L'huile de colza est-elle nocive dans les aliments pour bébés?

Les ingrédients des aliments pour bébés soulèvent des questions pour de nombreux parents qui souhaitent nourrir leur bébé uniquement avec des produits sûrs et de qualité supérieure. Surtout de nombreuses préoccupations associées aux huiles végétales, dont les méfaits sont souvent discutés dans les médias. Parmi eux - l'huile de colza. Est-ce bon pour les enfants ou cela peut-il nuire au corps des enfants? Voyons le comprendre.

• Les propriétés biochimiques sont similaires à celles de l'huile d'olive.
• Il est peu oxydé et a une longue durée de vie.
• Il a une couleur jaune-brun, un goût caractéristique et une odeur agréable ressemblant à une noisette.
• Il est ajouté aux pâtisseries, aux salades, utilisées pour la mise en conserve.
• Au cours du processus de traitement industriel, les acides gras libres, les pigments, les phospholipides et les composés soufrés en sont retirés.

• Dans le cadre de beaucoup de graisses monoinsaturées.
• Inclut les acides gras oméga et la vitamine E.
• La teneur en acide alpha-linolénique est l'une des plus importantes parmi toutes les huiles végétales.
• Les acides gras de l'huile de colza sont importants pour le métabolisme, la régénération cellulaire, la prévention de la formation de thrombus et la santé de la peau.

L'huile de colza non raffinée contient de l'acide érucique nocif pour l'homme. Il n'est pas digéré et s'accumule dans les tissus, ce qui retarde le développement du système reproducteur. En raison de cette substance, il est interdit de vendre certains types d’huile de colza non raffinée dans certains pays.

Parmi les cultures cultivées avec l'utilisation du génie génétique, il y a le viol. La communauté scientifique discute activement des avantages et des inconvénients des produits contenant des OGM, mais en matière de nutrition des enfants, la plupart des parents ont tendance à se réassurer et à éviter les risques, même s'ils sont peu probables.

Toutefois, en ce qui concerne le colza, il convient de noter que les cultures de colza cultivées par les ingénieurs du génie génétique contiennent moins d'acide érucique, ce qui rend l'huile de colza plus sûre.

En raison des études qui ont prouvé l'impact négatif de l'utilisation de l'huile de colza chez les enfants sur le développement et la croissance des enfants, il a été interdit d'ajouter ce produit aux aliments pour bébés.

Plus tard, l’interdiction a été levée, à condition que sa teneur dans le régime alimentaire des enfants ne représente pas plus de 31% de l’ensemble des matières grasses du mélange. Des études récentes de scientifiques allemands ont confirmé l'innocuité des préparations modernes pour bébés, y compris de l'huile de colza, pour les bébés.

L'huile de colza peut également être utilisée comme huile végétale ordinaire, mais il y a un autre danger. Le raffinage et les autres traitements de l'huile de colza ont lieu à des températures élevées et avec l'utilisation de produits chimiques, dont certains sont dangereux. Pour exclure les effets indésirables, il est conseillé aux adultes de choisir l’huile de colza Extra Vierge, c’est-à-dire obtenue par pressage à froid.

Si vous souhaitez éviter l’utilisation d’huile de colza et ne pas donner à vos enfants les aliments pour bébés contenant un tel ingrédient, lisez attentivement les étiquettes et choisissez des produits qui ne le contiennent pas.

La plupart des préparations pour nourrissons contiennent de l'huile de colza. Ce composant ne fait pas partie des mélanges de Nanny et Similac. Les acides gras dans ces mélanges sont représentés par les graisses de la noix de coco et de l'huile de soja.