À quel âge pouvez-vous donner à l'enfant des vermicelles et comment faire cuire la soupe avec elle?

Les vermicelles et les pâtes sont souvent présents dans le menu de nombreuses familles russes. Grâce à elles, vous pourrez rapidement et facilement préparer un délicieux déjeuner ou un dîner. Et les jeunes mères sont intéressées par le nombre de mois pendant lesquels vous pouvez donner un vermicelle à un enfant et par la manière de choisir les bonnes pâtes pour le menu des enfants.

• Tout d’abord, la vermicelle est précieuse car elle contient de nombreux glucides complexes. Et comme les pâtes sont populaires chez de nombreux enfants, dans une situation de faible poids ou de manque d'appétit, les plats à base de pâtes peuvent fournir à l'enfant l'énergie dont il a besoin.
• Mais vous ne devez pas considérer les vermicelles comme un produit glucidique, car ils contiennent diverses substances utiles, telles que les vitamines B, le potassium, le phosphore et le calcium. De plus, en plus des glucides complexes, des plats avec des nouilles donneront à l’enfant des acides aminés importants pour le corps en croissance.
• Pour que le bébé puisse profiter davantage des vermicelles, achetez des produits de première classe ou portant la mention "A". Ils sont fabriqués à partir de blé dur, de sorte que le paquet est souvent appelé «blé dur».

Quant aux pâtes, destinées aux adultes, elles devraient être introduites dans le régime des miettes au plus tôt un an. Traiter un enfant avec une soupe de vermicelle, qui est préparée pour tous les membres de la famille, est de 2 ans (à condition que les épices et autres produits non autorisés pour les enfants de moins de 3 ans ne soient pas ajoutés au plat).

En outre, à partir de 2 ans, un enfant peut manger des pâtes avec de la confiture de fruits, du miel, du fromage, de la viande bouillie et d'autres additifs. Beaucoup d'enfants aiment saucisses avec des nouilles, de sorte que ce plat peut également être traité à un enfant de plus de 2 ans, choisir des saucisses faibles en gras est autorisé pour les aliments pour bébés.

Certains fabricants proposent des pâtes colorées dans lesquelles des colorants naturels sont ajoutés pour le rouge, le jaune ou le vert. Ils sont sans danger pour les bébés et peuvent être inclus dans le régime alimentaire des enfants avec les nouilles traditionnelles.

Les vermicelles et les autres pâtes sont un produit nutritif, il est donc déconseillé de les utiliser comme accompagnement dans les premières années de la vie. Laissez les nouilles être pour les miettes un plat indépendant qui peut être offert à la fois pour le déjeuner et le soir. Après avoir fait bouillir les pâtes selon les conseils de l'emballage, ajoutez-y le légume ou le beurre, puis servez-les sur la table.

Les nouilles sont limitées dans de telles situations:

• L'enfant est en surpoids.
• Le bébé a le diabète.
• L'enfant est sujet à la constipation.

Pour préparer une soupe pour bébés avec l'ajout de vermicelles, suivez ces conseils:

• L'eau pour la soupe pour bébé doit être mise en bouteille et l'eau du robinet, même bouillie, doit être jetée.
• Lorsque l'eau bout, réduisez le feu, car une cuisson longue avec une forte ébullition réduit le contenu en éléments nutritifs de la soupe.
• Ajoutez à la soupe pour l'enfant uniquement les produits avec lesquels le bébé est déjà familier.
• La base de la soupe aux nouilles pour un enfant peut être un légume ou bouillon de viande. Le bouillon d'os pour les soupes qu'un enfant de moins de trois ans mangera n'est pas utilisé.
• S'il est encore difficile pour un enfant de bien mastiquer les macaronis et que les nouilles sont plutôt grosses, hachez la soupe au mélangeur.

Cuire la soupe au vermicelle laiteuse dans une casserole à paroi épaisse. Avant la cuisson, rincez la casserole à l'eau froide, le lait ne brûlera pas. Faites bouillir la soupe à feu doux et remuez souvent.

Voici l'une des recettes pour la soupe au lait avec l'ajout de pâtes:

1. Amener à ébullition 500 ml d'eau.
2. Mettez 5-6 ° dans l'eau. cuillère de nouilles.
3. Faites-le bouillir pendant 5-7 minutes, égouttez-le.
4. Porter à ébullition 1500 ml de lait.
5. Combinez le lait et les vermicelles, puis faites cuire à feu doux pendant environ 3 minutes.
6. Avant de servir, placez un morceau de beurre dans la soupe.

C'est une soupe très savoureuse, nutritive et nourrissante, qui peut inclure non seulement du poulet et des nouilles, mais également divers légumes, tels que des pommes de terre, des oignons et des carottes.

Ajoutez des ingrédients à la soupe au poulet et aux nouilles, en tenant compte du temps nécessaire pour les préparer au maximum. De la vermicelle et de la viande de poulet bouillie sont ajoutées à l'eau bouillante 5 à 7 minutes avant la fin de la cuisson. S'il y a des légumes dans la recette, ils sont pelés, coupés en dés et bouillis pendant 10 à 20 minutes. Des légumes sont ajoutés à la table dans la soupe de vermicelles au poulet pour l’enfant.

Un exemple de décoration d'un plat avec des nouilles et des saucisses, que vous pouvez voir dans la vidéo suivante. Si vous achetez des saucisses, prenez nécessairement celles des enfants.

La recette de soupe de pommes de terre aux nouilles que vous pouvez voir dans la vidéo suivante.

Vidiorecept, cuisson de la soupe au lait, voir ci-dessous.