Kodėl baltymų dieta skiriama nėščioms moterims ir kaip ją laikytis?

Tinkama mityba nėštumo metu yra labai svarbi kūdikio vystymuisi ir būsimos motinos gerovei. Dažnai galima išgirsti, kad gydytojai nėštumo laikotarpiu skiria baltymų dietą. Kodėl tai daroma, kaip laikytis tokios dietos, mes pasakysime šiame straipsnyje.

Baltymų dieta nėra specifinė dieta su griežtomis rekomendacijomis, tai yra didelis įvairių mitybos modelių sąrašas, kurio bendras bruožas yra vyraujantis baltymų kiekis dietoje. Tuo pačiu metu dirbtinai sumažinamas riebalų ir angliavandenių kiekis. Garsiausios baltymų dietos apima populiarią „Atkins“ dietą „kremlevku“, tačiau, kaip žinote, šios dietos neturi nieko bendro su nėščių moterų mityba.

Pats baltymai nėra saugomi organizme, ir tai yra pagrindinis jų skirtumas nuo riebalų ir net angliavandenių junginių. Norint pilnai vystytis kūdikiui gimdoje nėštumo metu, labai svarbu užtikrinti nuolatinį baltymų papildymą valgiais. Jie yra būtini tinkamam būsimos motinos ir jos kūdikio metabolizmui. Baltymai yra svarbūs kaip „statybinė medžiaga“ trupiniams. Dėl šios priežasties nėščios moterys yra kategoriškai kontraindikuotinos vegetariško maisto, kuris negali suteikti reikiamo kiekio gyvūnų baltymų. Baltymų trūkumas nėščioms moterims yra kupinas medžiagų apykaitos sutrikimų, o kūdikiui - mažas svoris ir lėtas poodinio riebalų kaupimosi greitis.

Dauguma akušerių ir ginekologų mano, kad moterys apskritai ir ypač nėščios moterys pastebimai trūksta baltymų. Štai kodėl jie yra rekomenduojama baltymų dieta. Tiems, kurie nori suvokti vaiką, tokia mityba padeda didinti vaisingumą, o tiems, kurie nori nešioti sveiką kūdikį, padeda pasiekti šį tikslą.

Baltymų dieta nėščioms moterims skiriasi nuo kitų baltymų dietos. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad nėščioms motinoms leidžiama ir netgi labai rekomenduojama valgyti ne tik baltymus, bet ir pluoštą, tam tikrą kiekį angliavandenių ir riebalų. Geriausias variantas yra baltymų ir daržovių mityba, kurioje didžiąją mitybą sudaro mėsa, žuvis, paukštiena ir daržovės, žalumynai ir vaisiai.

Tiesą sakant, baltymų dieta yra rekomenduojama visoms nėščioms moterims be išimties ir nuo ankstyviausių nėštumo sąlygų. Tai leidžia jums persirengti be persivalgymo, taip pat kontroliuoti svorio padidėjimą. Padidėjimas turėtų būti atidžiai stebimas, nes per daug gali sukelti sunkų vėlyvą toksikozę, placentos nutraukimą, vaisiaus mirtį, taip pat sunkius gimdymo sunkumus.

Visų pirma, baltymų dieta yra rekomenduojama moterims, kurioms iki nėštumo pradžios kilo nutukimo problemos, nėščios motinos, kurios jau pradėjo išspręsti kilogramus. Šis maistas leidžia šiek tiek sumažinti „perteklių“ netgi nešant kūdikį be jokios žalos sveikatai.Trečiajame nėštumo trimestre, kai padidėja anemijos rizika, taip pat naudinga naudoti baltymų dietą visoms motinų kategorijoms. Ši dieta yra rekomenduojama moterims, kurios turi dvynius, taip pat moterims, kurios gali pastoti per in vitro apvaisinimą (IVF).

Jei gydytojas nėštumo metu rekomenduoja vartoti baltymų dietą, nepasiruoškite baisių bado ir trūkumo tyrimų. Baltymų dieta yra taupi sveikos ir tinkamos mitybos galimybė, kurioje moteris neprivalo apsiriboti visko be išimties.

Jis gali valgyti angliavandenius, tačiau greitai pakeisti angliavandenius (pyragus, cukrų) lėtais (grūdais, duona). Angliavandeniai turėtų būti įtraukti į rytą ir pietus. Po pietų geriau daryti be jų.

Baltymų poreikis yra didesnis antrąjį trimestrą ir paskutinę nėštumo laikotarpio trečiąją dalį. Į pirmąjį trimestrą jų vartojimo dienos norma yra 70–80 gramų. Nuo antrosios nėštumo pusės šis skaičius turėtų padidėti iki 120-130 gramų per dieną.

Maitinimas turėtų būti dalinis, nėščia motina turėtų valgyti 5-6 kartus per dieną, tačiau porcijos turėtų būti sumažintos. Dviem žmonėms yra iš esmės neteisingas požiūris, kuris tik sukels papildomų svarų, kurie yra visiškai nereikalingi ir apsunkina kūdikio vežimą.

Geriausia kiekvieną dieną, savaitę ir net mėnesį. Tai padės geriau planuoti savo maistą ir, jei reikia, patikslinti. Atkreipkite dėmesį į baltymų specialių lentelių skaičių. Esame pasirengę pateikti vieną iš jų jūsų naudojimui.

Moterims, kurios jau patyrė patologinį svorio prieaugį, turi preeklampsijos požymių, turėtų būti laikomasi druskos neturinčios baltymų dietos versijos, likusi dalis leidžiama vartoti ne daugiau kaip penkis gramus druskos per dieną.

Pagrindinis maisto kiekis turėtų būti suvartotas prieš pietus ir pietus, lengviau pavakarieniauti, o antrasis vakarienė - visiškai „be svorio“, kad nenorėtų miegoti su pilnu skrandžiu, o didžiulis kūnas turi suvirpinti viską, kas buvo prieš miegą.

Norint planuoti maistą pagal baltymų dietos principus, reikia gerai žinoti, kurie maisto produktai turėtų būti dietoje ir kokie maisto produktai turėtų būti vengiami. Draudžiamų produktų sąrašas yra toks:

• pusgaminiai (yra daug konservantų ir sojų);
• maisto produktai iš greito maisto (gausu dažiklių ir konservantų, taip pat riebalų);
• saldainiai ir pyragaičiai (gausūs greitai angliavandenių);
• saldumynai (pyragaičiai, pyragaičiai, šokoladiniai saldainiai - angliavandenių šaltinis);
• majonezas, kečupas ir kiti padažai ir padažai (sudėtyje yra dažiklių ir konservantų, riebalų, „apgaulingo“ apetito);
• grybai;
• konservuoti produktai (tai taip pat taikoma mėsai ir konservuotoms žuvims, konservuotoms daržovėms, salotoms, lecho);
• kava, stipri juoda arbata;
• vynuogės ir bananai (per saldus).

Dabar atlaisvindami šaldytuvą nuo kenksmingo ir nereikalingo, pereikime prie naudingų ir būtinų produktų sąrašo, kuriame bus pastatyta būsimos mamytės mityba. Stebint baltymų dietą, būtina:

• mažai riebalų turinčios žuvys (išskyrus silkes, skumbres);
• veršiena;
• jautiena (pirmoji ir antra kategorija);
• kiauliena (liesos dalys, pavyzdžiui, kumpis);
• bet kokia vištiena ir kalakutiena;
• jūros gėrybės (nesant alergijos jiems);
• pienas ir pieno produktai (ne daugiau kaip pusė litro per dieną);
• grūdai (išskyrus maną, perlų miežius, ryžius);
• šviežios (žaliavos) daržovės ir vaisiai (bulvės - ribotas);
• riešutai (mažais kiekiais ir tik jei jiems nėra alergijos);
• uogos

Baltymų dieta nerekomenduojama nėščioms motinoms, sergančioms lėtinėmis žarnyno ir skrandžio ligomis. Tokios mitybos turi būti atsargios moterims, kurioms yra inkstų liga.

Tai griežtai draudžiamas maistas, turintis daug baltymų maisto širdies liga sergančioms moterims. Be to, nesukurkite savo mitybos dėl baltymų dominavimo moterims, kurioms trūksta kūno svorio ir per mažai svorio padidėjimo šiuo metu.

Prieš pradėdami vartoti baltymus ir augalinius maisto produktus, visada turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju. Gali būti, kad tokia mityba ne tik padės jums, bet ir sukels didelę žalą sveikatai.

Iš pradžių ateinančioms motinoms gali atrodyti, kad leistinų produktų sąrašas yra per mažas ir mityba bus menkai ir monotoniškai. Tai klaidinga. Baltymų dieta nėščioms moterims, žinoma, turi savo apribojimų, bet ne tiek, kad jūs galite pajusti įvairovės trūkumą.

Rengiant meniu, reikia pažymėti, kad visi leistini produktai geriausiai paruošiami tam tikru būdu, kuris išsaugo baltymų struktūrą. Pavyzdžiui, kepimas aliejuje jį sunaikina, be to, kepta kepsnys yra prisotintas riebalais, kuris yra visiškai nereikalingas. Todėl mėsos produktus ir daržoves galima virti, kepti, troškinti. Bet jūs neturėtumėte kepti. Tačiau šis draudimas nėra labai ribojamas, nes dėl minėtų produktų galite gaminti ką nors - mėsos, kepti kepsniai, garų kotletai, troškinti ir kepti žuvies patiekalai, sriubos.

Daržovės geriau valgyti. Salotos yra sveikintinos, tačiau su augaliniu aliejumi turite būti vidutinio sunkumo, o prieskoniai turi būti vengiami. Pienas reikalingas kiekvieną dieną. Jei yra pieno netoleravimas (kuris nėra toks retas tarp suaugusiųjų populiacijos), galite auginti ir gerti kūdikių ar baltymų mišinius, jei gydytojas juos patvirtina.

Visi patiekalai turėtų būti įtraukti į kiekvieną valgį. Tai yra pagrindinis subalansuotos mitybos principas. Kitaip tariant, moteris turi turėti baltymų, ribotą angliavandenių kiekį, riebalų pusryčius, vakarienę ir vakarienę. Gero ir subalansuoto valgio pavyzdys atrodo taip:

• šviežių agurkų ir pomidorų salotos, pagardintos pusę arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus - 150 gramų;
• daržovių sriuba su mėsos gabaliukais (100 gramų);
• rožinės lašišos kepsnys (100 g);
• virti grikiai be aliejaus (60 gramų);
• obuolys.

Užkandžiais (tarp pusryčių ir pietų, popietės arbatos ir vakarienės, po vakarienės) geriau apsiriboti vienu produktu - tai gali būti vaisiai arba jogurtas, varškė.

30% kalorijų turėtų nukristi pirmuosius rytinius valgius, 10% pietų metu, 40% pietų metu, 10% pietų metu ir tiek pat vakarienės metu. Bendra nėščios moters kalorijų paros norma gali būti skirtinga, rekomenduojama individualiai, atsižvelgiant į daugelį veiksnių. Vidutiniškai tai yra 1900-2200 Kcal.

Daugelis moterų, kurios bandė sekti baltymų mitybą nešdami vaisių, sako, kad gana sunku suvaržyti nuo valgymo draudžiamų maisto produktų, ypač nėštumo pradžioje ir pabaigoje. Situaciją apsunkina motinystės atostogos. Moteris tampa laisvesnė, ji turi laiko atsipalaiduoti, ir šiuo metu dėl kažkokios priežasties ji tampa nepakeliama nuo minties, kad gulėti ant sofos, jūs negalite sau leisti sau šokolado ir ledų.

Daugelis nurodo vieną didelį trūkumą - santykinai didelę leidžiamų produktų kainą. Gera veršiena, žuvis, aukštos kokybės pieno produktai, sūriai yra gana brangūs, o nauja mityba gali gerokai paveikti šeimos biudžetą. Tačiau kitoje skalės pusėje yra kūdikio sveikata, o dažniausiai moterys nesustabdo aukštų geros ir kokybiškų produktų kainos iš patvirtinto sąrašo.

Praktiškai visos nėščios moterys, ši mityba padėjo „išlaikyti“ normalų svorio prieaugį, o tai labai palengvino užduotį patekti į formą po gimdymo.

Apie tai, kaip valgyti nėštumo metu, žr. Šį vaizdo įrašą.