Kā uzglabāt izteiktu pienu?

Daudzas mātes izmanto piena dekantēšanu un saglabāšanu. Daži to dara reizēm, atstājot daļu izteikta piena uz drupanām uz brīdi, citi regulāri izrāda pienu uz nākotni, zinot, ka viņiem būs jādodas ilgu laiku un jānodrošina bērnam visvērtīgāko ēdienu. Jebkurā gadījumā informācija par to, kā uzglabāt mātes pienu pēc dekantēšanas, būs noderīga vairumam māmiņu.

Barojoša māte var dekantēt darbā, jo pat istabas temperatūrā mātes piens 10 stundu laikā nesabojā. Šādu pienu var nodot bērnam pēc atgriešanās mājās vai saldētas.

Lai pagarinātu darba laikā izlietotā piena uzglabāšanu, ja tuvākajā apkārtnē nav parastā ledusskapja, māte var īrēt dzesētāja maisiņu vai parastu termosu, kas drīz atdziest mājās (ielej ledus termosā un iztukšojiet to pirms ievietošanas piena traukā).

Ja nākamajās divās dienās gatavojas barot drupatas ar izteikto pienu, ieteicams produktu uzglabāt ledusskapī. Šādā gadījumā jums nebūs jāatkausē. Turklāt imunitātes faktori šādā želejā tiek uzglabāti lielākos daudzumos nekā saldēti.

Iztīriet pienu tikai tīrā traukā. Lai uzglabātu pienu ilgu laiku, būs nepieciešami cieši noslēgti konteineri. Tie var būt izgatavoti no stikla un plastmasas. Uzglabāšanas tvertnes materiāls neietekmē mātes piena kvalitāti.

Šādus konteinerus var uzrādīt:

• pudeles,
• brilles
• konteineri
• paketes.

Izvēloties mātes piena tvertni, ir svarīgi apsvērt tā lietošanas vieglumu. Tātad, īpaši plastmasas maisiņi var tieši pieslēgties krūts sūknim un aizņemt mazāk vietas saldētavā. Šādi maisi ir izgatavoti no diezgan blīva materiāla un tiek pārdoti sterilizēti. Viņiem parasti ir vieta, kur viņi raksta piena iegādes datumu.

Lai uztvertu izteikto mātes pienu pastaigām, jūs varat izmantot termosa pudeli vai termo maisiņu. Tādu lietošana ir ļoti ērta mātēm, kas plānojušas garu pastaigu, kuras laikā bērns var izsalcties, un iespēja, ka barot bērnu ar krūti, var nebūt.

• Optimālais saldēšanas tilpums ir 60-120 ml. Šo tilpumu var izmantot vienam vai diviem barošanas veidiem un neizlietotā produkta izliešanai, jo atkausēto pienu nevar ievietot saldētavā.
• Jūs varat pievienot svaigu atdzesētu pienu jau iesaldētam produktam, ja svaigā piena tilpums ir mazāks par saldētās porcijas tilpumu.
• Neuzglabājiet izteikto sieviešu pienu uz ledusskapja durvīm. Novietojiet piena tvertnes ierīces galvenajā kamerā aukstākajā vietā. Piena uzglabāšanas temperatūrai jābūt stabilai.
• Piens jāievieto arī saldētājā netālu no tālu sienas.

Ja sūknēšanas laikā nesūkat vienu pilnu daļu, ievietojiet to ledusskapī. Nākamajā reizē pēc dekantēšanas vienkārši piepildiet tvertni. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tas jāveic 24 stundu laikā.

Ja neesat iepriekš dekantējis, jums var būt pārsteigums par ārējām atšķirībām starp mātes pienu un govs pienu. Sieviešu piens, ja tas ir, ir sadalīts augšējā tauku slānī un apakšējā šķidrumā. Tas nav pazīme, ka produkts ir pasliktinājies, un, tiklīdz sakratīsiet konteineru, pienam atkal būs vienāda konsistence.

Ja tiek izmantota ātra sasalšana, piens paliek viendabīgs.

Piens, kas izteikts dažādos laikos, maina tā sastāvu un izskatu. Tauku saturs var atšķirties dažādās porcijās, kas saņemtas gan dažādās dienās, gan pat tajā pašā dekantēšanas laikā (sākumā un beigās). Krāsa ir ļoti atšķirīga - tā var būt gan zilgana, gan dzeltena, rozā, zaļgana. Tas viss ir atkarīgs no tā, ko Mamma ēda. Tāpēc pēc krāsas nav iespējams noteikt, ka piens ir sabojājies.

Viens no faktoriem, kas norāda uz piena bojāšanos, ir tā smarža:

• Svaigam sieviešu pienam ir diezgan maiga un nedaudz salda garša.
• Atkausētam produktam var būt ziepju smarža, ko neuzskata par korupcijas pazīmi.
• Ja piena smarža ir skāba un skarba, tad, visticamāk, šāds produkts jau ir pasliktinājies.

Bērns var atteikt atkausētu pienu, jo produkts iegūst ziepēm līdzīgu smaržu. Tas notiek, ja konteineri ar pienu tika ievietoti ledusskapja saldētavā, kam nav nepieciešams atkausēt.

Ja atdzesējot piens smaržo ziepēm, tad pirms sasaldēšanas tas jākarsē līdz pietiekami karstam, bet ne vairāk kā 60 grādiem, pēc tam ātri atdzesē un sasaldē. Šajā gadījumā lipāze tiek iznīcināta, un ziepju smarža uz produkta nav redzama.