Kiek pieno galima laikyti šaldytuve ir kaip tai padaryti?

Moteriškas pienas, be abejo, yra geriausias vaikas. Todėl žindančios mamos, net ir tuo atveju, kai žindymo laikotarpis neveikia, yra linkusios išlaikyti pieną tokiam vertingam mitybai. Kodėl jį saugoti išreikštą formą ir kaip geriausiai išsaugoti šį produktą?

Mama nori išreikšti pieną ir padaryti jį dėl šių priežasčių:

• Jei motina šiek tiek palieka atostogas, pavyzdžiui, eikite į ligoninę arba išvyksta iš miesto.
• Jei kūdikis atsisako gerti pieną iš krūties dėl kokios nors priežasties.
• Kai mamytė eina į darbą, o jos nebuvimo metu, kitas suaugusysis maitins kūdikį su išreikštu motinos pienu.

Labiausiai prieinamą ir pageidaujamą sandėliavimo parinktį galima įdėti į šaldytuvą.

Būtina atsakingai atsakyti į konteinerių, kuriuose bus laikomas moterų pienas, pasirinkimą. Ypač svarbus yra sandėlio švarumas. Be to, konteineris turi turėti tvirtą dangtį.

Tai gali būti pagamintas iš plastiko arba stiklo. Pageidautina naudoti stiklinius indus. Pieną galite įdėti į specialias sterilias talpyklas, kurios yra perkamos vaistinėse. Patogūs ir plastikiniai puodeliai, sujungti su krūties siurbliu. Tokių konteinerių gamybai naudojant gana tvirtą medžiagą.

• Tiek krūties siurblys, tiek indas, kuriame bus laikomas motinos pienas, turi būti švarūs ir apdoroti verdančiu vandeniu.
• Pienas neturėtų būti virinamas, kad nebūtų sunaikinti jo svarbūs ingredientai, bet galite pasterizuoti 30 minučių.

Geriausia ištuštinti pieną ne ant šaldytuvo durų, bet į šaldytuvo dėžės gylį ant lentynos, kur pienas gali būti laikomas iki 48 valandų. Jei konteineris yra ant durų, atidarant šaldytuvą, jis bus nuolat kintamas, o tai žymiai sumažins produkto galiojimo laiką.

Patalpų temperatūroje paliekamas ir šaldytuve laikomas krūties pienas suskirs. Jo riebalinis komponentas sudaro atskirą sluoksnį bako viršuje. Prieš maitinant tokį kūdikio pieną, jis švelniai sumaišomas, užtikrinant vienodumo atkūrimą. Jei jis greitai užšaldomas, dezaminacija gali nevykti ir skystis išliks homogeniškas.

Šviežiai sutirštintą motinos pieną reikia patalpinti į šaldytuvą dvidešimt minučių po to, kai buvo gautas krūties. Jei planuojate jį užšaldyti, tuoj pat po dekantavimo turite įdėti jį į šaldiklį.

Jei toks produktas gaunamas per vieną dieną siurbiant, tuomet leidžiama vienoje porcijoje sujungti pieną. Tokiu atveju išreikštas pienas turi būti nedelsiant įdėtas į šaldytuvą, o kai ateis kitas dekantavimo laikas, šis pienas išimamas iš šaldytuvo, į jį įpilama nauja dalis, o tada skystis vėl įdedamas į šaldytuvą.

Jei siurbimas atliekamas rankiniu būdu, kyla didelis pavojus, kad produktas bus švarus. Rankiniu būdu dekantuojant, į pieną patenka daugiau mikrobų, dėl kurių produktuose gali daugintis trupiniams žalinga bakterinė flora (o tai kelia grėsmę kūdikio virškinimo sutrikimams). Štai kodėl tie, kurie nori išlaikyti, turėtų naudoti krūties siurblį.

Pieno išvaizda (jos spalva ir tekstūra) dažnai keičiasi. Jie skiriasi tiek skirtingomis moterimis, tiek vienoje maitinančioje motinoje skirtingais vaiko gyvenimo mėnesiais, skirtingais paros laikais ir netgi vienu siurbimo laikotarpiu. Taigi, vertindami spalvą ar nuoseklumą, negalite apibrėžti, kad produktas sugadintas.

Tai, kad motinos pienas netinkamas kūdikiams maitinti, suprasite maisto kvapą ir skonį. Atkreipkite dėmesį, kad įprastomis sąlygomis jis gali būti saldus ar kvapas, kurį patiria mamytė (česnakai, silkė, svogūnai, karšti prieskoniai ir kt.).

Po šaldymo jis taip pat gali turėti muilo kvapą. Nors tai nėra sugadinta, vaikai dažnai jį atsisako.

Sugedusio pieno skonis gali tapti rūgštus ar rūgštus. Šio vaisto negalima skirti vaikui.

• Stenkitės laikyti jį tokiose talpyklose, kuriose maždaug viena porcija yra skirta kūdikiams maitinti.
• Jei mama išpumpuoja daug pieno (gausite daug konteinerių), tuomet konteineris turėtų būti paženklintas, nurodant siurbimo datą.
• Šaldytuve laikomą pieną kaitinkite karštu vandeniu, įdedant pieno indą į vandens srovę arba dideliame inde, pripildytame vandeniu.
• Prieš duodami kūdikiui pieną, būtinai išbandykite, ar skystis yra karštas (lašinamas ant riešo), ir kaip jis skonis.
• Jei abejojate šviežumu ir kokybe, geriau vaiko neduoti.