U kojoj dobi možete davati vašem djetetu mahunarke - grašak, grah i leću?

Mnoge majke su sretne što mogu jesti same mahunarke, ali se boje upisati ih u prehranu svog sina ili kćeri, vjerujući da će ti proizvodi štetiti djetetovom probavnom traktu. Oni sumnjaju da se jednogodišnjem djetetu mogu dati grašak, leća i grah, a često i ne znaju koja su jela napravljena od mahunarki za dječji jelovnik. Otklonimo strahove i razjasnimo kada je dopušteno dodavati soju, grašak i druge proizvode iz ove skupine u prehranu djece.

• Sadrže veliku količinu proteina, kao i vlakna, stoga kombiniraju prednosti jela od mesa i povrća. Najvredniji sadržaj proteina u mahunarkama smatra se sojom. Preporučuje se kada ne možete jesti meso ili mlijeko, primjerice s nedostatkom laktaze.
• Imaju mnogo vitamina. Konkretno, soja sadrži mnogo beta-karotena, vitamina D, kolina, biotina, folne kiseline, vitamina E i vitamina skupine B. Postoji mnogo vitamina C, PP, skupina B, vitamina K, karotena u grahu i zelenog graška.
• Oni su izvor mineralnih spojeva. Dijete će primati bakar, cink, jod, kalcij, magnezij, željezo i druge minerale iz graha. Grašak je vrijedan izvor selena, magnezija, soli kalcija i željeza, fosfora, joda i kalija.
• Korištenje takvih proizvoda pridonosi uklanjanje radionuklida, teških metala i drugih štetnih tvari iz ljudskog tijela.
• Aktivno su uključeni u rad probavnog sustava. Njihova uporaba povećava proizvodnju želučanog soka i olakšava pokretanje crijeva.
• Osim vitamina skupine B, leća sadrži zdrave omega-masti, magnezij i željezo.
• Leća se naziva organskim proizvodima. budući da ne akumulira štetne spojeve i može ih sigurno koristiti djeca.
• Na zrnu slavlja antimikrobno, snižavanje šećera i diuretičko djelovanje.
• Jesti zeleni grašak pomaže izbjegavajte anemiju.
• Grah, soja, grah i ostale mahunarke razmotriti hipoalergeni proizvodi.

Zeleni grašak i zelena grah Možete ući u mamac za djecu zajedno s drugim jelima od povrća, uključujući i njih u višekomponentnim biljnim pireima i pire od juhe. To se može obaviti u dobi od 7-8 mjeseci. Također, dijete se može ponuditi gotove pire krumpir, dopušteno za njegovu dob. U isto vrijeme, preporuča se uključiti grah u dječji jelovnik ne više od 2 puta tjedno.

Djeci je moguće dati odvojena jela od suhog graška, soje i graha od treće godine u količini ne većoj od 100 grama. Što se tiče konzerviranih proizvoda, oni se također mogu ponuditi djeci koja su napunila 3 godine.

Trebate početi hraniti zelenim plodovima (mladim), uključujući ih u malim količinama u receptima od juhe od povrća ili pire od krumpira. Neka se dijete postupno navikne na nove ukuse, zatim će se njegov probavni sustav bolje nositi s probavom ove hrane.

Tijekom vremena, možete liječiti mrvica pire zelenog graška, te za nekoliko tjedana - pire mladi grah (grah). Za prvi test, dovoljno je dati djetetu žličicu takvog pirea, a tijekom normalne reakcije postupno povećavati volumen na 30-50 grama.

• Za kuhanje dijete zeleni grah, oni bi trebao biti opran i potopiti za neko vrijeme (za 5-10 minuta). Za kuhanje, izlijte proizvod velikom količinom vode, zavrijte i ne prekrivajte poklopcem. Posolite jelo na kraju kuhanja.
• Ako kuhate zrele mahunarke za vaše dijete, nakon pažljivog odabira i pranja, treba ih natopiti hladnom vodom 3 ili 4 sata. Zatim se kuhaju s jakim kuhanjem u velikom volumenu vode, ne zatvarajući poklopac, a sol se dodaje okusu na kraju vrenja. Dalje, pire se.
• U jelovniku djeteta starijeg od 2 godine može biti ne samo kaša od graška, već i takva jela od mahunarki kao što su kotleti, složenice, salate, variva i drugi.
• Bolje je dati takve proizvode zajedno s povrćem, jer kombinacija graha, graška i drugih mahunarki s životinjskim bjelančevinama umanjuje njihovu probavu.

Odabir graha i graška, kupiti žitarice bez oštećenja, iste veličine i boje. Pips mora biti velik i sjajan. Prilikom odabira leće, također preferirajte žitarice iste veličine koje će imati jednoličnu boju.

O tome što je korisnije - grašak ili crveni grašak, možete saznati gledajući program “Live Healthy!”.