फ़ीड में दूध दलिया कब पेश करना है और क्या चुनना बेहतर है?

बच्चों के मेनू के लिए मिल्क पोरीरिड्स सामान्य व्यंजन हैं। उन्हें टाट के मेनू में पेश किया जाता है, जो पहले से ही गैर-डेयरी अनाज - पहले ग्लूटेन-फ्री (चावल, मकई, एक प्रकार का अनाज), और फिर दूसरों की कोशिश करने में कामयाब रहे हैं। वे अधिकांश बच्चों की तरह कैलोरी और पौष्टिक में उच्च होते हैं और बच्चों को ऊर्जा प्रदान करते हैं।

दलिया से, बच्चे को वनस्पति प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट, साथ ही आहार फाइबर, विटामिन यौगिक, विभिन्न ट्रेस तत्व और खनिज प्राप्त होते हैं। ये सभी पदार्थ शिशुओं के सामान्य विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।

• चावल का दलिया कैल्शियम, पोटेशियम, विभिन्न विटामिन, अमीनो एसिड, लेसिथिन और जस्ता में समृद्ध है। यह आसानी से पचने योग्य और हाइपोएलर्जेनिक माना जाता है, जो एक सुखद स्वाद और बनावट की विशेषता है।
• एक प्रकार का अनाज में बहुत सारे लोहे और वनस्पति प्रोटीन, इसलिए कम हीमोग्लोबिन और कम वजन वाले भोजन के लिए इस समूह की सिफारिश की जाती है। अधिकांश बच्चों की तरह बकरी का दलिया, शायद ही कभी एलर्जी को उत्तेजित करता है, मैग्नीशियम, तांबा, कैल्शियम, विटामिन बी 1, पीपी और अन्य में समृद्ध है।
• मकई दलिया इसमें बहुत सारा विटामिन ए, कैल्शियम, सेलेनियम, अमीनो एसिड, लोहा, आहार फाइबर होता है। इसका उपयोग सूजन को कम करता है और किण्वन प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप करता है। कॉर्न ग्रिट्स में मौजूद पॉलीअनसेचुरेटेड वसा तंत्रिका तंत्र के विकास पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
• बाजरा दलिया मैग्नीशियम, विटामिन बी, मैंगनीज, लोहा, सिलिकॉन, फ्लोरीन और तांबा में समृद्ध है। इस तरह के पकवान हृदय प्रणाली और यकृत के लिए उपयोगी होते हैं।
• दलिया में कई वनस्पति प्रोटीन, असंतृप्त वसा, खनिज लवण, समूह बी के विटामिन। ऐसे दलिया फाइबर का एक उपयोगी स्रोत है।
• जौ और मोती जौ बच्चे को पोटेशियम, फास्फोरस, सेलेनियम, विटामिन, आवश्यक अमीनो एसिड, कोलीन, कैल्शियम और अन्य पदार्थ प्राप्त होंगे। ऐसे पोर्रिज पौष्टिक होते हैं, कब्ज को खत्म करते हैं, पाचन को उत्तेजित करते हैं और शरीर की रक्षा को बढ़ाते हैं। लेकिन उनके भारी पाचन के कारण, उन्हें 1.5-2 साल से पहले दिए जाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
• सूजी में स्टार्च और प्रोटीन का एक बहुत, लेकिन अन्य अनाज की तुलना में कम आहार फाइबर और विटामिन यौगिक, इसलिए यह आमतौर पर 1 वर्ष से पेश किया जाता है। हालांकि, सूजी दलिया पूरी तरह से पचता है और ऊर्जा प्रदान करता है, इसलिए, कम वजन वाले बच्चों के लिए सिफारिश की जाती है। एक जब्त करने के लिए अद्भुत विकल्प - couscous दलिया। यह जल्दी पच जाता है, पाचन तंत्र और तंत्रिका तंत्र के लिए उपयोगी है।

दूध के अतिरिक्त के साथ अनाज का पहला भाग काफी छोटा होना चाहिए - केवल 5 ग्राम। यहां तक ​​कि हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद एक नकारात्मक प्रतिक्रिया को भड़का सकते हैं यदि टुकड़ों में असहिष्णुता है, और गाय का दूध अपने एलर्जीनिक गुणों के लिए जाना जाता है। यह इस कारण से है कि आपको दूध दलिया खिलाना बहुत सावधानी से शुरू करने की आवश्यकता है, भले ही बच्चे को अनाज गैर-डेयरी व्यंजन खाने के लिए लंबे और खुश हों।

सुबह पहली बार दूध दलिया दें, दिन के अंत तक एक नए उत्पाद की पोर्टेबिलिटी का आकलन करने के लिए। यदि बच्चा चकत्ते, खुजली, मल विकार, लालिमा और अन्य अवांछनीय प्रभाव विकसित नहीं करता है, तो अगले दिन एक बड़ी मात्रा का एक हिस्सा पेश किया जाता है। इसके अलावा, दूध में बच्चे द्वारा उपयोग किए जाने वाले अनाज की मात्रा प्रति दिन 180-200 ग्राम तक बढ़ जाती है।

बच्चों-कृत्रिम के आहार में दूध दलिया की शुरूआत उसी तरह होती है।

कई अनाज के बच्चे को बहुपत्नी भोजन देने के बाद ही टुकड़े टुकड़े में से प्रत्येक की कोशिश की जानी चाहिए और कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं थी।

दूध के छिलके के आहार में शामिल करना, जिनमें से संरचना में फल, सब्जी और अन्य योजक शामिल हैं, उन बच्चों के लिए अनुशंसित है जो पहले से ही उनसे अलग से मिल चुके हैं।

सभी दूध अनाज, जो जीवन के पहले वर्ष में खिलाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, को दो बड़े समूहों में विभाजित किया जा सकता है - कारखाना-निर्मित और घर-निर्मित। बेबी फूड निर्माता दूध के साथ अनाज को पाउडर के रूप में और पहले से ही तैयार रूप में पेश करते हैं। ऐसे उत्पादों के मुख्य लाभ:

• उनका आधार कच्चा माल है, जो सुरक्षा नियंत्रण से गुजरता है;
• ऐसे अनाज के लिए अनाज आयु वर्ग के अनुसार कुचल दिया जाता है, जिसके लिए विशेष उत्पाद का इरादा है;
• व्यंजन तैयार करना आसान है - ज्यादातर मामलों में यह पैकेज खोलने के लिए पर्याप्त है, अनाज मिश्रण की सही मात्रा लें और इसे पानी के साथ मिलाएं;
• समाप्त दलिया के साथ खिलाना शुरू करना आसान है - आप नए उत्पाद के कुछ चम्मच प्राप्त करने के लिए पाउडर के एक छोटे से हिस्से को भंग कर सकते हैं;
• एकल-घटक के अलावा, कई निर्माता बहु-अनाज भागों का उत्पादन करते हैं, साथ ही साथ स्वादिष्ट additives के साथ उत्पाद - सब्जियां, सूखे फल, जामुन, फल;
• कारखाने के अनाज की संरचना में उपयोगी विटामिन, प्रीबायोटिक पदार्थ, मूल्यवान खनिज मिलाए जाते हैं;
• इस तरह के उत्पादों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

इंस्टेंट पाउडर अनाज को बक्से, बैग या डिब्बे में बेचा जाता है, और तैयार दूध के अनाज भाग बॉक्स या जार में उपलब्ध होते हैं। पैकेज पर संरचना और तैयारी की विधि के बारे में विस्तृत जानकारी है।

निर्माता यह बताता है कि दलिया पतला या काढ़ा कैसे किया जाता है, तरल के किस अनुपात का उपयोग करना है।

कारखाना अनाज में डेयरी घटक भी अलग है। विभिन्न कंपनियां अपने उत्पादों में शामिल होती हैं:

• पूरे पाउडर गाय का दूध;
• नोनफैट सूखी गाय का दूध;
• सूखा बकरी का दूध;
• आंशिक रूप से अनुकूलित दूध मिश्रण।

मिश्रण-आधारित उत्पादों से दूध दलिया पर खिलाना शुरू करना बेहतर है। वे स्तन के दूध के अधिक करीब हैं, बच्चे के गुर्दे को अधिभार नहीं देते हैं। एलर्जी की प्रवृत्ति वाले शिशुओं के लिए ऐसे उत्पाद बेहतर हैं।

बकरी का दूध अपनी रचना में मातृ के समान है, लेकिन कठिनाई के साथ बच्चे के शरीर द्वारा अवशोषित भी किया जाता है। इसलिए, यदि बच्चे में कोई असहिष्णुता नहीं है, तो गाय के दूध के ऊपर बकरी के दूध के कोई विशेष लाभ नहीं हैं।

फैक्टरी दूध दलिया अब सुपरमार्केट और छोटी दुकानों, फार्मेसियों और इंटरनेट में खरीदा जा सकता है। इस उत्पाद की रेंज काफी विस्तृत है।

ऐसे ब्रांडों की सबसे बड़ी मांग है।

इस तरह के निर्माता के छिद्र जैविक, पर्यावरण के अनुकूल कच्चे माल से बनाए जाते हैं, जिनकी गुणवत्ता को कड़ाई से नियंत्रित किया जाता है। उनके पास एक अद्भुत स्वाद है, कोई चीनी, संरक्षक और स्वाद नहीं है और इसका आधार बेबी फार्मूला है।

हालांकि, लगभग सभी ऐसे उत्पादों में फलों की खुराक शामिल है।बिना फिलर्स के केवल प्रीबायोटिक (गैलेक्टो-ऑलिगोसैकराइड्स) के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया पैदा होता है।

जार में तैयार हिप्प मिल्क पोरीडेज की एक अलग लाइन को "गुड नाइट" कहा जाता है। ऐसे उत्पाद पूरे चीनी से बिना अनाज के बनाए जाते हैं, विटामिन बी 1, डी, ए और कैल्शियम से समृद्ध होते हैं।

इस ब्रांड के तहत गेहूं, सूजी, मकई, एक प्रकार का अनाज और जई का दलिया से दूध की फली पेश की जाती है, जिसमें कद्दू, स्ट्रॉबेरी, नाशपाती, सूखे खुबानी और केला शामिल हैं। वे स्किम्ड दूध पाउडर के आधार पर उत्पादित होते हैं, जिसमें वनस्पति तेल और चीनी होते हैं।

इन पोर्रिज को आसानी से तलाक दिया जाता है, एक प्राकृतिक स्वाद और अच्छी गंध होती है, खनिज और विटामिन से समृद्ध होती है। उनकी संरचना में बिफीडोबैक्टीरिया जोड़ने से पाचन में सुधार होता है, मल को सामान्य करता है और लाभकारी बैक्टीरिया के प्रजनन को उत्तेजित करता है। नेस्ले उत्पादों को उच्च-गुणवत्ता के रूप में दर्जा दिया गया है, ऐसे अनाज की कीमत श्रेणी मध्यम है।

पूरे दूध के आधार पर इस ब्रांड के उत्पाद काफी विविधता वाले हैं, जिसमें एकल घटक प्रजातियां और विभिन्न अनाज का मिश्रण शामिल हैं। ये बर्तन स्वादिष्ट होते हैं, बच्चों की तरह, बिना रंगों और परिरक्षकों के, इसके अतिरिक्त विटामिन-मिनरल कॉम्प्लेक्स और इनुलिन होते हैं। उनसे पानी जोड़ने के बाद एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त किया जाता है।

हाइन्ज़ वर्गीकरण में 12 महीने के बच्चों के लिए "होंठ" की एक अलग पंक्ति है, जो चबाने को उत्तेजित करती है, साथ ही ओमेगा -3 वसा के अतिरिक्त के साथ सामान्य दूध पर आधारित अनाज पीती है।

इस ब्रांड के डेयरी अनाज उत्पादों की रेंज काफी विस्तृत है। दलिया में एक प्राकृतिक स्वाद होता है, इसमें प्रीबायोटिक्स, खनिज, मूल्यवान विटामिन यौगिक होते हैं, लेकिन चीनी के साथ बनाया जाता है।

पूरे गाय के दूध पर आधारित उत्पादों के अलावा, ब्रांड के तहत Bebi भी बकरी के दूध के साथ तत्काल अनाज का उत्पादन करता है। एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे, निर्माता चार अनाज का "लर्निंग टू चबाना" प्रदान करता है।

इस तरह के अनाज के मिश्रण को पूरे सूखे दूध से विटामिन, चीनी, खनिज और इनुलिन के अलावा बनाया जाता है। वे कई बच्चों की तरह पानी, सुखद स्वाद, सस्ती के साथ अच्छी तरह से पतला हैं।

इस ब्रांड के मिल्क पोर्रिज को चावल, गेहूं, मल्टीग्रेन, ओट और एक प्रकार का अनाज के दाने से दर्शाया जाता है, दोनों बिना योजक और भराव के साथ (सेब, केला, कद्दू, प्रून आदि)। उनके पास एक सस्ती कीमत, त्वरित विघटन, स्वाद अच्छा है।

इसके अतिरिक्त रचना में लोहा, विटामिन यौगिक, जस्ता, इनुलिन और आयोडीन शामिल हैं। इन अनाजों में पूरी और स्किम्ड मिल्क पाउडर, क्रीम पाउडर होता है। अलग-अलग, तैयार अनाज की एक पंक्ति "सोने से पहले" 200 मिलीलीटर के बक्से में निर्मित होती है।

इस तरह के दूध के छिद्रों में विटामिन होते हैं, आसानी से तलाक हो जाते हैं, स्वाद के लिए सुखद होते हैं। अपने उत्पादन के लिए वे पूरे दूध, फ्रुक्टोज, कभी-कभी प्रीबायोटिक्स का उपयोग करते हैं।

नुकसान के बीच नमक की संरचना, एक छोटी सी सीमा और एक छोटी शैल्फ जीवन में उपस्थिति का उल्लेख किया।

इस ब्रांड के तहत सामान्यीकृत दूध के आधार पर बक्से में तरल अनाज का उत्पादन होता है। उनमें प्रीबायोटिक पदार्थ शामिल हैं और उन्हें रात के लिए अनुशंसित किया जाता है, इसलिए उन्हें "सो जाओ" कहा जाता है।

इस ब्रांड का दलिया काफी विविध है, इसमें विटामिन-खनिज परिसर, पूरे दूध पाउडर शामिल हैं, उनका स्वाद बच्चों को पसंद है। वे सस्ती हैं, योजक के बिना उपलब्ध हैं, और फल भरने के साथ। हालांकि, उनमें नमक, चीनी, वैनिलिन होता है।

इस निर्माता की श्रेणी में सामान्य चीनी युक्त गाय के दूध पर एक प्रकार का अनाज, चावल, दलिया, चावल-दलिया, 5 अनाज, मकई और मकई-दलिया दलिया शामिल हैं। वे आसानी से पच जाते हैं, अच्छी तरह से तलाकशुदा होते हैं, विटामिन-खनिज परिसर से समृद्ध होते हैं।

बकरी के दूध पर आधारित दलिया का उत्पादन अलग से किया जाता है। वे विटामिन, प्रीबायोटिक्स और खनिजों से समृद्ध होते हैं, जिनमें चीनी और नमक नहीं होते हैं।

इस ब्रांड के दलिया सस्ती हैं, दूध के मिश्रण के आधार पर, बिना नमक के विटामिन पदार्थों और विभिन्न खनिजों से समृद्ध।हालांकि, उनकी सीमा छोटी है, रचना में माल्टोडेक्सट्रिन और चीनी शामिल हैं, और जब इस तरह के मिश्रण को पतला करते हैं तो अक्सर गांठ दिखाई देते हैं।

जब इन उत्पादों में से एक बच्चा खरीदते हैं, तो याद रखें कि उनमें से सबसे लोकप्रिय और विज्ञापित भी एक नकारात्मक प्रतिक्रिया को भड़काने सकता है। यदि एक ब्रांड बच्चे को फिट नहीं करता है, तो किसी अन्य निर्माता से दलिया आज़माएं। यदि शिशु को पेश किया जाने वाला पकवान आपको खराब नहीं लगता है और मजे से खाया जाता है, तो आपको ब्रांड नहीं बदलना चाहिए।

दूध दलिया व्यंजनों बच्चे के लिए खाना पकाने की सामान्य विधि से थोड़ा अलग है, जिसके द्वारा वयस्क अपने लिए दलिया तैयार करते हैं। माँ हमेशा की तरह खाना बना सकती हैं दूध रहित दलिया, फिर इसमें एक पतला गैर-चिकना जोड़ें गाय का दूधऔर जब बच्चा बड़ा हो जाता है - संपूर्ण (सबसे अच्छा - एक विशेष बच्चा)।

बड़े बच्चों के लिए दूध में तुरंत पकाने की उपयुक्त विधि। धोया हुआ अनाज दूध के साथ डाला जाता है, एक उबाल लाया जाता है और लगातार हिलाते हुए, कम गर्मी पर पकाया जाता है। दलिया विरल और सजातीय बनाने के लिए, आप खाना पकाने से पहले अनाज को आटे में पीस सकते हैं, या एक ब्लेंडर के साथ वेल्डेड द्रव्यमान को हरा सकते हैं।

धीरे-धीरे, क्रंब का उपयोग अधिक घने भोजन के लिए किया जाएगा, दांत दिखाई देंगे, और खाना पकाने के दौरान उन्हें पीसने के बिना साबुत अनाज पर स्विच करना संभव होगा, और बच्चे को भी पेश करेंगे डेयरी नूडल्स.

कई माताएं धीमी कुकर में अनाज पकाती हैं, क्योंकि यह उपकरण आपको स्टोव पर लगातार खड़े होने के बजाय अन्य चीजें करने की अनुमति देता है, जबकि दलिया पूरे परिवार के लिए तैयार किया जाता है।

तैयार दूध दलिया को एक दिन से अधिक समय तक फ्रिज में स्टोर करने की अनुमति नहीं है। पहले से तैयार पकवान को गर्म करने के लिए, पानी के स्नान की सिफारिश की जाती है।