaise. Une telle bouillie donnera aux miettes des glucides utiles.
- Bouillie de sarrasin C'est ce qu'on appelle la meilleure option pour les enfants souffrant d'anémie ou de problèmes de gain de poids, car ce croup contient beaucoup de fer et de protéines.
- Une particularité de la bouillie de maïs est riche en amidon et en fer. Étant donné que ces céréales sont digérées plus mal que le riz et le sarrasin, et contiennent également peu de phosphore et de calcium, la pulpe de maïs est recommandée pour les enfants âgés de 9 à 10 mois.
- Gruau Il a une haute valeur nutritive, une teneur élevée en protéines, graisses végétales, magnésium et autres minéraux. Son utilisation améliore le péristaltisme, il est donc indiqué pour les bébés atteints de constipation.
- Avoir semoule la teneur en minéraux et en fibres étant très faible, sa valeur nutritive est inférieure à celle des autres types de céréales. De plus, en raison de la présence de rachitisme, une telle bouillie n'est généralement pas recommandée pour les bébés de la première année de vie.
- En mil, orge perlée et grains d'orge Il y a beaucoup de fibres, de vitamines B et de protéines.
A partir de quel âge vaut-il mieux donner?
Le premier à donner à votre bébé des céréales sans gluten. Il leur est conseillé d’entrer dans le régime alimentaire des enfants en bonne santé un mois après l’introduction des aliments végétaux, généralement à l’âge de 7 mois. Vous pouvez commencer à nourrir votre bébé avec de la bouillie plus tôt si l'enfant a un déficit de masse.
Kashi dans lequel il y a du gluten, donner aux enfants de plus de 8 mois, et si le bébé a une tendance aux allergies alimentaires, alors la familiarité avec ces types de porridge est reportée à l'âge d'un an. La bouillie de céréales à base d'orge commence à être administrée aux enfants à l'âge de 1,5 à 2 ans, et la bouillie à l'orge après trois ans.
Opinion E. Komarovsky
Le célèbre médecin considère l'âge optimal pour l'introduction de la bouillie pour les enfants dans le menu de 7 mois. Il conseille d'introduire le bébé avec de la bouillie après avoir introduit des aliments à base de lait fermenté dans son alimentation. Pour donner de la bouillie, Komarovsky recommande le dernier jour de l’alimentation, qui est effectuée avant le coucher.
Entrez dans le régime
Comme tous les autres aliments qui nourrissent les bébés, ils commencent à donner la bouillie d'une petite portion - une cuillère. Peu à peu, le volume de bouillie dans le menu du bambin est ramené à l'âge de 100-200 g. Les premiers enfants préparent des bouillies sans gluten, qui comprennent du sarrasin, du riz et du maïs.
Tout d'abord, le bébé devrait s'habituer à la bouillie mono-composant, puis vous pourrez lui proposer des plats composés de plusieurs céréales. En mélangeant quelques céréales, vous enrichissez le produit fini avec des substances utiles. Vous pouvez également ajouter différents types de légumes et de fruits aux pots. On ajoute de l'huile dans la bouillie en une quantité de 3 à 5 grammes.
Sous quelle forme puis-je donner?
La bouillie offre des miettes, peut être sans produits laitiers et contenir du lait. En outre, ils peuvent être présentés comme un produit de production industrielle (porridges de boîtes) ou fabriqués par la mère indépendamment des céréales.
Pour la dilution de la bouillie finie pour les premiers échantillons avec des préparations pour nourrissons ou du lait maternel. Si la bouillie achetée est du lait, il suffit d'ajouter de l'eau conformément aux instructions.
Recettes pour cuisiner à la maison
Jusqu'à un an, les céréales pour céréales sont transformées en farine et les enfants de plus d'un an commencent à cuisiner des céréales liquides à partir de céréales entières. Il est recommandé de faire bouillir les premières bouillies de lait sur du lait demi-dilué. S'il est bien toléré, vous pourrez commencer à cuire la bouillie au bout de quelques semaines.
Pour préparer la première bouillie au bébé, prenez 5 grammes de farine (une cuillère à thé) et 100 ml d'eau (vous pouvez également utiliser du bouillon de légumes). La farine de riz ou de sarrasin doit être immergée dans de l’eau froide et de la farine d’avoine - à chaud. En remuant constamment, faites bouillir pendant environ 30 minutes. Dans le porridge fini, vous pouvez ajouter du lait maternel ou le mélange habituel pour bébé en une quantité de 15 à 30 ml.
Dans la vidéo suivante, le Dr Komarovsky explique s’il vaut la peine d’acheter des aliments prêts à l’emploi pour bébés.
