Kokio amžiaus galite duoti mėlynes vaikui?

Vasarą kiekviena mama galvoja apie trupinių suteikimą šviežioms skanėms uogoms, pavyzdžiui, sveikoms mėlynėms. Tačiau norint, kad toks uogas būtų mažai naudingas kūdikiui, verta daugiau sužinoti apie jo savybes, optimalų įvedimo laiką papildomuose maisto produktuose, maisto ruošimo vaikams ir kitų niuansų ypatumus.

• Mėlynė yra daugelio vitaminų (B1, PP, E, C, B2, A) ir mineralų (kalcio, geležies, kalio, mangano) šaltinis, todėl rekomenduojama užkirsti kelią sezoniniam A vitaminui ir A vitaminui.
• Brandžios uogos turi daug taninų ir organinių rūgščių, taip pat natūralių antioksidantų.
• Mėlynės pasižymi antiseptiniu, antibakteriniu ir priešuždegiminiu poveikiu, todėl šis uogas turi paklausą peršalimo ir uždegiminių procesų viršutiniuose kvėpavimo takuose.
• Valgydami mėlynes pagerina smegenų funkciją, saugo vaiko kūną nuo virusinių infekcijų ir sumažina gliukozės kiekį kraujyje.
• Mėlynė padeda apsinuodijimui maistu, kenkia kenksmingoms bakterijoms.
• Užkietėjimui rodomos šviežios uogos, o džiovintos uogos padės atsikratyti viduriavimo.
• Mėlynių nuoviras yra naudingas disbakteriozei, nes jis palaiko normalų mikroflorą.
• Mėlynės gali tapti skaniu nutukimo, cukrinio diabeto ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligų prevencija, taip pat onkoprocesais.
• Dėl mėlynių antocianinų sudėties, jo vaisiai pagerina regėjimą, paveikia kraujotaką tinklainėje ir regėjimo aštrumą. Tokios uogos yra ypač naudingos vaikams, turintiems trumparegystę ar dideles apkrovas regėjimo organui.
• Mėlynė turi diuretinį poveikį, todėl jis skirtas inkstų uždegimui arba inkstų akmenų susidarymui.
• Mėlynė retai sukelia alergines reakcijas.

Daugiau informacijos apie mėlynės naudingas savybes galite sužinoti žiūrėdami „Live Healthy“ programą.

• Mėlynė yra kontraindikuota vaikams, sergantiems kasos ligomis, taip pat ir tulžies takų patologijomis.
• Džiovintos mėlynės negali būti valgomos su vidurių užkietėjimu.
• Kartais atsiranda mėlynių netoleravimas.
• Uogos yra kontraindikuotinos nustatant oksalatą šlapime.

Kūdikiai iki vienerių metų gali pirmą kartą išbandyti mėlynes 7 mėnesių amžiaus, jei su kėdėmis nėra problemų.

Mėlynė įnešama į vaiko racioną (įdėta į vaisių tyrę), taip pat sulčių pavidalu. Visas uogas galima gydyti vaikams, vyresniems nei vieneriems metams, leidžiant jums valgyti dieną nuo 1/2 iki stiklo. Vaikai, vyresni nei 3 metų, gali valgyti nuo 1 iki 2 puodelių mėlynės per dieną, jei toks uogas yra gerai toleruojamas.

Uogos turi rūšiuoti ir plauti po tekančiu vandeniu, tada užpilti mėlynėmis verdančiu vandeniu. Apipjaustytos uogos, skirtos šlifavimui, dedamos į maišytuvą arba perpjauti per sietą. Dėl pirmųjų mėlynių tyrės cukraus į produktą nepridėta.

Taip vadinamas biologiškai aktyvus priedas, kurio pagrindinė sudedamoji dalis yra mėlynių ekstraktas. Jis papildytas cinku ir vitaminais, todėl rekomenduojama jį naudoti kaip toniką. Papildymas skiriamas vaikams, vyresniems nei 3 m., Bet dažniausiai - moksleiviams, kurie patiria ilgą apkrovą. Vaistas gali apsaugoti vaikų akis nuo didelių apkrovų ir paspartinti atsigavimą nuo uždegiminių akių ligų.

Pirkite vaikui tolygiai ištisas uogas, kurių paviršius yra lygus ir sausas.

Šviežios mėlynos turi būti laikomos šaldytuve atviroje talpykloje ne ilgiau kaip 5-7 dienas.

Norėdami ilgiau išsaugoti uogas, mėlynės gali sumalti su tuo pačiu kiekiu cukraus. Toks produktas dedamas į indą su dangčiu ir laikomas šaldytuve. Jei jis gaminamas 5-10 minučių, kai kurie vitaminai bus prarasti, tačiau produktas gali būti laikomas visą žiemą.

Jei nustatoma alerginė reakcija į pirmuosius mėlynių mėginius, uogos turi būti nedelsiant pašalintos iš dietos. Po kelių mėnesių mėlynių galite pabandyti dar kartą. Jei alergija yra sunki, vaikas turėtų būti parodytas pediatrui, kad būtų paskirtas tinkamas gydymas.