Kompot, kaše i izvarak od šljiva za bebu

Suhe šljive su ukusno sušeno voće s mnogo korisnih svojstava. Kada iu kojem obliku možete ga unijeti u dječju prehranu? Trebam li se upoznati s dronjskim suhim šljivama, kako pripremiti ovaj proizvod za dječju hranu i kako pravilno odabrati šljive? Hajde da shvatimo.

Jela od šljiva imaju takva korisna svojstva:

• Sadrže potrebne za pun rast dječjih vitamina.
• Oni djeluju kao izvor pektina koji pomažu očistiti tijelo djece od štetnih tvari
• Dajte tijelu mrvice biljnih vlakana, što je važno za rad probavnog trakta karapuza.
• Sadrže organske kiseline uključene u metaboličke procese.
• Ispunite potrebe mrvica u različitim mineralima.
• Može normalizirati krvni tlak, spriječiti razvoj raka i zaštititi djetetov probavni trakt od štetnih bakterija.
• Oni su izvor tvari koje štite organizam od štetnog djelovanja okoliša - antioksidanata.

• Suhe šljive i bilo kakva jela iz njih se ne preporučuju za bebe mlađe od 3 mjeseca. uključujući situacije kada suho voće konzumira dojilja.
• S prunes treba biti vrlo oprezni s dijabetesom i težine.
• Prekomjerne šljive mogu uzrokovati proljev.

Suhe šljive sadrže supstance koje imaju blagi laksativni učinak, kao i biljna vlakna, tako da jela iz njezinih plodova pomažu u uklanjanju zatvora kod beba. Zbog toga se preporuča umjetna konstipacija hranjenja djeteta s takvim prirodnim i ukusnim lijekom kao suhe šljive. Ako konstipacija muči dijete tijekom dojenja, obroke s šljivama treba konzumirati dojilja.

Prema preporukama za uvođenje dopunske hrane za dojenčad doje, šljive se mogu dati u dobi od 6 mjeseci. Bebe koje se hrane smjesom, ovaj proizvod je prihvatljiv za ulazak u prehranu od tri do četiri mjeseca, pogotovo ako djeca imaju problema sa stolicom. Prvo za mladu bebu priprema izvarak od sušenih šljiva. Nakon toga, možete upoznati bebu s infuzijom, a nakon 1-2 mjeseca - s kompotom i pire krumpirom.

Kao što smo već primijetili, djeca od 4 mjeseca starosti na umjetnom hranjenju mogu se upoznati s šljivama u obliku esencije, kompota ili infuzije. Takva se pića obično pripremaju kod kuće od sušenih šljiva. Od 5-6 mjeseci, ova djeca mogu započeti uvod u dječju prehranu pirea od šljive.

Dojena djeca u nedostatku zatvora bolje je početi se upoznavati s šljivama nakon 6 mjeseci.

Pire krumpir može biti i kuhani vlastitim rukama, i spremni (konzervirani) od poznatih proizvođača hrane za djecu. Ostanimo na nijansama pripreme suhih šljiva za bebe kod kuće.

Dobro isperite 10 šljiva u tekućoj vodi. Suho voće stavite u lonac, dodajte 300 ml hladne vode i stavite na vatru. Kada tekućina počne kuhati, dodajte 50 g šećera i kuhajte kompot, smanjujući toplinu, oko 20 minuta.

Uzmi 3-4 srednje šljive, oprati ih temeljito pod tekućom vodom, a zatim staviti u lonac za pirjanje i prelijte kipućom vodom. Ostavite sušeno voće natapanje nekoliko sati (također možete sipati kipuću vodu u večernjim satima, a ujutro pripremiti pire krumpir). Nakon uklanjanja bobica iz vode, napunite ih čistom vodom i kuhajte ih u nekoliko minuta.

Nakon uklanjanja kože iz kuhane šljive, mljevenje pulpe kroz sito ili samljeti u mlin za mljevenje. Ako se konzistencija pirea ispostavi da je vrlo gusta, dodajte malo juhe ili prokuhane vode. Stavite masu na štednjak i prokuhajte, zatim ohladite i možete tretirati mrvice.

Uzmite 5 suhih šljiva, a zatim osušite voće nekoliko puta u toploj vodi. Stavite šljive u lonac, ulijte 200 ml čiste vode. Čim proključa tekućina, isključite štednjak i ostavite piće da ga potpuno ohladi.

Isperite 10 šljiva u prokuhanu vodu i stavite u lonac za pirjanje, zatim ulijte 200 ml kipuće vode u posudu. Poklopac za pirjanje pokrijte poklopcem i ostavite piće 8 sati da se dobro prolije.

Glavne razlike pića pripremljenih na bazi šljiva:

Dodavanjem suhog voća kao što su suhe marelice u kompot od suhe šljive, piće ćete obogatiti vrijednim mineralima, pektinom, vitaminima i drugim tvarima.

Za kompot iz sušenih šljiva s dodatkom suhe marelice, uzmite 10 komada svakog od tih suhog voća, oko 100 g šećera i litru vode. Potopite oprane bobice pola sata, a zatim pokrijte vodom. Dodajte šećer kuhanoj tekućini i kuhajte suho voće oko 20-30 minuta.

• Kako se nositi s zatvorom u dojenčadi pomaže svako jelo koje sadrži suhe šljive, ali najučinkovitije se naziva kompot od sušenih šljiva. Trebate ga dati bebi na žlicu nekoliko puta tijekom dana.
• Kao infuziju i izvarak od šljiva treba dati djetetu u djetinjstvu u čajnoj žličici ujutro.Manja doza povezana je s ranijom dobi davanja takvih napitaka.
• Kada beba počne jesti pire od šljive, dajte mu jelo od 3-4 bobice. To je dopuštena količina sušenih šljiva koje dijete do jedne godine može pojesti u jednom danu.

Neispravno obrađene šljive se ne savjetuju jesti ni odrasle osobe, pa je važno izbjegavati kupnju kada se planira kuhati jela od plodova za malu djecu. Prilikom odabira šljiva razmotrite sljedeće nijanse:

• Sušene bobice ne bi trebale izgledati kao da su pušene. To može biti znak korištenja u pripremi tekućeg dima - opasnog karcinogena koji je zabranjen u mnogim državama.
• Odaberite matirano sušeno voće koje nema sjaj. Ako bobice sjaje, mogu se obraditi glicerinom ili drugim kemikalijama.
• Boja šljive kupljene za dijete mora biti crna. Prisutnost smeđe nijanse ukazuje na preradu šljiva kipućom vodom, što smanjuje korisna svojstva konačnog proizvoda. Ako bobice imaju sivu nijansu, obrada šljiva koristi glicerin.
• Osjetite bobice rukama. Ako je proizvod dobar, onda ne smije biti nikakvih tragova na prstima.
• Provjerite kvalitetu kupljenih suhih šljiva držeći je u vodi pola sata. Tijekom tog vremena, visokokvalitetni prirodni proizvod bi se trebao izbijeliti na nekim mjestima. Ako se boja nije promijenila, to ukazuje na preradu bobica.
• Prije kuhanja nešto od šljive za dijete, pokušajte s jednom bobicom. Proizvod treba biti slatkog okusa s blagim kiselkastim okusom, ali gorki okus ne smije biti.

U procesu pripreme pirea za suhu šljivu za dijete, voda u kojoj su bobice kuhana ne smije se izlijevati. Korisno je uzgojiti predebeli pire krumpir, a može se koristiti i kao kompot.

Decoction, pire krumpir i infuzija od tih suhog voća može i treba koristiti u pripremi žitarica i skuta jela.