Izbornik predškolske djece: načela hranjenja djeteta od 4 do 6 godina

Djeca od 4 do 6 godina puno se kreću i aktivno se razvijaju, pa bi im potrošnja energije i potreba za građevinskim materijalom trebali biti osigurani dovoljnom količinom hrane. Pogledajmo koliko puta bi dijete te dobi trebalo jesti, koju hranu treba pripremiti za djecu od 4 do 6 godina i kako najbolje izgraditi jelovnik.

Uravnotežen jelovnik za predškolsko dijete je vrlo važan. Ne samo da će osigurati hranjive tvari potrebne za rast, već će podržavati rad cijelog djetetovog tijela, uključujući imunitet.

Glavne nijanse koje treba posvetiti roditeljima predškolske djece su sljedeće:

• Sadržaj kalorija u hrani koju jede dijete od 4 godine treba biti oko 1700 kcal, za petogodišnje dijete, oko 2.000 kcal, a za šestogodišnje dijete oko 2.200 kcal.
• Dnevni unos kalorija distribuira se na obroke na ovaj način: 25% kalorija za doručak i večeru, oko 40% kalorija za ručak i samo 10% kalorija za užinu.
• Za rastuće tijelo je posebno važno dobiti dovoljno proteina - od 3 do 3,5 g po kilogramu težine. Prehrana bogata proteinima su svježi sir, meso, jaja, riba, mliječni proizvodi.
• Ništa manje važne su masti koje se isporučuju s hranom. Njihovo dijete treba konzumirati oko 3 grama po kilogramu mase dnevno. Glavni unos masti osiguran je uključivanjem povrća i maslaca u dijetu djeteta.
• Ugljikohidrati za predškolsku djecu su glavni izvor energije. Njihova potrošnja je 15 grama po kilogramu djetetove težine. Njihovi izvori su žitarice, voće, kruh, povrće, slatkiši.
• Dijete predškolske dobi treba svakodnevno jesti meso, kruh, maslac, mliječne proizvode, voće i povrće.
• Proizvodi kao što su riba, svježi sir i kokošja jaja daju djetetu 2-3 puta tjedno.
• U prehrani djeteta je smanjiti količinu hrane s umjetnim kemijskim aditivima. Jednostavniji su sastojci iz kojih se hrana priprema za dijete, zdravije jelo za bebu.

Dijete predškolske dobi treba dnevno primati sljedeće proizvode:

Režim konzumiranja alkohola je vrlo važan za predškolsku djecu. Dijete treba konzumirati 60 ml tekućine za svaki kilogram svoje težine. Optimalna količina pića za dijete starosti 4-6 godina je 1,5 litara. Neka dijete pije više od uobičajene vode, ali i svježe sokove, slabi čaj, nadomjestak za kavu (cikorija), kompote od sušenog, smrznutog ili svježeg voća, želea, kiselo-mliječne napitke, mlijeko može biti u svojoj prehrani. Bolje je ne davati slatku sodu djetetu.

Dijete od 4-6 godina ne smije se davati:

• Vrlo začinjena jela.
• Kava.
• Brza hrana
• Gljive.

Iako se djeci od 4-6 godina može dati pržena jela, takav tretman za kuhanje za djecu treba primjenjivati ​​na minimumu. Najbolji način za pripremu obroka za predškolce se naziva pečenje, kuhanje na pari, kuhanje i kuhanje.

Od četvrte godine dijete ima četverodnevni raspored obroka koji uključuje doručak, prilično srdačan ručak, mali obrok (poslijepodnevni čaj) i ne baš srdačnu večeru. Neka djeca imaju dodatne obroke u obliku drugog doručka ili obroka prije spavanja.

Dječju hranu treba urediti tako da predškolac prima hranu otprilike u isto vrijeme svaki dan, čak i vikendom. Ne dopustite prekide dulje od 4-6 sati. Ako dijete ode u krevet u 21 sat, onda bi njegova večera trebala biti najkasnije 19-30.

Razmišljajući kroz prehranu djeteta tijekom dana, trebali biste pokušati pružiti sve potrebe djeteta i istovremeno učiniti raznoliku i ukusnu hranu predškolske djece:

• Za doručak, dijete od 4-6 godina dobiva 250 g glavnog jela, koje se može predstaviti kao kaša, posuda za kravlje sir i omlet. Također za doručak, predškolska djeca obično dobiju 200 ml pića i sendvič.
• Ručak predškolske djece obično uključuje 50 g salate od povrća ili druge grickalice, 200-250 ml prvog jela, 60-100 g mesa ili ribljeg jela s 120-150 g ukrasa i piće u količini od 150 ml i do 90 g kruha.
• Tijekom ručka dijete prima kolače, kolače, voće, kefir, mlijeko, žele. Volumen pića je 200 ml, a pečenje 25-60 g.
• Glavna jela za večeru često su žitarice i povrće. Dijete dobiva ovo jelo u količini od 200 g. Daju mu 40 g kruha i 150 ml pića.
• Kombinirajte jela u dnevnom jelovniku tako da se jedna vrsta hrane ne ponavlja tijekom dana. Na primjer, ako je za doručak bilo žitarica, onda ponudite povrće za ručak s prilogom, a ako je za večeru bio prilog od žitarica za večeru, onda bi večera trebala uključivati ​​jelo od povrća.
• Za večerom ne biste trebali pustiti teške za probavljanje jela, kao što su meso ili jela od mahunarki.
• Optimalno je napraviti jelovnik ne za jedan dan, nego za cijeli tjedan, jer neka jela daju samo 1-3 puta tjedno.

Dijete u dobi od 4 do 6 godina može jesti tjedan dana kao što je ovaj:

Operite i očistite 200 g mrkve, isjeckajte je na trake. Pospite na maslacu (10 g), dodajte krupicu (10 g) i kuhajte dok nije gotova. U ohlađenu mrkvu stavite sirovo pileće jaje, dodajte 80 g svježeg sira i 2 žličice šećera, pomiješajte. Stavite u vatrootporni kontejner, četkom s kiselim vrhnjem (10 g) i pecite dok se ne skuha u pećnici.

Operite jednu crvenu jabuku, ogulite jednu bananu, jedan grejp i jednu naranču. Prerežite sve voće i promiješajte. Ako salata ne bude odmah poslužena, nemojte dodavati bananu (krišku i stavite je prije posluživanja).

Jedno jaje, 6 g šećera, prstohvat soli i 75 g brašna dobro promiješajte, dodajte 150 ml mlijeka. Iz dobivenog glatkog tijesta pecite palačinke i pustite ih da se ohlade. U ovom trenutku pripremite punjenje povrća. Nasjeckajte kupus (150 g), luk (30 g) i mrkvu (120 g). Popecite povrće u biljnom ulju (5 g) dok se ne omekša i lagano ne posolite. Stavite mljeveno povrće na sredinu palačinke, umotajte u omotnicu i lagano pržite u tavi.

Većina djece ove dobi već je formirala određene ukuse i sklonosti, a djeca kategorički odbacuju neka jela. Nemojte prisiljavati dijete da jede hranu koju ne voli. Za sada, eliminirati "napuštene" jela iz prehrane općenito, i na kraju ponuditi opet.

Ako dijete nema apetit, prvo doznajte postoje li objektivni razlozi za to. Možda je prethodni obrok bio previše hranjiv, soba je jako vruća, dijete se razboljelo ili loše raspoloženo. Pričekajte dok se ne pojavi apetit i ne morate prisiljavati. To ne samo da može izazvati negativnu reakciju na unos hrane, već i pogoršati probavu djeteta.

Kod djece je apetit, naprotiv, povišen. No, radovati se na želju djeteta da jede velike porcije također nije potrebno. To može uzrokovati dobivanje na težini, ograničavajući pokretljivost djeteta, zakrivljenost kralježnice, rizik od stvaranja kamena i druge zdravstvene probleme. Ako je dijete već dobilo na težini, posavjetujte se s pedijatrom kako biste ispravili hranu za bebu i njegovu dnevnu rutinu.

Nekoliko korisnih savjeta:

• Kupujte samo svježe i kvalitetne proizvode za svoje dijete. Uvijek imajte na umu rok trajanja hrane koju predškolac jede. Najbolje je kuhati svježu hranu za dijete ove dobi dnevno.
• Ako dijete ide u vrtić, u večernjim satima upoznajte jelovnik kako biste nadopunili dijetetsku prehranu s proizvodima koji nedostaju, kao i da bi vaša večera ne ponavljala jela iz jelovnika istog dana.
• Za dijete koje pohađa sportsku sekciju treba povećati količinu proteina i ugljikohidrata u dnevnom jelovniku. Važno je osigurati da dijete ne ide na trening gladan, a također ne jede odmah nakon opterećenja. Odmah nakon treninga, preporuča se piti slatki voćni sok.

O potrebi da se djeci osigura dovoljno vitamina, pročitajte druge članke:

• vitamini za djecu od 4 godine;
• vitamini za djecu od 5 godina;
• vitamini za djecu od 6 godina.