U kojoj dobi možete davati papar djeci?
Slatku papriku obožavaju mnoge odrasle osobe, stoga svaka majka pri unošenju komplementarne hrane povrća razmišlja o mogućnosti liječenja djeteta s jelima. No, je li moguće dati takav proizvod u dobi do godinu dana i kada je dopušteno začiniti dječju hranu crnim paprom?
Prednosti paprike
- Slatka paprika bogata je vitaminima E, C, B2, PP, B6, beta-karotenom, masnim kiselinama, eteričnim uljima, proteinima i ugljikohidratima vrijednim za tijelo djeteta.
- Njegova uporaba je korisna za vid, stanje sluznica, krvnih žila i kože.
- Njegov dodatak dječjoj hrani poboljšat će apetit mrvica i dati energiju.
- Prisutnost vlakana u takvom povrću čini ga korisnim za crijevnu funkciju i snižavanje kolesterola u krvi.
- Zbog velikog broja bioflavonoida štiti organizam od toksina i alergija.
Više ćete saznati o prednostima gledajući program "Live Healthy".
kontra
- Moguća je alergijska reakcija.
- Ovo povrće ne smije se davati djeci s bolestima probavnog sustava (osobito s visokom kiselošću), jetrom ili bubrezima.
- Kada prerano uvođenje svježe paprike u prehrani može uzrokovati poremećaj želuca i crijeva.
- Crni mljeveni papar djeluje iritirajuće na sluznicu probavnog trakta.
Koliko mjeseci mogu dati?
U prvoj godini života davanje svježe paprike djetetu nije preporučljivo. Kuhano, pire u pire krumpir, dopušteno je dodati jela od povrća za dijete od 10 mjeseci starosti. Upoznati dijete s takvim povrćem u svom sirovom obliku savjetuje se samo od 1,5 godine.
Punjene paprike nude se djeci u dobi od 1,5 do 2 godine, a konzervirane ili ukiseljene ne smiju se davati bebama stare najmanje tri godine.
Mljeveni crni papar u začinima nije preporučljiv za djecu mlađu od 5 godina.
U kojem obliku dati?
Najbolja opcija za dječju hranu je pečenje u pećnici. Ovaj tretman čuva hranjive tvari u povrću, ali ga čini manje alergijskim. Cijele paprike stavljaju se na lim za pečenje, posipaju biljnim uljem i čuvaju u pećnici dok se ne pojave tamne mrlje i mjehurići.
Nakon što ih uklonite poklopcem nekoliko minuta, koža se lakše uklanja. Nakon čišćenja ohlađene paprike, može se smrviti miješalicom ili izrezati na male komadiće. Često se dodaje u jela od žitarica, mesa ili tjestenine.
Ako je paprika slatka, to će biti izvrsna komponenta salata od povrća, primjerice, s kupusom, rajčicama i krastavcima. Prije dodavanja u salate, dobro je oprana pod tekućom vodom, rep je izrezan i očišćen od sjemenki, a zatim izrezati na male komadiće. Jelo se može ponovno puniti i kiselo vrhnje, i bilo koje vrste biljnog ulja.
Jedan od najpopularnijih načina kuhanja bugarske paprike za dijete je punjenje. Unutar nje možete staviti mesni nadjev (kuhano meso ili mljeveno meso), rižu, sir, razno povrće.Punjene plodove stavite u lonac, dodajte malo vode i kiselog vrhnja, pokrijte poklopcem i zapečite dok se paprike ne omekšaju i punjenje je spremno.
Savjeti za odabir
- Dajte prednost malim plodovima koji imaju prilično gusto meso.
- Nemojte uzimati za hranu za bebe voće koje ima oštećenja i istrgnuta područja.
- Najbolje je dati ih bebama u sezoni zrenja, jer povrće u stakleniku može uključivati spojeve koji su štetni za tijelo djeteta.
- Zapamtite da zeleni papar nije slatko poput naranče, crvenog i žutog povrća, a njegova toplinska obrada često dovodi do gorčine.
Što učiniti ako ste alergični?
Alergijske reakcije su moguće na uvođenju u prehranu slatke paprike slatke paprike. One se manifestiraju pojavom osipa, crvene kože, ljuskanja, svrbeža, curenja nosa, oticanja lica i drugih simptoma.
Ako dijete nakon jednog ili više testova ima znakove alergije, odmah prekidaju povrće i ponovno ga pokušaju unijeti u dječji jelovnik za nekoliko mjeseci. U slučaju teške alergijske reakcije, beba se mora pokazati liječniku kako bi stručnjak odredio prikladan tretman temeljen na dobi.
