Avižiniai dribsniai vaikams
Avižiniai dribsniai yra labai populiarūs daugeliui suaugusiųjų ir yra sveikas maistas. Kai atėjo laikas maitinti grūdus, motinos domisi tuo, kaip senas kūdikiui galite duoti avižinius dribsnius ir kaip paruošti tokį patiekalą teisingai mažam vaikui.
Avižinių dribsnių nauda
- Iš avižų vaikas gauna sudėtingus angliavandenius, suteikdamas jam reikalingą energiją veiklai ir vystymuisi.
- Šiame koše yra augalinių baltymų ir maisto pluošto, taip pat daug vitaminų (B9, PP, H, E ir kt.) Ir mineralinių junginių (geležies, kalcio, magnio, kalio, silicio, chloro ir kt.).
- Avižinių dribsnių pristatymas vaikų meniu leidžia jį įvairinti. Be to, toks grūdas yra gana patenkinamas ir ilgą laiką pašalina alkį.
- Avižinių dribsnių naudojimas teigiamai veikia nervų sistemą, odos ir plaukų būklę.
- Avižiniai dribsniai apima sveikus augalinius riebalus, dėl kurių normalizuojamas cholesterolio kiekis.
- Avižiniai dribsniai pažymi žarnyno peristaltikos gerinimo savybes, todėl rekomenduojama žmonėms, kuriems yra polinkis į vidurių užkietėjimą.
Žala
- Dėl to, kad avižiniai grūdai yra glitimo, jis gali sukelti alergiją.
- Kukurūzų negalima naudoti celiakijai.
- Dėl avižų rūgšties kiekio pernelyg dažnas vartojimas sukelia kalcio absorbcijos problemų. Toks neigiamas avižinių dribsnių poveikis gali būti sumažintas ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę, taip pat atsižvelgiant į tai, kiek košė yra tam tikrame amžiuje.
- Kadangi avižiniai yra daug kalorijų ir prisideda prie gliukozės kiekio padidėjimo, toks patiekalas apsiriboja nutukimu ir nėra rekomenduojamas diabetui.
Kada galiu duoti vaikams?
Patirtis su glitimo turinčiais grūdais, įskaitant avižinius, rekomenduojama pradėti ne anksčiau kaip po 8 mėnesių. Prieš tai kūdikis turėtų būti susipažinęs su grūdų be glitimo - ryžių, grikių, kukurūzų. Tokie grūdai gali būti skiriami nuo 6-7 mėnesių. Su polinkiu į alergiją avižiniai dribsniai turėtų būti siūlomi vaikui tik po metų.
Avižinių dribsnių košė vaikui gali būti be pieno, jei jis yra verdomas vandenyje arba praskiedžiamas švariu vandeniu, taip pat pieniškas, jei jo ruošimui naudojamas pienas. Kepant pieno košė vaikams 10-11 mėnesių karvės pienas skiedžiama vandeniu 2-3 kartus, kol kūdikis yra vienerių metų amžiaus. Vienmetis vaikas gali ruošti košė pilnutiniame piene, jei trupiniai perduoda šį pieno produktą gerai.
Kaip patekti į dietą?
Kaip ir bet kuris naujas produktas, kūdikių avižiniai dribsniai pirmą kartą turėtų būti skirti ne daugiau kaip vienam šaukštui. Paprastai toleruojant indo tūrį palaipsniui didinamas iki reikiamo amžiaus. Iš pradžių avižiniai dribsniai pateikiami kaip vieno komponento patiekalas, o kai vaikas tampa visiškai naudojamas, tokį grūdą galima maišyti su kitais grūdais, vaisiais ir net su daržovėmis.
Paruošta košė
Avižiniai dribsniai, skirti pirmojo gyvenimo metų vaikui, gali būti ne tik virti savarankiškai, bet ir iš dėžutės (pramoninė gamyba). Norint skiepyti gatavą sumuštinį kūdikiui, kuris bando jį pirmą kartą, paprastai vartokite motinos pieną arba mišinį kūdikiams. Jei vaikas bus išleidžiamas iš pieno košės, jis taip pat naudojamas išgrynintam vandeniui, kuris leidžiamas kūdikių maistui.
Kaip virti ant vandens?
Pirmuosius avižinių košė gaminti namuose iš avižinių dribsnių, jis turėtų būti sumaltas į miltus. Virinama 100 ml vandens supilkite šaukštą tokio miltų ir nuolat maišykite 20-30 minučių. Į atvėsintą patiekalą įpilkite 15-30 ml įprastinio kūdikio mišinio ar motinos pieno.
Kaip virti ant pieno?
Pieną, skirtą avižų ruošimui, pradeda naudoti nuo 7 iki 8 mėnesių amžiaus. Pirma, vaikas gamina košę iš grūdų, kuris yra susmulkintas į miltus, ir kasmet galite naudoti dribsnius ir grūdus.
Čia yra receptas, tinkamas avižų ruošimui vaikui, vyresniam nei vienerių metų:
- Supilkite į puodą apie 100 ml vandens, druskos ir užvirkite.
- Supilkite vieną šaukštą verdančio vandens 7 šaukštai. šaukštai avižinių.
- Kepkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol košė verda.
- Po to užpilkite 250 ml kūdikio pieno į užpilą, virkite ir virkite 5 minutes per žemą ugnį po uždaru dangčiu.
- Supilkite šiek tiek šalto košė į lėkštę ir įdėkite jam sviesto gabalėlį, taip pat uogų ar vaisių gabalėlių pagal skonį.
Be to, pieno košė iš avižinių dribsnių yra labai patogu virti lėtoje viryklėje, nes su šiuo preparatu patiekalas nebereikia nuolatos maišyti ir įsitikinti, kad košė neveikia.
Kaip rinktis avižinius kūdikių maistui?
Pirkdami grūdų, grūdų ar akmenų košę vaikui, atkreipkite dėmesį į produkto tinkamumo laiką ir pakuotės vientisumą. Atidarykite pakuotę, pažvelkite į avižinių dribsnių išvaizdą ir jo kvapą. Kokybiškas produktas bus gelsvas arba kreminis, ir nebus nemalonaus kvapo.
Ką daryti, jei vaikas valgo žalias avižines?
Kai kurie kūdikiai mėgsta valgyti žalias avižines. Tai nėra pavojinga ir nekenkia vaikų sveikatai, tačiau gali reikšti, kad trūksta B vitaminų arba sumažėja hemoglobino kiekis. Todėl, jei jūsų vaikas nuolat prašo žaliavos avižų, kreipkitės į gydytoją dėl kraujo tyrimo.
Sužinokite daugiau apie avižų savybes žiūrėdami programą „Live Healthy“.
Sužinokite, kas yra naudingesnė - grikiai, avižiniai dribsniai ir ryžiai, galite iš kito perdavimo.
