Voće canape recepti na ražnju za djecu

Voće canapé prekrasna je svečana večera koju i najzahtjevnija djeca neće odbiti. Stoga ne čudi da se za dječje rođendane često koriste svijetle, mirisne i ukusne komadići različitih voća na ražnjacima.

U ovom članku ćemo govoriti o tome kako pravilno pripremiti neobičnu dječju poslasticu, kakve plodove i u kakvim kombinacijama je dopušteno, kao i kako primijeniti kanap voća.

Prema kulinarskim kanonima, canapé je mali francuski sendvič (elegantna i lagana verzija uobičajenog velikog sendviča), dizajnirana za banket, buffet, buffet.

Proizvodi, izrezati na male komade i staviti na ražanj, to je zgodan uzeti i jesti u pokretu. To je važno zbog činjenice da su djeca prilično nemirna, žele trčati, igrati se.

Voće canapes također će se svidjeti odraslima, jer voće je volio svatko.

Jabuke, kruške ili banane narezane i položene na posuđe mogu potamniti od kontakta s zrakom i izgledat će ružno i neukusno. A ružna jela djece neće. Ali s kanapeima to se neće dogoditi. Osim toga, moguće je eksperimentirati s okusima - plodovi nataknuti na ražanj mogu se međusobno kombinirati na zanimljiv način.

Kulinarski propisi dopuštaju kombinaciju ne samo različitih vrsta voća, nego i bobica. Dopušteni su ukusni i lijepi aditivi u obliku orašastih plodova, mrvica od oraha, rastopljene ili grudaste čokolade, bijelog sljeza, slatkog bijelog sljeza, turskog užitka. Takvi mali sendviči izgledat će vrlo impresivno i svakako će privući male goste. Možete pokušati kombinirati voće sa sirom i škampima.

Raznovrsnost recepata za dječje voćne kanapee teško je zamisliti, jer u svakom slučaju domaćica može izmijeniti recept, dodati ili ukloniti neki sastojak koji će jelo učiniti potpuno drugačijim. Prikupili smo neke od najljepših i ukusnih opcija koje će vaša djeca svakako cijeniti.

Ova verzija sendviča s voćem savršena je za jesenski rođendan ili neki drugi sezonski odmor. U ovo doba godine lubenice su najukusnije i najdostupnije, zbog čega će postati glavni sastojak.

Za kuhanje trebat će vam:

• kriške lubenica bez jamica (250 grama);
• 2 vrste grožđa grožđa - crveno i zeleno (zeleno i ljubičasto), 100 grama;
• 1 banana;
• 1 Kiwi;
• 1 srednja veličina mandarine.

Pulpa od lubenice mora biti oslobođena od kostiju pomoću tankog dugog noža, pokušavajući ne stvarati velike rupe u njoj. Lubenica izrezana na uredne kocke iste veličine. Banana i kivi su oguljeni, izrezani na kolutove, a zatim se svaki od tih prstenova ponovno izrezao na pola kako bi se dobile lobule. Grožđe se pere, bobice se odvajaju od grančica. Mandarinske ruke podijeljene su na kriške i izvade sjeme.

Nakon toga možete skupljati kanapee.

Gotova posuda za plod stavlja se na posudu i poslužuje se na stolu.

Za takve sendviče najbolji dio ljeta je najbolji, budući da u tom trenutku rastu svi potrebni sastojci, a sami kanapei su iznenađujuće svijetli.

Trebat će vam:

• 10 malih listova mente;
• kupine (oko 100 grama);
• maline (200 grama);
• 100 grama zrelih divljih ogrozda;
• malo šećera u prahu.

Započnite sastavljanje kanapeja s ogrozdima - to je najgušća konzistencija. Zamijenite različite vrste bobičastog voća kroz lišće metvice. Prije serviranja pospite gotove sendviče sa šećerom u prahu.

Riječ je o vrlo neobičnoj odluci, jer će na jelu umjesto pojedinačnih kanapea biti postavljen jež s izbočenim iglama - kanapej. Izgleda vrlo zabavno, djeca obično vole.

Trebat će vam:

• 1 velika narančasta;
• grožđica od grožđa (150 grama);
• bilo koju vrstu tvrdog sira - 50 grama;
• 1 zelena jabuka srednje veličine.

Narančicu treba oprati neolupljenom, osušiti papirnatim ubrusom. S jedne strane voća s oštrim nožem trebate napraviti mali rez tako da naranča može stajati i ne valjati. Postavite narančasto na tanjurić (možete na malom).

Kora se uklanja iz jabuke i izrezati na kockice, kockice iste veličine moraju biti napravljene od tvrdog sira. Grožđe se pere i odvaja od grančica.

Redoslijed montaže bit će sljedeći: prvo stavite komad jabuke na ražanj, zatim grožđe i komad sira. Ražanj je umetnut okomito u narančastu boju na tanjuriću. Tako prikupiti sve canapes.

Ti će sendviči biti veliki ukras novogodišnjeg dječjeg stola. Učiniti ih nešto teže, jer na izlazu bi trebali nalikovati na novogodišnje crvene kape s bijelim rubom, u koje obično dolazi Djed Mraz. Opcija je skuplja jer zimi morate pronaći svježe jagode.

Dakle, trebamo:

• velike jagode (100 grama);
• grožđe od zelenog grožđa (100 grama);
• 1 banana;
• Marshmallow Marshmallows (100 grama).

Oni prave kape od jagoda - izrezuju široki dio oštrim nožem. Ostatak s oštrim krajem već izgleda kao šešir. Banane se režu u krug, a sljezovi se režu u krugove debljine ne veće od 0,5 cm.

Na ražanj su stavili grožđe, krišku banane i "kapu" jagoda. Dopunjuje dizajn komad marshmallow. Zatim nekoliko puta ponovite. Novogodišnji šeširi, nanizani na ražanj.

Možete stvoriti vrlo lijepe kanapee od jednostavnih i ukusnih sastojaka od kojih nitko neće odbiti dijete, jer će čokolada biti glavni “junak” kulinarske “bajke”.

Trebat će vam:

• 200 grama jagoda;
• 1 Kiwi;
• 1 banana;
• 25 grama kokosovog čipsa;
• bar mliječne čokolade dobre kvalitete.

U kojem redoslijedu prikupiti voće na ražnju - na vama je. Nema preporučene narudžbe. Na gotove sendviče ulijte čokoladu otopljenu u vodenoj kupelji u tankom mlazu, i pospite kokosovim čipsom na vrhu.

Ovaj naziv ove kanapeje primio za svjetlinu, što je karakteristično za gotovog jela. Kombinacija proizvoda može se činiti neočekivanom, ali vrijedi pokušati - neće biti granica užitka.

Trebat će vam:

• višebojni marmelada, bolje prugasta (300 grama);
• 3 mandarine;
• tvrdi sir (200 grama);
• grožđe.

Rastavite mandarinu na kriške i pažljivo, bez da ih zgnječite, odaberite kosti nožem. Sir i marmeladu treba rezati na identične kocke (centimetar po centimetru). Grožđe se pere i uklanja s grančica.

Na ražanj stavljaju sir, zatim pola mandarine, grožđe i sve to završavaju komadom svijetle prugastog marmelade.

Druga mogućnost je poslastica koja će zasigurno privući pažnju mladih gostiju.

Trebat će vam:

• lubenica (nekoliko komada);
• ananas (svježi ili konzervirani);
• trešnja (150 grama).

Lubenica lubenice i ananas narezani na kriške. Pobrinite se da nema ostataka kostiju u lubenici. Lubenicu i ananas narežite naizmjenično na ražanj, a konačni dodir će biti cijela trešnja iz koje ne trebate najprije dobiti kost.

Ova vrsta kanapeja može dobro zamijeniti kolač ili kolač na dječjoj zabavi. Ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće, ali želudac djece ne preopterećuje, jer voće i bobice su temelj istog.

Trebat će vam:

• 100 grama jagoda;
• mandarina;
• banane;
• 100 grama kupine;
• biskvit

Koristite oštar nož ili metalni kalup da podijelite kolač od kolača na male kvadrate. Bobice se pere, banane se režu u krug, a mandarina se dijeli na tradicionalne kriške.

Postupak sklapanja je sljedeći: prvo stavite biskvit, zatim voće ili bobice, a zatim - još jedan biskvit i još jedno voće. Dovršenje dizajna kocke za keks. Gotove kanapeje možete posuti šećerom u prahu ili kokosovim pahuljicama.

Sljedeći savjeti pomoći će vam pripremiti lijep, ukusan i zdrav tretman:

• koristiti samo svježe voće i bobice, kanapei smrznutog voća i bobičastog voća će dati puno soka i vode, komadi neće izgledati ukusno;
• oprati sastojke prije rezanja;
• rezati hranu i graditi male strukture na ražnjacima po mogućnosti neposredno prije posluživanja, jer će ranije rezanje dovesti do gubitka sočnosti i zamračenja određenih plodova;
• Pokušajte u svakom kanapu koristiti voće i bobice različitih boja - tako da će spremni mini sendviči biti življi i primjetniji.

Još nekoliko recepata za dječje voćne kanape nalaze se u videu ispod.