התפריט של הילד בשנה 1: הבסיס של דיאטה עקרונות תזונה

הילד, שהיה בן שנה, כבר אוכל מגוון. יש הרבה פירות שונים, מוצרי חלב, בשר, ירקות, דגים בתפריט שלה. כלים לפירורים נעשים מורכבים יותר, אבל הדיאטה שלו עדיין שונה מאוד מבוגר. בואו נסתכל על מה שחשוב להורים לזכור על תזונה התפתחות נאותה של הילד תוך שנה ואיך הכי טוב לבנות תפריט יומי עבור ילד בגיל זה.

• במקביל, אמהות רבות בוחרות את הזמן לפרידה עם הנקה בדיוק שנה אחת. אם אתה מחליט גם להשלים את התהליך הזה, לנסות לארגן הכל עם מינימום של אי נוחות פסיכולוגית על פירורי. עדיף יותר עבור התינוק, ועל השד של אמא שלי יהיה הגמילה הדרגתית עם ביטול אחד האכלה. קרא עוד על זה במאמר שלנו על איך להיפטר חלב אם.
• מזון לתינוק בן שנה כבר יכול להיות מגוון בעזרת ירקות ותבלינים. מוסיפים עשבי תיבול טריים קצוצים (שמיר, פטרוזיליה, סלרי) לילדים מרקים, פירה, חביתות. עלי ביי, שום ובצל יכולים לשמש להכנת מנות ירקות או מרקים מבושלים. שום בצל ובצל לא צריך לתת לילד, כמו גם תבלינים אקזוטיים.
• החל מהשנה אתה יכול להתחיל המלחה המזון עבור הילד, אבל הסכום היומי הכולל של מלח נוסף על מנות הילדים לא צריך להיות יותר מ 0.5 גרם (המנה עדיין נראה unalted לך).

למרות שהילד כבר בן שנה, התפריט שלו עדיין ילדותי, אז זכרו על מוצרים שלא צריך לתת לילדים מתחת לגיל 2-3 שנים. אלה כוללים:

• אוכל מטוגן.
• בשר שומני.
• נקניקיות ו נקניקיות.
• דגים שמנים.
• פירות אקזוטיים.
• מוצרים מעושנים.
• כרמל וחניכיים (קיים סיכון לחנק).
• מוצרים עם צבעים וטעמים מלאכותיים.
• פטריות

ילד בן 12 חודשים ממשיך לאכול חמש פעמים ביום במרווחים של כ - 3.5-4 שעות. מומלץ כי הערך התזונתי של ארוחת צהריים וערב יהיה יותר מארוחת הבוקר. לדוגמה, ילד יכול לאכול ארוחת בוקר בשעה 8, להאכיל הבא יהיה בשעה 11-12, ולאחר מכן - בשעה 14-15 ובשעה 18-19, ואת האחרון - בשעה 22.

כדי לקבוע את הסכום הכולל של מזון לילד בן שנה, משקל הגוף שלו צריך להיות מחולק 8 או 9. בממוצע, ילדים של שנה אחת שוקלים כ 10-11 ק"ג, כך חישוב משוער של נפח היומי של מזון יציג את מספר 1100-1300 גרם.מחלקים אותו לתוך 5 האכלות, אנחנו מקבלים את כמות המזון הממוצע בבת אחת - 220-260 גרם.

לגבי מזון בודד מזון משלים, הילד בן שנה אחת מומלץ כמויות מקסימליות ליום:

ב ילד שהוא עדיין breastfed או להתאים, את התפריט ב 1 שנה ייראה כך:

בתינוק, שאמו החליטה לגמול ממנה ב 1 שנה, את התפריט היומי בקירוב יהיה כדלקמן:

לקלף ולשטוף שניים או שלושה פרחים כרובית וחצי מחלקי תפוחי האדמה, קוצצים, מכסים במים רותחים, כך שהוא מכסה רק את הירקות, מבשלים מתחת למכסה עד מבושל. מעוך ירקות עם בלנדר או עובר דרך מסננת, מוסיפים כפית אורז מבושל מבושל. מערבבים כרוב, תפוחי אדמה ואורז עם חצי כוס ירקות או בשר בקר, מביאים לרתיחה ומלח. לפני ההגשה מוסיפים למרק את השמנת החמוצה (10 גרם).

טוחנים במטחנת בשר 100 גרם של בשר ארנבת. בנפרד, להשרות לחות (20 גרם) במים (30 מ"ל). שלב בשר ארנבת טחון עם לחם ספוג, מחדש לטחון באמצעות מטחנת בשר. מקציפים את התערובת על ידי הוספת מים קרים. להכין קציצות בשר טחון לרתיחה אותם לזוג.

בנפרד, להרתיח 150 גרם של תפוחי אדמה 40 גרם של גזר, חותכים את הירקות לחתיכות קטנות. עדיין חם, לשים אותם דרך מסננת, מוסיפים חמאה (5 גרם) וקורט מלח, כמו גם חלב חם (50 מ"ל). מקציפים את המחית עד שהיא מתנפחת.

לקלף את התפוח (100 גרם) מן הקליפה, לשים את הקליפה בסיר, לשפוך 50 מ"ל מים להרתיח במשך 5 דקות. לאחר סינון מרק תפוחים וכתוצאה מכך, יוצקים 100 מ"ל של חלב לתוכו, יוצקים את האורז שטף אורז (25 גרם) ומרתיחים עד האורז מוכן. מוסיפים כפית סוכר ותפוח מגורד לדייסה, מביאים לרתיחה ומוסיפים חמאה (5 גרם) לפני ההגשה.

מרתיחים 40 גרם של פילה דגים וקרים. טוחנים עוד 40 גרם של פילה דג באמצעות מטחנת בשר, הוספת 15 גרם של לחם חיטה, אשר צריך להיות ספוג כף של חלב. מערבבים את הגרגרים הטריים עם הדג המבושל, מערבבים, מוסיפים חצי החלמון של ביצי תרנגולת ו -5 גרם חמאה ומערבבים שוב. לאחר מכן, בזהירות להיכנס למחצית מסה של חלבון חלבון מוקצף. לשים את הטופס לבשל לזוג.

מרתיחים 150 גרם של תפוחי אדמה במדים, לקלף, לטחון בצורה חמה, מוסיפים 5 גרם של קמח וביצה אחת, מערבבים.בנפרד לקצוץ כרוב (80 גרם) ו דק לקצוץ את הבצל (10 גרם), מבשלים עד לעשות. מתוך מסה תפוחי אדמה, טופס עוגות קטנות, לשים קצת כרוב מילוי בפנים. העיוור מטורף, אופים אותם בתנור עד מבושל.

שקול את ההנחיות הבאות:

• המשך ללמד את הילד לאכול חתיכות. למחוץ רתיחה כל מספר קטן יותר של מנות לילד. לתת פירורי לחם, עוגות אדים, קדרות, חביתות קיטור, חתיכות של ירקות מבושלים, גבינת קוטג 'עם חתיכות פרי, סלטים ירקות ועוד מאכלים שיעודדו את התינוק שלך ללעוס באופן פעיל.
• עדיין לבשל מזון לתינוקות ללא טיגון. מוצרים לילד בן שנה צריכים להיות מבושלים, מבושלים או מאודים.

אני צריך לתת ויטמינים לילד מ 1 שנה? קרא על זה במאמר אחר.