U kojoj dobi možete davati djeci vermicelli i kako kuhati juhu s njom?
Vermicelli i tjestenina često se nalaze na jelovniku mnogih ruskih obitelji, zbog njih možete brzo i jednostavno pripremiti ukusan ručak ili večeru. I tako su mlade majke zainteresirane za to koliko mjeseci možete dati djetetu vermicelli i kako odabrati pravu tjesteninu za dječji jelovnik.
Prednosti
- Prije svega, vermicelli je vrijedan jer sadrži mnogo složenih ugljikohidrata. Budući da je tjestenina popularna kod brojne djece, u situaciji male težine ili slabog apetita, jela od tjestenine mogu djetetu osigurati energiju koja joj je potrebna.
- No, ne smatrajte vermicelli samo ugljikohidratni proizvod, jer sadrži razne korisne tvari, na primjer, B vitamine, kalij, fosfor i kalcij. Osim toga, uz složene ugljikohidrate, jela s rezancima će djetetu dati važne aminokiseline za rastući organizam.
- Da bi beba dobila od rezanaca više dobrog, kupiti prvoklasne proizvode ili označiti "A". Napravljeni su od durum pšenice pa se čopor često naziva "durum".
Od koje dobi dati djeci vermicelli
Proizvođači proizvoda za djecu nude tjesteninu suvremenih majki za dječju hranu. Takvi rezanci nakon kuhanja su vrlo mekani, tako da ga dijete lako može žvakati i progutati. Možete probati ove tjestenine od 8-10 mjeseci starosti, a preporuča se kuhati juhu s takvim rezancima za dječji jelovnik malo kasnije - od 10-12 mjeseci.
Što se tiče tjestenine, koja je namijenjena odraslima, oni bi trebali biti uvedeni u prehranu od mrvica ne ranije od 1 godine. Za liječenje djeteta s juhom od vermiklija, koja se priprema za sve članove obitelji, je od 2 godine (pod uvjetom da se u jelo ne dodaju začini i drugi proizvodi koji nisu dopušteni za djecu mlađu od 3 godine).
Osim toga, od 2 godine, tjestenina se može dati djetetu s voćnim džemom, medom, sirom, kuhanim mesom i drugim aditivima. Mnoga djeca vole hrenovke s rezancima, tako da se ovo jelo također može liječiti djetetu starijem od 2 godine, odabirom kobasica s niskim udjelom masti za dječju hranu.
Neki proizvođači nude u boji tjesteninu u kojoj se dodaju prirodne boje za crvenu, žutu ili zelenu boju. Oni su sigurni za bebe i mogu biti uključeni u prehranu djece uz tradicionalne rezance.
Kako staviti mamac
Vermicelli i ostale tjestenine su hranjivi proizvod, stoga im se ne preporuča dati ih kao prilog u prvim godinama života. Neka rezanci budu za mrvice samostalno jelo koje se može ponuditi za ručak i navečer. Nakon kuhanja tjestenine prema vrhovima na pakiranju, dodajte povrće ili maslac, a zatim ga poslužite na stolu.
Po prvi put, dajte djetetu 1-2 žlice vermicellija da biste primijetili reakciju bebinog probavnog trakta na novu hranu. Ako je dijete jelo sve sa zadovoljstvom, a njegova crijeva nisu reagirala na tjesteninu s negativnim simptomima, taj dio možete povećati nudeći rezance ne više od 2-3 puta tjedno.
Kada ne dati bebi vermicelli
Rezanci su ograničeni u takvim situacijama:
- Dijete ima prekomjernu težinu.
- Dijete ima dijabetes.
- Dijete je sklon zatvoru.
Također, tjesteninu treba napustiti u slučaju nepodnošenja proizvoda od brašna (alergija na gluten). Osim toga, djeci se ne treba davati instant rezanci, jer se u takvom proizvodu većina korisnih spojeva gubi tijekom proizvodnje.
Kako kuhati juhu od tjestenine
Da biste pripremili juhu s dodatkom vermicellija, slijedite ove savjete:
- Voda za juhu za bebe treba puniti, a iz vode iz slavine, čak i ako je prokuhana, treba je baciti.
- Kada voda prokuha, smanjite toplinu, jer dugo kuhanje s jakim čajem smanjuje sadržaj hranjivih tvari u juhi.
- Dodajte juhi za dijete samo one proizvode s kojima je beba već upoznata.
- Osnova juhe s tjesteninom za dijete može biti povrće ili mesna juha, Kosti juha za juhe koje dijete do tri godine će jesti se ne koristi.
- Ako je još uvijek teško dijete dobro prožvakati makarone i rezanci su prilično veliki, juhu nasjeckajte u miješalici.
Noodles juha od mlijeka
Priprema takve juhe započinje kuhanjem dok se ne skuha vermicelli, nakon čega se tijesto prelije s kuhanim mlijekom. Za ovo jelo možete koristiti posebno mlijeko za bebe (u prahu) ili punomasno mlijeko, ali za djecu mlađu od 2 godine, mlijeko se preporučuje dvaput razrijediti čistom vodom.
Kuhajte juhu od mliječne tjestenine u loncu debelih stijenki. Prije kuhanja posudu isperite hladnom vodom, a mlijeko neće gorjeti. Kuhajte juhu na laganoj vatri i često promiješajte.
Ovdje je jedan od recepata za mliječnu juhu s vermicelli:
- Prokuhajte 500 ml vode.
- Stavite 5-6 st. U vodu. žlica rezanaca.
- Kuhajte 5-7 minuta, isušite vodu.
- Prokuhajte 1500 ml mlijeka.
- Kombinirajte mlijeko i vermicelli, a zatim kuhati s slabim kuhati oko 3 minute.
- Prije posluživanja stavite komad maslaca u juhu.
Pileća juha s rezancima
To je ukusna, hranjiva i hranjiva juha koja može uključivati ne samo piletinu i rezance, već i razno povrće, kao što su krumpir, luk i mrkva.
Za dijete mlađe od tri godine, takva juha se kuha s piletinom ili se dodaje zasebno kuhanoj. piletina meso. Djeca starija od 3 godine mogu pripremiti juhu od piletine s punom domaćom piletinom.
Dodajte sastojke pilećoj juhi od rezanaca, uzimajući u obzir vrijeme koje je potrebno da ih dovedete do pune spremnosti. Vermicelli i kuhano pileće meso dodaje se kipućoj vodi 5-7 minuta prije završetka kuhanja. Ako u receptu ima povrća, oni se ljušte, kuhaju i kuhaju 10-20 minuta. Zeleni se dodaju u stol u pilećoj juhi od vermikela za dijete.
Primjer ukrašavanja jela s rezancima i kobasicama možete vidjeti u sljedećem videu. Ako kupujete kobasice, uzmite ih nužno djeci.
Recept krumpirove juhe s rezancima možete vidjeti u sljedećem videu.
Vidiorecept kuhati juhu od mlijeka, vidi dolje.
