Milyen korban adható a kecsketejnek egy baba?

Kétségtelen, hogy az anya melléből származó tej minden csecsemő számára a leghasznosabb és legértékesebb, de néha a szoptatás lehetetlen. Ebben az esetben az anya az alternatív, például kecsketejre gondol. Lehet-e születésük után adni nekik egy babát? Milyen korban megengedhető a kiegészítő élelmiszerekbe való bevitel és annak helyes végrehajtása? Nézzük meg.

• A készítményben lévő fehérjék tartalmazzák az összes aminosavat, amelyek fontosak a gyermek testének növekedéséhez.
• A gyermek vitaminokat, magnéziumot, kalciumot és egyéb hasznos anyagokat kap.
• Könnyebben felszívódik a gyermek belekben, mint a tehénből, mert a fehérjék könnyebbek, és a zsírmolekulák mérete kisebb.
• A gyomorban koagulálódik, hogy kis golyókat képezzen, és maga a folyamat hasonlít az anyatej emésztésére.
• Az allergia sokkal ritkábbnak tűnik, mint a tehéntej, ami lehetővé teszi, hogy a tehéntej fehérjékre és az atópiás dermatitisre érzékeny allergiás emberek számára ajánlott legyen.
• A friss kecsketej antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
• Egy ilyen tejtermék alkalmazása segít a dysbiosis megszüntetésében.
• A taurin jelenléte miatt az ilyen termék immunitás szempontjából hasznos és segít a megfázás ellen.
• Mivel a laktóz-tartalom nagyon alacsony, ezt a terméket laktázhiányos gyermekek táplálására engedélyezték.

Az előnyökről többet megtudhat, ha megnézi a „A legfontosabbakról” című programot.

Ha korai életkorban szükség van az emberi tej helyettesítésére, akkor a legjobb választani egy adaptált keveréket. Továbbá, ha a baba allergiás a tehénfehérjére, az anya kecsketejön alapuló keveréket vehet fel. Ez a termék száraz formában tartalmazza, amely tisztítható és kiegyensúlyozott a csecsemők egy évig tartó igényeinek kielégítésére.

9 hónapos korukban a szoptatott csecsemők kecsketejet is tartalmazhatnak az étrendben lévő zabkása összetevőként. A gyerekek mesterségesen, a zabkása rá lehet kínálni egy kicsit korábban - 7-8 hónap. Az ilyen korú csecsemők is kaphatnak termékeket ilyen tejet, például túrót.

A 12 hónapos életkorot a legtöbb orvos esetében a minimálisnak nevezzük, amikor a keverék helyett kecske- és tehéntejet is adhat. Tehát nem szabad egy évnél korábban bevinni a gyermek étrendjébe, és ahhoz, hogy egy egyéves gyermeknek adhassa, először ki kell derítenie, hogyan hígíthatja meg a terméket vízzel. mert 3 éves kor alatt nem ajánlott kecsketej.

A kecsketej, amelyet a csecsemő étrendjébe túl korán bevezettek, ilyen okokból hátrányosan befolyásolhatja egészségét:

• Ebben a termékben a fehérje sokkal nagyobb mennyiségben van, mint az anyatejben. A túlzott kazein, bár könnyebben emésztették, mint a tehéntej, még nagyobb terhelést mutat a csecsemők bélére az első életévben.
• A zsír a korai korban jelentősen meghaladja a megengedett értéket, és összetételében nincs lipáz. Ezért kell hígítani, de még hígított formában is emésztési problémákat okozhat, mivel az egy évnél fiatalabb csecsemők gyomor-bélrendszere nem fejlett megfelelően az állatok tejének emésztésére. Ezenkívül a hígítás után az értékes tulajdonságok részben elvesznek.
• Az ilyen termékben a túlzott kalcium és a foszfor provokálja a csecsemőkben kialakuló görcsök kialakulását. A foszforot a gyermek teste megnöveli megnövekedett mennyiségben, ami a morzsák veséjét fokozott üzemmódban végzi. Ennek eredményeként a gyermek által igényelt kalciumot a foszfor feleslegével együtt eltávolítják. Ugyanakkor a baba elveszít más hasznos anyagokat, valamint a kiszáradás veszélyét.
• Nagyon kevés A és D vitamint tartalmaz, gyakorlatilag nincs vas és folsav, ennek következtében az anyatej helyett az ilyen táplálkozásra átvitt csecsemő fejlődése késleltethető. Az ilyen gyermekek anémiát és más betegségeket okoznak.

A híres orvos úgy véli, hogy a kecsketej rendkívül nagy jelentőséggel bír, de valójában az ilyen termék előnyei és kárai összehasonlíthatók a tehén tulajdonságával. Túl sok foszfort tartalmaz, és nincs sok vitamin. Az egyetlen különbség a gyomor blokkolásának folyamata, ami alkalmassá teszi a gyakori regurgitációjú gyermekek táplálására.

Komarovszkij kecsketejjel ellátott csecsemők etetését teszi lehetővé olyan helyzetben, amikor nincs pénz a jó tejtermék keverékhez, és a háztartásban kecske van. Ugyanakkor egy népszerű gyermekorvos azt tanácsolja, hogy csak hígított legyen, hogy a végtermék zsírtartalma ne haladja meg a 2% -ot.

Meghallgathatja Dr. Komarovsky kommentárját az alábbi videóban.

A csecsemőket csak kiváló minőségű tejnek kell adni, így a legjobb megoldás a saját kecske vagy kecske közeli barátja. Ha a terméket a piacon vásárolják, kérjen állat-egészségügyi bizonyítványt. Ha egy boltban vásárolja meg, gondosan vizsgálja meg a termék eltarthatóságát.

Mielőtt tejet adna egy gyermeknek, győződjön meg róla, hogy próbálja ki magát. Ha a termék idegen íze vagy illata van, akkor jobb, ha nem ajánljuk azt gyermekeknek. A friss kecsketej a hűtőszekrényben legfeljebb három napig tárolható.

A pasztőrözött vagy otthon főtt kecsketej legfeljebb 10 napig tárolható kerámia vagy üvegedényben hűtőszekrényben. Azt is lehet főzni és tárolni egy zománcozott edényben, és a fém erre a célra nem alkalmas. Ahhoz, hogy a terméket hosszabb ideig forralva tartsuk, a tej fagyasztható. Felolvasztás után és a termék alapos keverése majdnem ugyanolyan friss lesz.

Ha a baba egy éves, és az anya érdekli, hogyan lehet a babát kecsketejbe áthelyezni, fontos megjegyezni ezeket az alapvető árnyalatokat:

• A terméket fokozatosan, egy kanállal kezdve kell bevezetni.
• Az első alkalommal 1-3-ra hígítjuk, majd fokozatosan csökkentjük a hozzáadott vízmennyiséget.
• Az 1–3 éves gyermekeknek naponta javasolt adagja 200 ml.
• Forrás szükséges. Kis mennyiségben hőkezelés nélkül csak akkor adható meg, ha a szülők maguk gondoskodnak a kecskéről, és magabiztosak az egészségükben.

A kecsketejből készült túró nagyon hasznos, és nem alacsonyabb, mint a tehéntejből származó hagyományos túró.

Az elkészítéshez vegye be az 1 liter kecsketejet, és tegye a következőket:

1. Miután a tejet egy zománcozott edénybe öntjük, kb. + 40 ° C-ra melegítsük.
2. Óvatosan adjunk hozzá 700 gramm zsírmentes joghurtot és keverjük össze.
3. Távolítsa el a tartályt a hőről, és takaróba csomagolja.
4. Hagyja a terméket egy éjszakán át állni.
5. Reggel keverjük össze a tömörített tömeget és tegyük tűzre.
6. Ha az elegy 20 percig melegszik, melegítse újra. Ha óvatosan és lassan keveredik a túrót az alulról felfelé, nagy pelyheket kapsz. Ha körkörös mozdulatokkal gyorsan keveredik a masszát, a túró konzisztenciája finomszemcsés lesz.
7. A terméket + 80 ° C-ra melegítjük, majd az edényt egy nagy, hideg vízzel töltött tartályba helyezzük.
8. Várja meg, amíg a keverék lehűl, majd öntsük egy szűrőedénybe, amelyben először egy vastag ruhát kell elhelyezni, amely átmegy a folyadékon.
9. Rögzítsen egy ruhát, majd küldje el a szűrőedényt a hűtőszekrénybe, és helyezze egy tálba, hogy összegyűjtse a szérumot.
10. Rendszeresen ürítse ki a szérumot, amely a szűrőedényből összeolvad.
11. Egy nap ízletes, friss túrós lesz kész.

A tehén- és kecsketej előnyeinek összehasonlítása, lásd az „Egészséges élet” című programot.