Zobena kaša za djecu
Zobena kaša je vrlo popularna kod mnogih odraslih osoba i smatra se zdravom hranom. A kada dođe vrijeme za hranjenje žitaricama, majke zanima koliko vam može stajati zobenu kašu za bebu i kako pravilno kuhati takvo jelo za malo dijete.
Prednosti zobene kaše
- Od zobene kaše dijete prima složene ugljikohidrate, osiguravajući mu potrebnu energiju za aktivnost i razvoj.
- Ova kaša sadrži biljne proteine i dijetalna vlakna, kao i mnoge vitamine (B9, PP, H, E i druge) i mineralne spojeve (željezo, kalcij, magnezij, kalij, silicij, klor i druge).
- Unošenje zobene pahuljice u dječji jelovnik omogućuje vam da je diverzificirate. Štoviše, takva žitarica je dosta zadovoljavajuća i uklanja glad za dugo vremena.
- Korištenje zobene kaše ima pozitivan učinak na živčani sustav, stanje kože i kose.
- Zobena kaša uključuje zdrave biljne masti, zahvaljujući kojima se normaliziraju razine kolesterola.
- U zobenoj kaši bilježe svojstva poboljšanja peristaltike crijeva, stoga se preporučuje osobama s tendencijom zatvora.
ozljeda
- Zbog prisutnosti glutena u zobenim pahuljicama zbog toga može izazvati alergije.
- Kaša se ne može koristiti za celijakiju.
- Zbog sadržaja fitinske kiseline u zobenoj kaši, prečesto konzumiranje uzrokuje probleme s apsorpcijom kalcija. Takav negativan učinak zobene kaše može se minimizirati davanjem ne više od 2-3 puta tjedno, a uzimajući u obzir i količinu kaše u određenoj dobi.
- Budući da je zobena kaša bogata kalorijama i doprinosi povećanju razine glukoze, takvo je jelo ograničeno na pretilost i ne preporučuje se za dijabetes.
Kada mogu dati djeci?
Upoznavanje sa žitaricama koje sadrže gluten, koje uključuju zobenu kašu, savjetuje se započeti ne ranije od 8 mjeseci. Prije toga, beba bi trebala biti upoznata sa žitaricama bez glutena - rižom, heljdom, kukuruzom. Ove vrste žitarica mogu se dati od 6-7 mjeseci. S tendencijom alergije zobena kaša treba biti ponuđena djetetu tek nakon godinu dana.
Zobena kaša za dijete može biti bez mlijeka ako je kuhana u vodi ili razrijeđena čistom vodom, a također i mliječna, ako se u pripremi koristi mlijeko. Prilikom kuhanja mliječne kaše za djecu 10-11 mjeseci kravljeg mlijeka razrijeđen s vodom 2-3 puta dok dijete ne navrši godinu dana. Jednogodišnje dijete može kuhati kašicu u punomasnom mlijeku, ako mrvica dobro prenese ovaj mliječni proizvod.
Kako ući u prehranu?
Kao i svaki novi proizvod, zobeno brašno za bebe treba prvi put dati u količini ne većoj od jedne žlice. Uz normalnu toleranciju, volumen posude postupno se povećava do potrebne starosti. U početku se zobena kaša daje u obliku jednoslojne posude, a kad se dijete potpuno navikne na nju, takva žitarica može se miješati s drugim žitaricama, voćem, pa čak is povrćem.
Spremna kaša
Zobena kaša, koja se daje djetetu prve godine života, može se ne samo kuhati samostalno, nego i izvan kutije (industrijska proizvodnja). Za razrjeđivanje gotove kaše za bebu koja prvi put pokušava, obično se koristi majčino mlijeko ili formula za dojenčad. Ako će dijete dobiti mliječnu kašu iz kutije, koristi se i pročišćena voda, koja je dopuštena za dječju hranu, za njenu kultivaciju.
Kako kuhati na vodi?
Da kuhaju prvu zobenu kašu kod kuće od zobene kaše, treba je mljeti u brašno. U prokuhajte 100 ml vode ulijte žličicu takvog brašna i stalno miješajte 20-30 minuta. U ohlađenu posudu dodajte 15-30 ml uobičajene mješavine djeteta ili majčinog mlijeka.
Kako kuhati na mlijeku?
Mlijeko za kuhanje zobene kaše početi koristiti od 7-8 mjeseci starosti. Prvo, dijete kuha kašu od žitarica, koja je smrvljena u brašno, a iz godine u godinu možete koristiti pahuljice i cjelovite žitarice.
Evo recepta za kuhanje zobene pahuljice za dijete starije od godinu dana:
- Ulijte u posudu oko 100 ml vode, posolite i zavrijte.
- Ulijte jednu žlicu kipuće vode 7 žlice. žlice zobene kaše.
- Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok kaša ne zavri.
- Zatim ulijte 250 ml dječjeg mlijeka u kašu, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta ispod zatvorenog poklopca.
- Ulijte malu hladnu kašu u tanjur i dodajte joj komad maslaca, kao i komadiće voća ili voća po želji.
Također, mliječna kaša od zobene kaše vrlo je pogodna za kuhanje u laganom štednjaku, jer s tom pripremom nema potrebe stalno miješati posudu i paziti da kaša ne “pobjegne”.
Kako odabrati zobenu kašu za dječju hranu?
Kada kupujete žitarice, žitarice ili instant kašu za dijete, obratite pozornost na rok trajanja proizvoda i cjelovitost pakiranja. Otvaranjem pakiranja, pogledajte izgled zobene pahuljice i njezin miris. Kvalitetan proizvod bit će žućkast ili kremast, a neugodan miris neće biti.
Što ako dijete jede sirovu zobenu kašu?
Neke bebe vole jesti sirovu zobenu kašu. Nije opasan i ne šteti zdravlju djece, ali može ukazivati na nedostatak vitamina B ili smanjenog hemoglobina. Stoga, ako vaše dijete stalno traži sirovu zobenu kašu, od liječnika uputite uputnicu za krvni test.
Više ćete saznati o svojstvima zobene pahuljice tako što ćete gledati program „Zivite zdravo“.
Otkrijte što je korisnije - heljda, zobena kaša i riža, možete od sljedećeg prijenosa.
