Ar galima vaikams suteikti razinų ir kaip padaryti kompotą iš jo?

Razinos, kurios yra džiovintos vynuogės, laikomos naudinga saldumynų alternatyva. Šis džiovintų vaisių tipas yra malonus skonio, kurį mėgsta vaikai, todėl kiekviena motina domisi tuo, kaip senas razinas gali būti skiriamas vaikui ir kaip šis produktas yra naudingas vaiko kūnui.

• Razinas yra gliukozės ir fruktozės šaltinis, todėl šis produktas jūsų vaikui suteiks energijos, kad sužinotumėte apie pasaulį.
• Džiovintos vynuogės yra gausios B vitaminų, askorbo rūgšties, vitamino E, mangano, seleno, cinko, kalio, fosforo, geležies ir daug kitų vaiko organizmui vertingų junginių.
• Razinose pastebimos tinkamos vaiko kūno ir imuninės funkcijos augimo bei širdies raumens darbo savybės.
• Tokių džiovintų uogų naudojimas turi teigiamą poveikį odai, kaulams, dantims ir nagams.
• Kukurūzų nuoviras padeda kompensuoti skysčių praradimą karščiu ar vėmimu. Vaistas taip pat rekomenduojamas vaikams, dažnai peršalimo, bronchito, virškinimo sutrikimų ar vegetacinio kraujagyslių distonijos atveju.
• Dėl didelio kalio kiekio razinų naudojimas skatina žarnyno peristaltiką, kuri turi silpną vidurių efektą ir padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo, taip pat yra jos prevencija.
• Kadangi džiovintos vynuogės gali pagerinti kraujo susidarymą, šis produktas padeda gydyti arba išvengti geležies trūkumo anemijos.
• Razinos turi teigiamą poveikį nervų sistemai ir skatina smegenų vystymąsi. Jo naudojimas pagerina miegą ir nuotaiką.

• Nors retai, razinose gali pasireikšti alergijos.
• Šio produkto negalima vartoti su vidurių pūtimu ir viduriavimu.
• Kartais razinų džiovinimui naudojamas cheminis metodas, kuris sumažina produkto naudą.
• Razinas yra draudžiamas tiek diabeto, tiek stomatito atveju.
• Dėl didelio angliavandenių kiekio ir didelio kalorijų kiekio šis produktas yra nepageidaujamas ir su per dideliu svoriu.
• Razinos gali būti užterštos (kai skalaujama vandeniu, nugriautos uogos yra prastai nuplaunamos), o tai sukelia žarnyno infekciją.
• Perkrovus razinus gali pasireikšti pykinimas, vidurių pūtimas, niežtintis odos išbėrimas, viduriavimas.

Puikios džiovintos vynuogės rekomenduojamos vaikams, kurie sulaukė 1,5-2 metų amžiaus. Ankstesnis pažintis su razinomis gali būti pavojingas kūdikiams, nes dėl dantų trūkumo ar mažo jų skaičiaus kūdikis negali gerai kramtyti uogų, o tai padidina užspringimo riziką.

Todėl vienerių metų vaikui neturėtų būti skiriamos razinos.

Kūdikiams, vyresniems nei 6 mėnesiams, leidžiama pasiūlyti razinų kompotą arba nuovirą. Šie gėrimai gali būti paruošti savarankiškai arba perkami parduotuvėje, pavyzdžiui, Agusha kompotas, pagamintas iš obuolių ir razinų su džiovintais abrikosais, tinkamas maitinti kūdikiams, vyresniems nei 8 mėnesių.

Kepant namuose, 1 metų amžiaus vaikai gali būti papildomi kitais džiovintais vaisiais.

Kūdikiui paruošus nuovirą arba razinų kompotą, trupinius pirmą kartą pateikite tik po vieną šaukštą tokio gėrimo. Geriau jį padaryti pusryčiams, kad dienos pabaigoje būtų aišku, ar kūdikis turi įprastą naują produktą. Be to, geriamojo gėrimo kiekį galima palaipsniui padidinti iki amžiaus normų.

Vaikams, vyresniems nei 1,5 metų, gali būti suteikta keletas razinų gudrybių, jei:

• Vaikas turi pakankamai dantų kramtyti uogas.
• Vaikas nesirūpina maistu, bet ramiai elgiasi.
• Kūdikiui pasirodo, kad pirštais laikomi nedideli daiktai.
• Vaikas gana gerai išmoko kramtyti maistą.

Padedant iš razinų pagamintą nuovirą, galite įvairinti vaiko meniu, pagerinti kūdikio miegą ir sustiprinti jo imunitetą. Labai lengva paruošti tokį gėrimą - išplauti 200 g razinų, supilkite litrą vandens ir virkite per mažą ugnį apie 20 minučių. Sultinyje esantis cukrus nėra pridėtas, nes be jo gėrimas bus skanus ir saldus. Po įtempimo sultinys atšaldomas ir tik tada duodamas kūdikiui iš geriamojo indo ar butelio.

Jei šio recepto 100 gramų slyvų pakeisite 100 gramų razinų, gausite nedidelį vidurių efektą. Šis gėrimas yra verta gydyti trupinius, kurie turi problemų su virškinimo trakto darbu. Kaip ir razinų nuoviras, gėrimas, į kurį įdėta slyvų, padeda padidinti organizmo apsaugą.

Jei vietoj džiovintų slyvų 100 g džiovintų abrikosų, gausite skonį ir gausų spalvą. Patartina, kad jis duotų užšalimo, taip pat numalšintų troškulį ir alkį. Tuo atveju, kai toks džiovintų abrikosų ir razinų gėrimas atrodo mama per saldus, jis gali būti atskiestas švariu vandeniu.

Dr. Komarovskis pataria gaminti razinas į termosą, po šios proporcijos - šaukštą razinų su stikline verdančio vandens. Gėrimas bus paruoštas per 30-40 minučių. Ši infuzija yra populiarus gydytojas, kuris rekomenduoja suteikti vaikams didesnį acetoną ar aukštą temperatūrą, jei yra dehidratacijos rizika, nes daugelis vaikų geria šį gėrimą lengviau nei įprasti vandens ir druskos tirpalai.

Komentuokite gydytoją apie razinus ir nuovirą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.

Norėdami gaminti razinų kompotą vaikui, džiovintos uogos yra paimtos taip pat, kaip ir nuoviru. Vienintelis skirtumas yra kepimo laikas, nes kompotas virėja ilgiau (iki valandos). Saldinimo kompotas nėra būtinas, bet jei norite, galite pridėti šiek tiek medaus.

Pirkdami razinus vaikui, būkite atsargūs ir išsirinkę:

• Produktas turi būti išdžiovintas šešėlyje (tokiu džiovinimu nenaudokite cheminių medžiagų).
• Razinų akmenys neturėtų būti (pirkti įvairių kishmish).
• Vaisiai turi būti nuobodu (jei uogos yra blizgios, tai yra naftos apdorojimo įrodymas).
• Uodų buvimas ant razinų rodo didesnį tokių uogų naudingumą.
• Razinos turi būti be šiukšlių ir pelėsių.

Įgytos razinos neturėtų būti skiriamos vaikui be išankstinio paruošimo. Nuplaukite uogas verdančiu vandeniu ir 30 minučių mirkykite šiltu vandeniu. Po kruopščiai nuplaunant ir valant uodegą, saugiai gali būti siūlomi garinti džiovinti vaisiai.

Daugiau informacijos apie razinų savybes rasite programoje „Live Healthy“.