समुद्री गोभी किस उम्र में बच्चों को दी जा सकती है?

सामग्री

लाभ
कमियों
आप किस उम्र में बच्चा दे सकते हैं?
सूखे या ताजा?
आहार में कैसे प्रवेश करें

सी केल को इसकी लाभकारी तात्विक संरचना के लिए जाना जाता है, इसलिए इसे नियमित रूप से एक वयस्क के आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है। सबसे पहले, यह आयोडीन की इसकी उच्च सामग्री के लिए मूल्यवान है, इसलिए डॉक्टर इसे थायरॉयड रोग को रोकने के लिए सलाह देते हैं। लेकिन क्या बच्चों को इस तरह का उत्पाद देना संभव है, समुद्र के कलीग वाले बच्चे को सही तरीके से कैसे परिचित किया जाए और इससे क्या तैयार किया जाए?

लाभ

समुद्री शैवाल, जिसे केल्प भी कहा जाता है, एक भूरा समुद्री शैवाल है।

इसे पूरे परिवार के आहार में शामिल करें, ऐसे कारणों से है:

लामिनारिया विटामिन डी, सी और ए के साथ-साथ समूह बी में समृद्ध है। यह फ्रुक्टोज, प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड, पैंटोथेनिक और फोलिक एसिड का एक स्रोत है।
समुद्री काल में आयोडीन, मैंगनीज, सल्फर, नाइट्रोजन, कोबाल्ट और अन्य ट्रेस तत्व महत्वपूर्ण मात्रा में होते हैं जो बच्चे के स्वास्थ्य के लिए मूल्यवान हैं।
समुद्री शैवाल से एलर्जी बेहद दुर्लभ है।
यदि एनीमिया, मोटापा, कब्ज, विकासात्मक देरी और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं वाले बच्चे के मेनू में शामिल किया जाए तो लामिनारिया फायदेमंद होगा।

इस तरह के शैवाल के नियमित सेवन से चयापचय प्रक्रियाओं और प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, साथ ही तंत्रिका तंत्र के कामकाज और पाचन तंत्र के कामकाज पर भी पड़ता है।
समुद्री केला कम कैलोरी वाला होता है, इसलिए प्रतिबंध को पालन करने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो आहार में विविधता लाने में मदद मिलेगी भोजन.
समुद्री शैवाल का उपयोग शरीर से रेडियोधर्मी पदार्थों और भारी धातुओं के उत्सर्जन को बढ़ावा देता है।

कमियों

यदि किसी बच्चे में आयोडीन असहिष्णुता है, तो समुद्र की कली को contraindicated है।
कुछ बच्चे kelp का विरोध कर रहे हैं क्योंकि वे इसकी उपस्थिति या गंध पसंद नहीं करते हैं।
बहुत जल्दी बच्चों के मेनू में इस तरह के उत्पाद की शुरूआत से पाचन विकारों का खतरा होता है।
समुद्री शैवाल या खाए गए बड़े हिस्से का बहुत बार उपयोग दस्त का कारण बन सकता है।

आप किस उम्र में बच्चा दे सकते हैं?

डॉक्टर 2 साल से कम उम्र के बच्चों के आहार में समुद्री केल सहित सिफारिश नहीं करते हैं। कई बाल रोग विशेषज्ञ भी तीन साल की उम्र तक इस उत्पाद के साथ प्रतीक्षा करने की सलाह देते हैं। यह जीवन के पहले वर्षों के शिशुओं के पाचन तंत्र की अपरिपक्वता के कारण होता है और केल्प को पचाने में मदद करने वाले एंजाइमों की अनुपस्थिति या बहुत कम मात्रा में होता है।

इस कारण से, भूरे रंग के शैवाल से परिचित होने की जल्दी करना इसके लायक नहीं है। पहली बार आप समुद्र की कली को 1.5 साल से पहले नहीं और केवल इस शर्त पर कोशिश कर सकते हैं कि आपके बच्चे को कोई बीमारी नहीं है।

सूखे या ताजा?

सूखे और जमे हुए समुद्र के कली दोनों को एक बच्चे को पेश किया जा सकता है। इन दोनों प्रकार के केल्प बच्चों के शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, डिब्बाबंद भोजन और तैयार सलाद के विपरीत, जिसमें संरक्षक, बहुत सारा नमक, सिरका और अन्य योजक होते हैं। इसके अलावा, अचार के साथ जार में रखा शैवाल उचित गर्मी उपचार से नहीं गुजरता है, इसलिए वे बैक्टीरिया का एक खतरनाक स्रोत हो सकते हैं।

एक बच्चे के लिए जमे हुए चादरें सिर्फ 10-20 मिनट के लिए उबालने की जरूरत है। यदि सूखे केल्प का उपयोग शिशु आहार के लिए किया जाता है, तो इसकी चादरों को कई घंटों तक भिगोना और फिर इसे उबलते पानी में भाप देना आवश्यक है। यदि बच्चा गोभी की उपस्थिति को पसंद नहीं करता है, तो आप सूखे चादरों से सूखा पाउडर बना सकते हैं और इसे थोड़ी मात्रा में अन्य व्यंजनों में जोड़ सकते हैं।

आहार में कैसे प्रवेश करें

पहले परीक्षण के लिए, बस कुछ ग्राम समुद्री कल पर्याप्त है। उत्पाद को नाश्ते के दौरान पेश किया जाना चाहिए कि यह देखने के लिए कि दिन के दौरान एक बेटी या बेटे के जीव को कैसे पीटना पड़ा।यदि कोई समस्या नहीं है, तो आप धीरे-धीरे शैवाल की मात्रा बढ़ा सकते हैं, जिससे बच्चे को प्रति दिन इस उत्पाद का अधिकतम 50 ग्राम दिया जा सकता है, जो सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं है। अधिकांश बच्चों के लिए, इसे 30-40 के लिए सप्ताह में एक बार पेश करना पर्याप्त है