Quand puis-je donner de la saucisse à un enfant?

Toutes les mères connaissent l’importance des produits carnés dans la nutrition des enfants. De la viande, les enfants obtiennent des nutriments importants, notamment des protéines, du fer, des acides aminés, du calcium et certaines vitamines. Leur utilisation insuffisante peut provoquer des retards de développement et divers problèmes de santé. Alors, qu'en est-il de l'opportunité d'inclure poules ou de boeuf dans le menu pour enfants ne discute pas.

Cependant, de nombreux adultes choisissent des saucisses et d’autres saucisses comme substitut des produits carnés pour leurs repas. Et quand un bébé apparaît dans la famille, ils se demandent s'il est permis de donner des saucisses dans leur enfance, par exemple à un enfant d'un an.

Des produits tels que les saucisses et les saucisses, comme la plupart des enfants. Ils sont faciles et rapides à préparer, mais l’enfant a-t-il besoin de ce produit semi-fini?

Pour décider de leur attitude à l'égard des saucisses dans l'alimentation des enfants, chaque mère doit connaître ces nuances:

• Bien que les saucisses soient considérées comme un mets de viande et que la viande soit l’ingrédient principal de ce produit, la composition de presque toutes les saucisses et saucisses comprend de nombreux autres composants, parmi lesquels peuvent être nocifs pour les enfants. Ajoutez de la peau, du soja, des colorants, des conservateurs, des additifs aromatisants à la saucisse. Des allergies peuvent survenir à l’un de ces ingrédients ajoutés.
• Pour un goût riche et agréable, divers composés chimiques sont ajoutés à la saucisse bouillie, ainsi que beaucoup de sel et d'épices. Ces aliments dans le régime alimentaire des enfants ne sont pas souhaitables. En outre, en raison du goût prononcé de la saucisse, l'enfant peut refuser la viande naturelle.
• La saucisse est permise dans le régime uniquement comme substitut d'urgence aux produits à base de viande, par exemple, si maman n'a pas eu le temps de préparer le dîner. Par conséquent, il est impossible de nourrir les enfants avec des saucisses régulièrement.
• En achetant des saucisses dans le magasin, la mère n’est pas assurée de l’achat d’un produit périmé, Après tout, la durée de conservation des saucisses de haute qualité est courte. Les symptômes d'empoisonnement avec des saucisses de mauvaise qualité comprennent des nausées, une faiblesse, des vomissements, un amincissement des selles et des douleurs abdominales. Lorsqu'ils apparaissent, l'enfant doit être immédiatement présenté au médecin.

L'avis de la plupart des pédiatres, depuis combien d'années il y a des saucisses, même si elles sont destinées aux enfants, prévoit la limitation de ces produits semi-finis à l'âge de 2-3 ans.

Lorsqu'un enfant essaie de la saucisse, elle ne doit pas être incluse plus d'une fois par semaine dans le régime alimentaire. Dans ce cas, les saucisses ne sont généralement pas recommandées aux enfants souffrant d'obésité, de maladies du tube digestif ou d'allergies.

Le boudin, même cuit à la maison, ne doit pas être administré avant l’âge de 5 ans. Les saucisses fumées ou séchées ne doivent pas être administrées aux enfants de moins de 7 ans.

• Lorsque vous achetez des saucisses qui seront consommées par un enfant, vous devez examiner attentivement leur emballage.
• Choisissez un produit faible en gras avec une liste minimum d'ingrédients.
• Dans la nutrition des enfants, les saucisses à base de poulet ou de dinde sont préférables.
• Si vous ne pouvez pas acheter de saucisse portant la mention "pour enfants", vous pouvez acheter un produit dont le titre est "docteur" ou "lait".
• Essayez vous-même la saucisse avant de la donner au bébé. Si le produit est acide, salé ou épicé, il ne convient pas aux aliments pour bébé.
• Faites attention à la durée de conservation des produits de saucisse. Conservez un paquet ouvert de saucisses au réfrigérateur pendant plus de deux jours.

Si la mère s'inquiète du grand amour des saucisses pour l'enfant et se demande comment sevrer le tout-petit de la saucisse, vous pouvez essayer de remplacer les saucisses du magasin par un équivalent de la maison.

La recette de saucisses maison implique l'utilisation de viande naturelle hachée (souvent un filet de poulet). La viande hachée est mélangée à quelques cuillères de lait ou à un œuf battu, puis salée au goût. Parfois, d'autres produits sont ajoutés, par exemple des morceaux de légumes bouillis ou du fromage.

Farce prête emballée dans du papier d'aluminium ou coupée dans un sac de cuisson rectangulaire. Les extrémités du matériau d’emballage se tordent pour former un "saucisson". Ensuite, le produit semi-fini est bouilli ou cuit jusqu'à ce qu'il soit cuit.

À propos des dangers des produits de charcuterie achetés et des tumeurs cancéreuses, voir le programme "Pour vivre en bonne santé".