U kojoj dobi dijete može dobiti juhu od graška?

Mahunarke i jela od njih vrlo su popularni među odraslima jer sadrže mnogo korisnih tvari, prilično su hranjivi i ukusni. Među svim mahunarkama posebno se traži grašak, a najčešće jelo od takvih mahunarki je juha. On se kuha i voli u mnogim obiteljima, a kad se pojavi malo dijete, majka prirodno ima pitanje o tome koliko je staro probati ovaj prvi tečaj za dijete. Da vidimo može li jednogodišnje dijete imati juhu od graška, a koji su recepti za juhu od graška najbolji za dječji jelovnik.

Unatoč činjenici da se zeleni grašak preporučuje ući u dječji jelovnik zajedno s drugim povrćem u 7-8 mjeseci, njegova količina u odnosu na cijeli volumen posude za povrće ne smije prelaziti 1/3. Osim toga, mladi grašak treba uključiti u jelo od povrća za dijete prvih godina života ne više od 2 puta tjedno. Samo u dobi od jedne godine može se dijete liječiti mahunarkama u kojima su glavni sastojak. Ova jela također uključuju juhu od graška.

Što se tiče oguljenog suhog graška, ne treba žuriti s njegovim uvođenjem u prehranu djece i pravljenjem juhe. Razlog tome je što djeca teško probavljaju zreli grašak, tako da se većina rezanaca ne može nositi s ovom vrstom mahunarki u prvoj, pa čak iu drugoj godini života. To dovodi do nadutosti, bolova u trbuhu, oslabljene stolice. Najbolje je odgoditi upoznavanje s graškom do dobi od 3 godine, pažljivo promatrajući reakciju probavnog trakta djeteta na ovaj proizvod.

O prednostima i opasnostima graška pogledajte program "Živjeti zdravo".

Nakon što ste pripremili juhu od graška za bebu, po prvi put biste trebali davati takvom jelu u malim količinama - 1-2 žlice. Iako se mahunarke smatraju zdravim dijetetskim proizvodima, takve kulture uzrokuju prekomjernu tvorbu plina kod mnogih djece, pa se nakon nekoliko žlica juhe od graška dijete može žaliti na nelagodu u trbuhu. U takvoj situaciji potrebno je odgoditi poznavanje nove juhe. Ako je dijete voljelo jelo i njegova crijeva su normalno reagirala na juhu od graška, sljedeći put možete povećati porciju.

Za mnoge odrasle osobe, klasični recept za juhu od graška prikazan je na dimljenim rebrima. Naravno, ova varijanta prvog jela od graška neće raditi za dijete.

Kuhinjska juha za djecu stariju od godinu dana trebala bi podlijegati takvim nijansama:

• Temelj dječje juhe od graška najbolje je napraviti juha od povrća.
• Ako mama želi kuhati juhu od graška mesna juhaPreporučuje se kuhanje od nemasnog mesa. U ovom slučaju, do 3 godine starosti, koristi se druga juha. Kako bi se to postiglo, sjeckano meso stavlja se u hladnu vodu i dovodi do ključanja, nakon čega se voda ispušta i meso se pere hladnom vodom. Prelijte ga kipućom vodom, prokuhajte tekućinu, smanjite toplinu i kuhajte 30 minuta.
• Kako bi se grašak kuhao kad kuhamo juhu mnogo brže, treba ga nekoliko sati namočiti u hladnu vodu. Optimalno je napuniti zrno vodom u večernjim satima i početi kuhati juhu sljedećeg jutra.
• Svi sastojci u dječjoj juhi od graška moraju se polagati ovisno o vremenu njihove pripreme. Prvo, oni uronjeni proizvodi u vodu za dugo vremena, a na kraju - one koje trebaju manje vremena za kuhanje.
• Prvo pripremljena juha od graška za dijete preporuča se mljeven u pire krumpir. Ova juha će biti lakša za dijete u dobi od 1-1,5 godina, a njegov probavni trakt će se normalno nositi s probavom svih sastojaka jela.

Uzmi za juhu:

• 4 žlice. žlice graška.
• 2 žlice. žlice riže.
• 2 čaše vode.
• Sol na okus.
• Maslac.

Priprema krem ​​juhe bit će kako slijedi:

1. Poredajte i dobro isperite rižu, zatim je stavite u lonac i prelijte čašom kipuće vode.
2. Kada voda zavri s rižom, smanjite toplinu i pirjajte dok se ne skuha na laganoj vatri.
3. Odvojeno kuhajte zeleni grašak u čaši vode dok ne skuhate.
4. Kombinirajte kuhanu rižu i kuhani grašak s tekućinom, nasjeckajte u miješalici.
5. Stavite juhu na čir, posolite i dodajte maslac na tanjur.

Pripremite ove sastojke:

• Beskućnica bez kože.
• Zeleni grašak
• Mrkva.
• Kabachek.
• Krumpir.
• Luk.
• Svježe zelje.

Kuhajte juhu ovako:

1. kuhati piletina meso u maloj slanoj vodi dok se ne skuha u potpunosti (kuhajte na drugoj juhi, ako je dijete mlađe od 3 godine).
2. Izvadite meso iz juhe.
3. Krumpir i tikvice ogulite i narežite na kockice, spustite u vrelu juhu.
4. Isperite grašak pod hladnom vodom i dodajte krumpiru nakon 10 minuta od početka ključanja.
5. Ogulite i sitno nasjeckajte luk i mrkvu, kuhajte u maloj količini juhe 5 minuta i dodajte u tavu grašak i krumpir.
6. Drobno isjeckati piletinu i umočiti u juhu.
7. Nakon 5 minuta posolite na okus i izvadite juhu od graška s vrućine.
8. Prije posluživanja na tanjur dodajte svježe bilje.

Za jelo trebat će vam:

• 300 grama zelenog graška.
• 300 grama nemasnog mesa.
• Dva krumpira.
• Jednu mrkvu.
• Jedan luk.
• Jedna paprika.
• 3 žlice. žlice biljnog ulja.

Jelo morate pripremiti u sljedećem redoslijedu:

1. Meso narežite na male kockice.
2. Operite i ogulite povrće, a zatim isjeckajte.
3. Odaberite način "prženje" ili "pečenje" u laganom štednjaku, ulijte biljno ulje i skuhajte narezani luk na prozirnost.
4. Dodajte sjeckanu mrkvu i kuhajte još pet minuta.
5. Dodajte meso u posudu za više peciva i pržite dok se ne pojavi mala korica.
6. Odaberite "juha" način, trajanje od 1,5 sati.
7. Dodajte u meso, luk i mrkvu 1,5 litre vode, solite na okus.
8. U posudu dodajte sjeckanu papriku, krumpir i zeleni grašak.
9. Prije posluživanja juhu ukrasite zelenilom.

U sljedećem videu možete vidjeti video recept za juhu od graška za bebe. No, naše mišljenje se razlikuje od mišljenja autora ovog videa - preporučujemo da takvu juhu damo djetetu koje nije mlađe od 1 godine.