A quel âge peut-on donner du sucre à un enfant?

On parle beaucoup des dangers du sucre ces jours-ci. Les pédiatres, les dentistes et les défenseurs d'une alimentation saine sont au courant du fait que le sucre blanc ne devrait pas être administré aux enfants. Mais cela nuit-il vraiment au corps humain ou ce produit a-t-il des propriétés bénéfiques? Et à quel âge est-il permis de l'inclure et des aliments sucrés dans le menu des enfants?

Pour un enfant, le sucre est principalement une source de glucides rapides, qui donnent à son corps de l’énergie pour les mouvements actifs et les processus mentaux. Son utilisation active de nombreux processus dans le corps de l'enfant, ainsi qu'un effet positif sur le cerveau.

En outre, le sucre influe sur l'humeur de l'enfant, le goût sucré des aliments procurant du plaisir. Une bonne propriété est également son effet inhibiteur sur de nombreux microorganismes nuisibles, de sorte qu'il est utilisé comme conservateur naturel.

• Notez l'impact négatif sur la microflore intestinale. Les sucreries excessives inhibent les bactéries bénéfiques et activent les processus de fermentation, ce qui peut provoquer des troubles des selles et des flatulences.
• Un pouvoir calorifique élevé entraîne le risque de prise de poidsassociée à une utilisation excessive d'un tel produit. Le sucre, qui n'est pas dépensé par un enfant en activité, est stocké dans le corps et se dépose dans les réserves de graisse.
• Trop de sucre dans l’alimentation de l’enfant nuit au système nerveux. Les enfants qui mangent beaucoup de sucreries sont plus excitables et irritables. Leur comportement est hystérique, et parfois avec des manifestations d'agression.
• Il y a un impact négatif sur l'absorption des vitamines, ainsi que sur le métabolisme des minéraux. En particulier, la consommation d'un tel produit contribue à la lixiviation du calcium et provoque un manque de vitamines du groupe B.
• Son utilisation est l'un des facteurs provoquant le développement des caries. La consommation sucrée peut provoquer des caries au biberon, à la suite desquelles le bébé perd ses dents de bonne heure, ce qui peut entraîner une mauvaise morsure.
• Après avoir mangé des bonbons La protection immunitaire de l’enfant s’affaiblit un moment.
• Les enfants s'habituent rapidement au goût sucré et peuvent refuser des plats auxquels il n'a pas été ajouté.Par exemple, ils boivent du thé faible avec du sucre et de la compote, en se débarrassant de l'eau ordinaire.
• Glycémie élevée peut provoquer de la nourriture les allergies ou son aggravation.

Le célèbre pédiatre, le Dr E. Komarovsky, parle des dommages:

La plupart des pédiatres ne recommandent pas l’ajout de sucre dans les plats du bébé de moins d’un an. Ils sont convaincus qu'il suffit aux bébés allaités de tirer leur lactose du lait maternel ou d'un mélange adapté. À l'âge de 6 mois, dans l'alimentation des nourrissons, des sources naturelles de fructose et de glucose apparaissent sous forme de purées de fruits et des glucides complexes sont produits à partir de céréales et de légumes.

En ce qui concerne les plats sucrés, le menu des enfants âgés de 1 à 3 ans comprend un peu de guimauve, de guimauve ou de marmelade, ainsi que des gâteaux et des confitures faits maison. Chocolat, miel, crème glacée et confiseries sont conseillés de ne pas donner aux enfants jusqu'à 3 ans.

Le pédiatre célèbre ne le considère pas mauvais et ne prétend pas avoir un préjudice péremptoire. Au contraire Komarovsky souligne que ce sont le sucre et les autres glucides qui importent pour la vie du corps de l’enfant.

En même temps, un médecin populaire soutient les collègues et ne conseille pas de l'ajouter à la nutrition des nourrissons qui essaient des aliments complémentaires. Selon Komarovsky, si un enfant refuse les aliments non édulcorés, tels que le kéfir, il est préférable de les mélanger avec de la purée de fruits ou des fruits secs plutôt que d'ajouter du sucre blanc.

Cependant Komarovsky souligne que de nombreux parents tentent de compenser le manque d'attention de l'enfant par des friandises. Et si papa achète un bonbon à la place d'un passe-temps actif, vous devez avant tout changer les relations au sein de la famille et non pas déclarer le sucre comme l'ennemi principal.

Regardez la sortie du programme d'Evgeny Komarovsky, dans lequel le sujet du sucre et des produits à base de sucre dans l'alimentation des enfants est examiné en détail:

Les enfants les plus communs dans le régime incluent sucre granulé qui est obtenu après le traitement de la betterave à sucre. Il se distingue par sa couleur blanche et contient du saccharose. Aussi pour la préparation de plats pour enfants est souvent utilisé sucre de raisin. Il est moins nocif pour le dextrose des dents.

Le menu de l’enfant peut également être présent et cassonade La matière première pour un tel produit est la canne à sucre.

Le sucre brun ne présente aucun autre avantage, car il contient également beaucoup de calories et peut provoquer les mêmes problèmes qu’un produit à base de betterave. De plus, il peut causer des allergies.

Le fructose est un autre substitut commun au sucre ordinaire, qui peut être acheté partout dans les rayons des produits pour diabétiques. Ce produit est obtenu à partir de baies et de fruits.

La principale différence entre un tel glucide simple est l’absence de forte augmentation de la glycémie après avoir consommé du fructose. Pour sa division ne nécessite pas la production d'insuline, le fructose est donc sans danger pour les diabétiques. En outre, la douceur du fructose est beaucoup plus élevée que celle du sucre blanc; par conséquent, près de la moitié de cette quantité est utilisée pour obtenir le même goût sucré du produit.

Aujourd'hui, dans la production d'aliments, diverses substances de substitution du sucre sont largement utilisées, telles que le sucralose, l'aspartame ou l'acésulfame. Ils sont capables de donner un goût sucré aux enfants diabétiques, mais les enfants en bonne santé ne sont pas recommandés. Les effets des substituts sur le corps de l’enfant n’ont pas encore été complètement étudiés et certains composés ont un effet négatif, raison pour laquelle ils sont interdits dans de nombreux pays.

C’est mieux, regardez dans le programme «Vivre en bonne santé».