आप किस उम्र में एक बच्चे को धनुष दे सकते हैं?

प्याज लंबे समय से एक उपयोगी उत्पाद माना जाता है, लेकिन बच्चों के मेनू में इस सब्जी की शुरूआत माता-पिता के बीच चिंता और सवाल उठाती है। ताकि वह बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाए, माताओं को बच्चे के शरीर के लिए ऐसी सब्जी फसल के मूल्य, डेटिंग के लिए अनुकूलतम समय और इसके उपयोग की कुछ अन्य विशेषताओं के बारे में सीखना चाहिए।

• यह विटामिन बी 1, ई, सी, बी 3 और बीटा-कैरोटीन के स्रोत के रूप में कार्य करता है। कई खनिज (कैल्शियम, सोडियम, तांबा, कोबाल्ट फास्फोरस), आवश्यक तेल और फाइबर हैं।
• फ्लेवोनोइड की सामग्री के कारण, यह संवहनी दीवारों को मजबूत करने और ट्यूमर प्रक्रियाओं को रोकने में सक्षम है।
• कच्चे प्याज में, वे भूख बढ़ाने और पाचन रस के स्राव को प्रोत्साहित करने के लिए एक संपत्ति पर ध्यान देते हैं, साथ ही साथ ब्रोंची में बलगम भी।
• अपने कच्चे रूप में उत्पाद का उपयोग चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है और आंत्र को सामान्य करता है।
• हीट-ट्रीटेड प्याज जठरांत्र संबंधी मार्ग को परेशान नहीं करता है, मल को सामान्य करता है, हृदय के काम और रक्त में ग्लूकोज के स्तर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
• हरे प्याज को चबाने से दांतों और मौखिक गुहा की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे हानिकारक बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं।

हरे प्याज के लाभों पर, कार्यक्रम देखें "स्वस्थ रहें।"

• ताजा एक मसालेदार उत्पाद है जो पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकता है।
• अपने कच्चे रूप में, यह काफी कठिन है, इसलिए इसे उन बच्चों को दिया जाना चाहिए जो इस तरह के उत्पाद को अच्छी तरह से चबाने में सक्षम हैं, या ध्यान से इसे एक बच्चे के लिए पीस लें।
• उबले हुए प्याज में फाइटोनसाइड नहीं होते हैं और आंशिक रूप से खोए हुए विटामिन होते हैं।
• जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे और यकृत के रोगों में हरी प्याज का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
• और प्याज, और हरे प्याज को अस्थमा के साथ नहीं लेना चाहिए।
• ताजा प्याज एक एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है, लेकिन, एक नियम के रूप में, वे एलर्जी के बिना सेवन किए जाते हैं।

यह अधिक उपयोगी है: हरा प्याज या बल्ब, कार्यक्रम में देखें "स्वस्थ रहने के लिए।"

7-8 महीने की उम्र में बल्ब प्याज के साथ परिचित होने की सिफारिश की जाती है, जब बच्चा सब्जी की खुराक की कोशिश करता है। यह एक हीट-ट्रीटेड उत्पाद है।

एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे केवल उबला हुआ प्याज देते हैं, इस तरह की सब्जी को मसला हुआ अन्य सब्जियों में जोड़ते हैं, जैसे कि ज़ुचिनी, गाजर, कद्दू या आलू।

3 साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए कच्चा प्याज सलाद, पहले और दूसरे कोर्स में जोड़ा जाता है। प्रति दिन यह एक से अधिक मध्यम प्याज की मात्रा में नहीं खाया जा सकता है, जिसे 2-4 भोजन में विभाजित किया गया है।

• बेक्ड। प्याज को जैतून के तेल के साथ स्मोक्ड किया जाता है और ओवन में 40 मिनट के लिए बेक किया जाता है। इस उत्पाद में एक नरम और बहुत ही सुखद स्वाद है।
• भरवां। बल्ब के लिए भरने में सब्जी और मांस दोनों हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, कीमा बनाया हुआ टर्की। भरने और उबले हुए या ओवन में पके हुए बल्बों के अंदर से धोया और छील दिया गया। शीर्ष भरवां प्याज पनीर के साथ छिड़का जा सकता है।
• आमलेट।ऐसे व्यंजनों के लिए अक्सर हरी प्याज का उपयोग किया जाता है। यह बारीक कटा हुआ है, पीटा अंडे के साथ थोड़ी मात्रा में दूध के साथ डाला जाता है और ओवन में पकाया जाता है या एक पैन में तला हुआ होता है।
• सलाद। प्याज अक्सर खीरे और टमाटर के सलाद में एक घटक होते हैं, जो खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी होते हैं। साथ ही कटी हुई प्याज को उबली हुई सब्जियों के सलाद में जोड़ा जा सकता है - बीट्स, गाजर, आलू।

लाल और सफेद प्याज बच्चे को खिलाने के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं, क्योंकि यह कम मसालेदार होता है और इसमें पीले रंग की किस्मों की तुलना में अधिक सुखद स्वाद होता है। इसके अलावा, बच्चे लीक को पका सकते हैं, जिसमें कोई तेज स्वाद या चिड़चिड़ाहट नहीं होती है।

कच्चे प्याज का उपयोग अक्सर खांसी के इलाज के लिए किया जाता है, इसे चीनी / शहद और दूध के साथ मिलाकर किया जाता है। यह उपकरण भोजन के 3 साल से अधिक उम्र के बच्चों में उपयोग करने की अनुमति है। इसमें एक टॉनिक और इम्युनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव होता है, ब्रोन्कियल ग्रंथियों के स्राव को बढ़ाता है और सूखी खांसी को समाप्त करता है।

एक बहती नाक को खत्म करने या फ्लू महामारी के दौरान रोग की रोकथाम के रूप में उपयोग करने के लिए, साँस लेना के लिए प्याज का उपयोग करना स्वीकार्य है। ऐसा करने के लिए, बल्ब को काट दिया जाता है और उस कमरे में रख दिया जाता है जिसमें बीमार बच्चा रहता है। प्रभाव केवल एक ताजा सब्जी से होता है, इसलिए इसे हर दो से तीन घंटे में बदल दिया जाता है।