Zašto je proteinska prehrana propisana trudnicama i kako je slijediti?

Pravilna prehrana tijekom trudnoće igra ključnu ulogu u razvoju djeteta i dobrobiti buduće majke. Često je moguće čuti da liječnici tijekom trudnoće propisuju proteinsku dijetu. Zašto je to učinjeno, kako promatrati takvu prehranu, reći ćemo u ovom članku.

Proteinska dijeta nije specifična dijeta sa strogim preporukama, to je veliki popis različitih prehrambenih obrazaca, čija je zajednička značajka prevlast proteina u prehrani. Istodobno se umjetno smanjuje količina masti i ugljikohidrata. Najpoznatije proteinske dijete uključuju popularnu Atkinsovu prehranu, "kremlevku", ali kao što znate, ove dijete nemaju nikakve veze s prehranom trudnica.

Sami proteini se ne pohranjuju u tijelu, a to je njihova glavna razlika od masti, pa čak i ugljikohidratnih spojeva. Za pun razvoj bebe u maternici tijekom trudnoće vrlo je važno osigurati stalnu nadopunu proteina obrocima. Oni su potrebni za pravilan metabolizam buduće majke i njezina djeteta. Proteini su važni kao "građevni materijal" za mrvice. Zbog toga su trudnice kategorično kontraindicirane vegetarijanske hrane, koja ne može osigurati potrebnu količinu životinjskih proteina. Nedostatak proteina za trudnice prepun je metaboličkih poremećaja, a za bebu je mala težina i spora stopa nakupljanja potkožnog masnog tkiva.

Većina opstetričara i ginekologa vjeruje da žene općenito i trudnice, osobito, imaju značajno manje proteina. Zato se preporučuju prehrana proteinima. Za one koji žele začeti dijete, takva prehrana pomaže povećati plodnost, a za one koji žele nositi zdravu bebu, pomaže u postizanju tog cilja.

Proteinska dijeta za trudnice razlikuje se od mase drugih proteinskih dijeta. Glavna razlika je u tome što je trudnicama dopušteno, pa čak i preporučljivo jesti ne samo bjelančevine, već i vlakna, određenu količinu ugljikohidrata i masti. Najbolja opcija je prehrana od bjelančevina i povrća, u kojoj je većina prehrane meso, riba, perad i povrće, povrće i voće.

U stvari, proteinska dijeta se preporuča svim trudnicama bez iznimke i od najranijeg razdoblja trudnoće. To vam omogućuje da ždrijelo bez prejedanja, kao i za kontrolu debljanje. Povećanje treba pomno pratiti, jer previše može dovesti do ozbiljne kasne toksikoze, abrupcije posteljice, smrti fetusa, kao i do značajnih poteškoća u porodu.

Ali prije svega, proteinska dijeta se preporučuje ženama koje su prije početka trudnoće imale probleme s pretilošću, trudnice, koje su već počele rješavati kilograme. Ova hrana vam omogućuje da neznatno smanjite "višak" čak iu procesu nošenja bebe bez ikakve štete za njegovo zdravlje.U trećem tromjesečju trudnoće, kada se povećava rizik od anemije, također je korisno upotrijebiti proteinsku prehranu za sve kategorije trudnica. Ova dijeta se preporuča ženama koje nose blizance, kao i ženama koje bi mogle zatrudnjeti putem umjetne oplodnje (IVF).

Ako je liječnik tijekom trudnoće savjetovao slijediti dijetu s proteinom, nemojte se pripremati za strašna suđenja gladi i deprivacije. Proteinska dijeta je štedljiva opcija zdrave i pravilne prehrane, u kojoj se žena ne mora ograničavati na sve bez iznimke.

Može jesti ugljikohidrate, međutim, zamijeniti brze ugljikohidrate (kolače, šećer) sporijim (žitarice, kruh). Ugljikohidrati trebaju biti uključeni u jutarnjim i ručnim obrocima. Popodne je bolje bez njih.

Potreba za proteinima veća je u drugom tromjesečju iu posljednjoj trećini razdoblja gestacije. prvo tromjesečje dnevna stopa njihove potrošnje je 70-80 grama. Od druge polovice trudnoće treba povećati taj broj na 120-130 grama dnevno.

Obroci bi trebali biti frakcijski, trudnica bi trebala jesti 5-6 puta dnevno, ali porcije treba smanjiti. Za dvije osobe postoji fundamentalno pogrešan pristup koji će samo dovesti do nakupljanja dodatnih kilograma koji su potpuno nepotrebni i kompliciraju nošenje djeteta.

Najbolje je napraviti jelovnik za svaki dan, tjedan dana, pa čak i za mjesec dana. To će pomoći u boljem planiranju obroka i, ako je potrebno, prilagoditi ga. Uzmite u obzir broj posebnih tablica proteina. Spremni smo dati jedan od njih za vašu upotrebu.

Žene koje su već doživjele patološki porast tjelesne težine, imaju znakove preeklampsije, trebale bi slijediti verziju proteinske prehrane bez soli, ostatak je dopušteno konzumirati više od pet grama soli dnevno.

Glavni obrok hrane treba konzumirati prije ručka i ručka, olakšati večeru, a druga večera - potpuno "bestežinsku", kako ne bi ići u krevet s punim želucem, a veliko tijelo treba probaviti sve što se jede prije spavanja, na štetu normalnog odmora.

Kako bi se planirali obroci u skladu s principima proteinske prehrane, treba biti svjestan koje bi namirnice trebali biti u prehrani i koje namirnice treba izbjegavati. Popis zabranjenih proizvoda je sljedeći:

• poluproizvodi (sadrže mnogo konzervansa i soje);
• hrana iz područja brze hrane (bogata bojama i konzervansima, kao i masti);
• kolača i kolači (bogati brzim ugljikohidratima);
• slastice (kolači, kolači, čokolade - izvor ugljikohidrata);
• majoneza, kečap i drugi umaci i preljevi (sadrže boje i konzervanse, masti, “oštri” neukrotivi apetit);
• gljiva;
• konzervirane proizvode (to vrijedi i za meso i konzerviranu ribu, konzervirano povrće, salate, lecho);
• kava, jaki crni čaj;
• grožđe i banane (previše slatke).

Sada, oslobađajući hladnjak od štetnih i nepotrebnih, nastavimo s izradom popisa korisnih i potrebnih proizvoda, na kojima će se graditi prehrana buduće mame. Prilikom promatranja proteinske prehrane potrebno je:

• nemasna riba (osim haringe, skuše);
• teletina;
• govedina (prva i druga kategorija);
• svinjetina (sirovi dijelovi, kao što je šunka);
• bilo koje meso od piletine i puretine;
• plodovi mora (u nedostatku alergije na njih);
• mlijeko i mliječni proizvodi (ne više od pola litre dnevno);
• žitarice (osim za manu, biser ječam, rižu);
• svježe (sirovo) povrće i voće (ograničen krumpir);
• orašasti plodovi (u malim količinama i samo ako nema alergije na njih);
• bobice.

Proteinska dijeta se ne preporučuje trudnicama s kroničnim bolestima crijeva i želuca. Potrebna je opreznost u takvoj prehrani kod žena koje boluju od bubrega.

To je strogo zabranjena hrana s obiljem proteinske hrane za žene sa srčanim bolestima. Isto tako, nemojte graditi svoju prehranu na dominaciji bjelančevina za žene s manjkom tjelesne težine i premalim povećanjem tjelesne težine u sadašnjem trenutku trudnoće.

Prije početka prehrane s prevladavajućim proteinima i biljnom hranom, uvijek se savjetujte sa svojim liječnikom. Moguće je da takva dijeta ne samo da će vam pomoći, nego i prouzročiti značajnu štetu zdravlju.

U početku, budućim majkama može se činiti da je popis dozvoljenih proizvoda premalen, a dijeta će biti oskudna i monotona. Ovo je zabluda. Proteinska dijeta za trudnice, naravno, ima svoja ograničenja, ali ne u tolikoj mjeri da možete osjetiti nedostatak raznolikosti.

Prilikom izrade jelovnika treba napomenuti da su svi dopušteni proizvodi najbolje pripremljeni na određeni način, što će sačuvati strukturu proteina. Na primjer, prženje u ulju uništava ga, a osim toga, prženi odrezak je zasićen mastima, što je potpuno nepotrebno. Stoga se mesni proizvodi i povrće mogu kuhati, peći, pirjati. Ali ne biste trebali pržiti. Međutim, ova zabrana nije vrlo restriktivna, jer se od gore navedenih proizvoda može kuhati sve - mesne okruglice, pečene odreske, parne kotlete, pirjana i pečena riblja jela, juhe.

Povrće je poželjno jesti sirovo. Salate su dobrodošle, ali s biljnim uljem morate biti umjereniji, a začini se u potpunosti izbjegavaju. Mlijeko je potrebno svaki dan. Ako postoji netolerancija na mlijeko (što nije rijetkost među odraslom populacijom planeta), možete uzgajati i piti mješavine za bebe ili proteine ​​ako ih liječnik odobri.

Svi obroci trebaju biti uključeni u svaki obrok. To je glavni princip uravnotežene prehrane. Drugim riječima, žena treba imati bjelančevine, ograničenu količinu ugljikohidrata, masti u doručku, večeri i večeri. Primjer dobrog i uravnoteženog obroka izgleda ovako:

• salata od svježih krastavaca i rajčica, začinjena pola čajne žličice biljnog ulja - 150 grama;
• juha od povrća s okruglicama (100 grama);
• odrezak od ružičastog lososa, na pari (100 grama);
• kuhana heljda bez ulja (60 grama);
• jabuka.

Tijekom zalogaja (između doručka i ručka, između popodnevnog čaja i večere, nakon večere) bolje je ograničiti se na jedan proizvod - to može biti voće ili jogurt, svježi sir.

30% dnevnih kalorija treba pasti na prvi jutarnji obrok, 10% na ručak, 40% na ručak, 10% na ručak i koliko na večeru. Ukupna količina kalorija dnevno za trudnicu može biti različita, preporučuje se pojedinačno, uzimajući u obzir mnoge čimbenike. U prosjeku je 1900-2200 Kcal.

Mnoge žene koje su pokušavale slijediti proteinsku prehranu dok nose fetus, kažu da je prilično teško obuzdati se konzumiranjem zabranjenih namirnica, osobito na samom početku i na kraju trudnoće. Situacija se pogoršava rodiljnim dopustom. Žena postaje slobodnija, ima vremena za opuštanje, au to vrijeme iz nekog razloga postaje nepodnošljiva od pomisli da leži na kauču, ne možete si priuštiti par čokolada i sladoleda.

Mnogi ističu jedan veliki nedostatak - relativno visoku cijenu odobrenih proizvoda. Dobra teletina, riba, visokokvalitetni mliječni proizvodi, sirevi su prilično skupi, a nova prehrana može značajno utjecati na obiteljski proračun. Međutim, s druge strane ljestvice je zdravlje djeteta, a žene obično ne zaustavljaju visoku cijenu dobrih i kvalitetnih proizvoda s odobrenog popisa.

Praktično sve trudnice, ova dijeta je pomogla „održavanju“ normalnog povećanja tjelesne težine, što je tada uvelike olakšalo zadatak uvođenja u oblik nakon poroda.

O načinu prehrane tijekom trudnoće pogledajte sljedeći video.