어떤 나이에 보르시 치를 아이에게 줄 수 있니?

Borsch는 우리나라의 많은 주민들이 선호하는 첫 번째 요리입니다. 맛있고 건강하기 때문에 많은 엄마들이 이런 요리를 언제 아이들에게 주는지, 아이들 메뉴로 요리하는 방법에 관심이 있습니다.

보르시 치의 기초는 다른 채소이며, 전통적인 슬라브 요리의 조리법에는 몇 가지 옵션이 있습니다. 어떤 사람들은 그것을 요리한다. 고기 국물, 다른 것들 - 뼈에, 그리고 다른 것들 - 고기를 추가하지 않고. 일정한 성분은 사탕무, 감자, 당근입니다. 또한 토마토, 후추, 양파, 양배추 및 기타 제품을 추가하십시오.

• 그것은 많은 비타민, 유기산과 미네랄 소금을 포함하고 있습니다. 이 제품은 카로티노이드, B 그룹의 비타민, 아스코르브 산, 요오드, 철분뿐만 아니라 아미노산과 항산화 물질의 공급원이 될 수 있습니다.
• 이러한 영양 접시는 충분히 높은 함량의 섬유로 인해 장을 자극합니다. 이 제품을 사용하면 변비를 예방하거나 제거 할 수 있습니다.
• 사탕 무우는 주성분으로 간장 보호 효과가 있으며 신경 흥분성을 줄이고 혈관을 강화시켜줍니다. 또한이 뿌리 작물은 혈액 생성을 촉진하고 당뇨병의 발병을 예방합니다.
• 보르시 (borsch)의 사용으로 인해 살충제, 질산염 및 중금속과 같은 다양한 독성 물질이 신체에서 제거됩니다.

의사들은 8 ~ 9 개월 후에 사탕무를 쳐서 아이에게 알리는 것이 좋습니다. 아기가 변비를 앓는 경향이 있다면, 그러한 뿌리 채소는 식량 메뉴에 조금 더 일찍, 예를 들어 7 개월 내에 포함될 수 있습니다. 알레르기가있는 아이들의 사탕무는식이 요법에 나중에 추가됩니다 (예 : 10 개월 또는 1 년).

그러나 아이들에게주는 사탕무의 첫 번째 요리는 채소 퓌레를 선택하여 채소 요리 총량의 1/3 이하의 다른 채소에 첨가하는 것이 좋습니다. 처음으로 borsch는 부스가 1 살이되기 전에 시도하지 않습니다.

또한 이러한 제한 사항이 여전히 있습니다.

• 그러한 요리를 준비하려면 아기가 이미 시도한 제품 만 섭취해야합니다.
• 요리 할 때 쇠고기 국물을 사용할 수는 있지만 가능하면 지방이 없어야합니다.
• 아이가 국물없이 보르시 치를 준비한다면, 삶은 고기를 완성 된 접시에 따로 따로 첨가 할 수 있습니다.
• 3 세 미만의 어린이를위한 요리 준비에 뼈 국물, 사용하지 마십시오.
• 사워 크림을 첨가하는 것은 1.5-2 년 이전에 권고되지 않습니다.

전통적으로, 접시는 소스 팬에서 삶아 지는데, 재료의 첨가 시간은 끓이는 시간을 고려한 것입니다. 요리를 할 때도 사용할 수 있습니다.

우리는 당신에게 한살짜리 아이가 될지도 모르는 보르 쉬 레시피를 제공합니다.

가져 가라.

• 하나의 작은 사탕무.
• 하나의 작은 양파.
• 한 마리의 중간 당근.
• 하나의 작은 토마토.
• 중간 크기의 감자 두 개.
• 100 그램의 흰 양배추를 갈가리 찢었다.
• 소금 한 덩어리.
• 녹색

수프를 이렇게 요리하십시오 :

1. 모든 야채를 철저히 헹구십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라냅니다.
3. 냄비에 약 1 리터의 물을 부어 끓으십시오.
4. 끓는 물에서 양파를 낮추고 뚜껑을 덮고 요리하십시오.
5. 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르십시오.
6. 양파가 10 분간 끓는 물에 그것을 추가하십시오.
7. 껍질을 벗긴 당근과 사탕 무우는 굵은 강판에 문지릅니다.
8. 감자를 넣은 후 약 10-15 분 동안 물에 담근 채소를 감자와 양파에 담근다.
9. 토마토를 자르고 껍질을 벗긴 다음 입방체로 자릅니다.
10. 잘게 잘린 토마토와 잘게 잘린 양배추를 넣는다.
11. 10 분 정도 더 익힌 다음 소금을 뿌려서 채소를 넣고 열에서 꺼내십시오.

아기를위한 요리법은 다음 비디오에서 볼 수 있습니다.