Kokio amžiaus vaikas gali būti suteiktas serbentams?

Vasarą noriu palepinti savo vaiką skaniais ir, žinoma, labai sveikomis uogomis, tokiomis kaip šviežios serbentai. Vis dėlto, reikia tiksliai supažindinti kūdikį su šiuo uogų maistu, tada trupiniai neturės problemų su virškinimu ar alerginėmis reakcijomis.

• Juodu ir baltuoju bei raudonais serbentais yra daug vitamino C, kuris yra gerai išsaugotas bet kuriant tokias uogas.
• Visų tipų serbentai turi daug B vitaminų, pektinų, karotino, geležies, magnio, kalio, fosforo ir kalcio.
• Juodųjų serbentų dėl eterinių aliejų ir taninų kiekio pastebimas diuretikas ir priešuždegiminis poveikis.
• Raudonieji serbentai pasižymi diaphoretiniu poveikiu ir gebėjimu normalizuoti apetitą.
• Žirnių uogų naudojimas pagerina gastrito ar peršalimo būklę.

Informacijos apie tai, kuris serbentas yra naudingesnis, raudonas ar juodas, žiūrėkite programoje „Gyventi sveikai“.

• Nors labai retas, raudonieji serbentai arba juodieji serbentai gali sukelti alergiją maistui.
• Juodųjų serbentų negalima vartoti vaikams, kurių šlapime yra daug oksalatų.
• Dėl didelio vitamino K kiekio pernelyg didelis juodųjų serbentų vartojimas gali sukelti kraujo krešėjimo problemų.

Pirmą kartą vaikai gali pabandyti serbentus 7-8 mėnesius, priklausomai nuo maitinimo rūšies.

Pirmąją dalį turėtų atstovauti 1-2 uogos. Jie pateikiami ryte, o tada stebi kūdikio reakciją. Įprastomis tolerancijomis per dieną sunaudotų serbentų kiekis palaipsniui didėja iki 40–50 g, o nuo metų iki 100 g.

Geriausias variantas naudoti bet kokios spalvos serbentus bus šviežios uogos, paimtos iš krūmo arba išvežtos iš rinkos. Neįdėkite cukraus į serbentus, pirmiausia paprasta susipažinti su natūraliu šio uogų skoniu.

Serbentai dažnai paruošiami želė, želė, vaisių sultys, sultys arba sultys. Be to, šis uogas yra dedamas į kepinius, varškę arba jogurtą.

Pirkite savo vaikui sausos uogos, turinčios ryškios spalvos tinkamos formos formą. Geriausia nupirkti serbentus ant šakų, tada jis ilgiau išliks šviežias. Uogas laikykite kambario temperatūroje ne ilgiau kaip 5 dienas ir šaldytuve iki 2 savaičių.

Jei kūdikis reagavo į serbentą su išbėrimu, niežuliu, paraudimu ir kitais alerginės reakcijos pasireiškimais, uogas keletą mėnesių turėtų būti išbrauktas iš vaikų meniu, o tada bandykite jį vėl patekti į dietą. Jei antrojo bandymo pabaigoje pasireiškia alergijos požymiai, serbentai nebenaudojami iki 3 metų amžiaus.