דיאט "טבלה מספר 3" מ 'פבזנר - תפריט שבועי לילדים

מחלות כרוניות של מערכת העיכול הן המחלות הנפוצות ביותר בקרב ילדים ובני נוער. במבנה של תחלואה בילדות במדינות מסוימות הם אפילו תופסים מקום מוביל. במדינה שלנו כל יום, הרופאים לשים אבחנות חדשות של מחלות כרוניות של דרכי העיכול אצל חולים צעירים.

כל המערכות של תזונה טיפולית פותחו על ידי הרופא המפורסם והמדען מ. פבזנר. הוא הוכיח מדעית שהשימוש במוצר ספציפי והדרה של מוצרים מסוכנים לגוף הילד מסייע להפחית את מספר ההחמרות במחלות כרוניות של מערכת העיכול אצל ילדים, וגם כדי למנוע את הופעתם של חדשים.

דיאטה מספר 3 מוצג לילדים שיש להם:

• מחלות דלקתיות כרוניות של הקיבה והמעיים. לעתים קרובות יותר גסטריטיס ו enterocolitis עם סימפטומים עצירות או שלשולים (כמו גם השילוב שלהם או לסירוגין).
• אזורים פגומים של המעי הגס. זה יכול להיות מגוון של סדקים ו טחורים מוגדל.
• מחלות עיכול הקשורות להתרחשות של metiozm או הבטן bulging עקב היווצרות מוגברת של גז במעי. תפקוד המעי הרגיז מקשה על ריקה ופריקה שוטפת של גזים רעילים שנצברו החוצה.

דיאטה מספר 3 נועד לתקן את ההפרעות הקיימות בגוף הקשורים לתפקוד המעי הקטינה. זה מאוזן מספיק עבור כל החומרים המזינים הדרושים.

העקרונות הבסיסיים של דיאטה כוללים:

• יחס התזונתי: 40% - מוצרי חלבון, 45% - פחמימות, 15% - שומנים בריאים. בין מוצרי חלבון יש להבחין בשר רזה, עוף או דגים. כולם הם מקורות איכותיים של חלבון טוב לבעלי חיים. מ חלבון צמחי אתה צריך לבחור אותם מאכלים שיכולים לגרום פחות היווצרות גז (למשל, שעועית). זה יכול להיות מבושל ומשמש צלחת בצד בשר או הוסיף המרק.
• הבסיס של פחמימות צריך להיות מגוון של דגנים. שיבולת שועל יש השפעה משלשל מעולה. בהרכבו, הוא מכיל כמות גדולה של סיבים צמחיים, מה שהופך את המעיים לעבוד הרבה יותר מהר.
• יש צורך להוציא כל מיני מזונות מעודן. ככל סיבים במזון, יותר טוב עבור תנועתיות מעיים. סיבים הוא זרז טבעי של המעיים. זה מקדם טיהור עדין, לגרש את כל פסולת מזון מעובד. אם יש הרבה מזון מטוגן כמה ירקות בתזונה, המעיים מתחילים לעבוד לאט יותר. לילד יש עצירות.
• מצב שתייה מספקת. ילד קטן צריך מים רבים ככל הנדרש כדי לפצות על כל הנוזל הוא מבלה במהלך זיעה או נשימה. בקיץ, הגוף צריך הרבה יותר מים. אי אפשר לומר חד משמעית על כמה ילד צריך לשתות. זה תלוי בגילו, זמן השנה שלו, וגם על האזור שבו הוא חי. ילד בן שבע יזדקק ליותר מים מאשר תינוק בן שלוש. שים לב אם הילד שלך מבקש שתייה או צמא. הקפד לתת לו מים נקיים בטמפרטורת החדר.

כדאי לאכול מאכלים ומנות:

• לחם מקמח חיטה מאפה של אתמול;
• בעיקר מרק ירקות;
• זנים דלי שומן של בשר, דגים, עופות;
• משקאות חלב מותסס;
• גרגרי כוסמת, דוחן, שעורה בצורת דייסות מתפוררות;
• סלק, גזר, עגבניות, מלפפונים, קישואים, דלעת, כרובית;
• פירות טריים מתוקים וגרגרים בכמויות מוגדלות;
• דבש, ריבה, ריבה;
• פירות יבשים ספוגים (שזיפים מיובשים, משמשים, תאנים);
• מרתח של ורד בר סובין חיטה, פירות וירקות מיצים.

לא לכלול מן התזונה את המאכלים הבאים מנות:

• לחם קמח ברמה גבוהה, לחמניות;
• בשר שומני, דגים, עופות;
• מזון מעושן, מזון משומר;
• אורז, סולת, ורמיצ'לי, קטניות;
• צנון, צנון, שום, בצל, פטריות;
• ג'לי;
• אוכמניות, חבוש;
• שוקולד
• מוצרי שמנת, רטבים מתובלים ושומנים;
• חזרת, חרדל, פלפל;
• קקאו, תה חזק;
• בעלי חיים ושמנים לבישול.

הדיאטה השלישית של פבזנר תורמת לנורמליזציה של העבודה של המעי כולו, מאיצה את תנועתיותו ואת תנועת המזון דרך מערכת העיכול. זה גם עוזר להאט את התגובות putrefactive ו fermenting במעיים. דיאטה זו מסייעת לנרמל את microflora מעיים נכונה ובריאה, כדי לרפא dysbacteriosis.

ב ציור את התפריט, להיות מונחה על ידי העדפות של הילד. אם הוא אוהב דגנים וירקות, הוא לא צריך להעמיס על המזון שלו עם מוצרי בשר.

• ארוחת בוקר: דייסת דייסת דגנים עם פירות יבשים.
• ארוחת בוקר שנייה: סלט פירות של פירות שונים עם צימוקים.
• צהריים: מרק עם כדורי הודו וירקות. סלט של כרוב לבן וגזר.
• אחר הצהריים תה: תבשיל גזר עם משמשים מיובשים.
• ארוחת הערב: סלמון סלמון ורוד עם דייסה כוסמת. סלט מלפפון עם פלפלים ופטרוזיליה.

• ארוחת בוקר: תבשיל חרדל עם בננה.
• ארוחת בוקר שנייה: Kissel מ אגסים עם ביסקוויט יבש דל שומן.
• צהריים: מרק כרוב עשוי כרוב חמוץ עם חתיכת בשר רזה צעיר.
• אחר הצהריים תה: יוגורט עם שזיפים מיובשים.
• ארוחת הערב: אפוי hake במיץ שלה עם תפוחי אדמה מבושלים. סלט של גזר מגורד ותפוחים.

• ארוחת בוקר: גרנולה תוצרת בית עם פירות יבשים וחלב.
• ארוחת בוקר שנייה: יוגורט עם תפוח ובננה.
• צהריים: מרק ירקות עם ברוקולי כדורי דגים.
• אחר הצהריים תה: כוס של כפיר.
• ארוחת הערב: קציצות עוף עם כוסמת. בנוסף, סלט פקין פקין עם תפוזים וגזר.

• ארוחת בוקר: דייסה דוחן עם בננה משמשים מיובשים.
• ארוחת בוקר שנייהתבשיל עוף.
• צהריים: אפוי בקלה אפוי עם ירקות לקישוט של ירקות עונתיים.
• אחר הצהריים תה: סלט גזר וסלט.
• ארוחת הערב: כופתאות פולאק עם סלט מלפפון.

• ארוחת בוקר: דייסת תירס על חלב עם קצת חמאה.
• ארוחת בוקר שנייה: אגס וסלט פירות שזיפים.
• צהריים: מרק ברוקולי עם כדורי עוף.
• אחר הצהריים תה: סלט גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה.
• ארוחת הערב: עוף חזה עוף עם פירה שעועית ירוקה.

• ארוחת בוקר: סלט גזר עם צימוקים.
• ארוחת בוקר שנייה: עוגת שיבולת שועל עם קפיר.
• צהריים: עוף מבושל עם ירקות. בנוסף - דייסה דוחן.
• אחר הצהריים תה: שזיפים מיובשים.
• ארוחת הערב: דייסת כוסמת עם רוטב ירקות.

• ארוחת בוקרדייסת שעורה עם ביצה מבושלת.
• ארוחת בוקר שנייה: סלט גזר עם תפוח מגורד ירוק.
• צהרייםמרק של כרוב צעיר. טורקיה כדורי בשר עם כוסמת.
• אחר הצהריים תה: תוצרת בית עם צימוקים ו משמשים מיובשים.
• ארוחת הערב: קורגטים אפויים עם כדורי עוף.

ילדים אוהבים את זה כאשר הצלחת מעוטרת עם חתיכות של ירקות או פירות.

לקבלת פרטים על מוצרים המסייעים לעצירות, עיין בסרטון הבא.