A quel âge peut-on donner à un enfant une crème sure?

La crème sure est un produit de prédilection de nombreux adultes et apparaît assez souvent sur la table de nos compatriotes. Il est ajouté aux pâtisseries, servi avec des gâteaux au fromage et autres plats, et même consommé séparément. Et quand il y a un bébé dans la famille qui va à la table commune, la mère est intéressée par combien de mois il est permis de donner de la crème sure aux enfants, ce qui est utile et si un tel produit est nocif, ainsi que combien et à quelle fréquence elle peut traiter les enfants.

• Dans la composition de ce produit laitier sont présents les écureuilsqui sont faciles à digérer et fournissent de précieux acides aminés au corps de l’enfant.
• La crème sure contient acides gras et glucides fournir de l'énergie au corps de l'enfant.
• Il contient beaucoup de vitamines, parmi lesquelles il y a E, B6, D, B12, niacine, B2, acide folique, H, choline, B1 et d'autres.
• De son enfant recevra calcium, iode, molybdène, phosphore, fer, sélénium, zinc, cuivre, soufre, sodium et beaucoup d'autres articles.
• Le lactose dans la composition est important pour l'absorption du calcium et est utilisé lactobacillespar conséquent, il maintient la microflore du GIT dans des conditions normales.
• Son utilisation prévient les processus de putréfaction et de fermentation à l'intérieur de l'intestin, stimulant sa vidange régulière.

Regardez une vidéo dans laquelle le pédiatre L. Smirnova. parle de quand vous pouvez commencer à entrer dans le régime miettes de crème sure et de fromage:

• Certains enfants sont allergiques au lactose et à d'autres substances présentes dans la composition.
• En raison de la présence de graisses saturées, un tel produit n'est pas recommandé dans la petite enfance, car il sera digéré difficilement. Même si vous donnez une crème sure de qualité miette, mais avec un pourcentage élevé de graisse, il y a une forte probabilité de nausée, de colique, de diarrhée.
• La crème sure grasse peut provoquer des troubles métaboliques, ainsi que des problèmes au niveau des glandes endocrines, de la vésicule biliaire et du foie.
• L'utilisation excessive menace le surpoids et les maladies du système cardiovasculaire.
• Le produit en magasin peut contenir des ingrédients nocifs pour la santé des enfants.
• La crème sure périmée peut provoquer une infection intestinale. Si le bébé a mangé un produit périmé, il peut présenter des symptômes tels que vomissements, selles molles fréquemment, crampes douloureuses dans l'abdomen. Quand ils apparaissent, vous devez immédiatement appeler un médecin.

Introduire la crème sure dans le régime alimentaire des enfants ne devrait pas être plus tôt que 2 ans. Si l'enfant a tendance à avoir des réactions allergiques, il est conseillé à la connaissance de différer jusqu'à 3 ans. Jusqu’à l’âge de 2 ou 3 ans, il peut être remplacé par du yogourt à faible teneur en matière grasse, ainsi que par de la crème à faible teneur en matière grasse pour aliments pour bébés.

À l’âge de 2 à 2,5 ans, la crème sure du menu de l’enfant doit être faible en gras (10%) et à l’âge de 2,5 à 3,5 ans, les miettes doivent recevoir une crème sure faible en gras (jusqu’à 15%). Il est conseillé de commencer à donner un produit contenant 15 à 25% de matières grasses au plus tôt 3 ans et demi, et les espèces les plus grasses ne doivent absolument pas être administrées aux enfants.

Il est recommandé d’inclure dans le menu au plus deux ou trois fois par semaine la crème sure pendant l’enfance. Pour commencer, vous devriez vous limiter à une cuillerée à thé d'un tel produit laitier à la fois. Mais il ne faut pas se hâter d'augmenter la dose unitaire, car ce produit, bien qu'utile, est riche en calories.

La crème sure est souvent ajoutée aux plats de fromage cottage pour un enfant. Par exemple, le fromage cottage est mélangé à ce fromage ou versé avec une petite quantité de cocotte ou de gâteau au fromage. La crème sure peut également être ajoutée aux céréales et aux soupes. En plus, Ce produit laitier est souvent un ingrédient dans les salades de légumes ou de fruits. Il est également ajouté aux légumes bouillis, cuits ou au four, par exemple les courgettes cuites pour l’enfant.

Pas moins souvent, il est inclus dans les plats de viande. Par exemple, des boulettes de viande à la crème sure sont proposées aux enfants. Cuite dans cette sauce, la dinde ou le poulet sera doux et tendre. Pas moins de lapin savoureux et braisé à la crème sure. La sauce à la crème sure est un bon complément aux plats de poisson.

Voyez comment vous pouvez préparer de délicieux biscuits à base de crème sure pour les miettes:

• Vous ne devez pas prendre de crème sure pour les enfants sur le marché, car il sera non seulement trop gras, mais peut aussi être dangereux en raison du non-respect possible des normes sanitaires.
• Lorsque vous achetez un produit pour l'alimentation du bébé, vous devez tout d'abord examiner sa composition. Les enfants ne devraient recevoir que des produits naturels. l'étiquette ne doit contenir aucun agent de conservation ni stabilisant. graisses végétales et autres additifs.
• Acheter de la crème sure pour les enfants avec une durée de vie minimale - pas plus de 5-7 jours.
• La consistance du produit sera déterminée par la teneur en matière grasse et le procédé de fabrication. La crème sure contenant 10% de matière grasse est assez liquide et ressemble au kéfir. Le produit contenant au moins 15% de matière grasse a une consistance plus épaisse.
• Examinez attentivement la crème sure en ouvrant un pot. Si le liquide s'est séparé des caillots ou de la masse principale du produit, il est déconseillé de le donner aux enfants. Aussi éliminez-le immédiatement si vous avez une odeur ou une moisissure désagréable.

Les mamans qui ont appris à faire du fromage cottage à partir de lait pour bébés pensent à la préparation automatique de la crème sure. Il est assez simple de le faire s'il y a de la crème pour enfants et un ferment spécial. En mélangeant ces deux composants à la température ambiante, vous devez attendre la crème sure, puis laissez-les pendant 1 à 2 jours au froid. La crème sure peut être dans la yaourtière.

Pour plus d'informations sur l'utilisation des produits laitiers, voir le programme "Live Healthy".