Cik daudz mātes pienu var uzglabāt ledusskapī un kā to darīt?

Sieviešu piens neapšaubāmi ir bērna labākais ēdiens. Tāpēc mātes, kas baro bērnu ar krūti, pat apstākļos, kad zīdīšana nedarbojas, mēdz uzturēt pienu tādā vērtīgā barībā. Kāpēc to uzglabāt izteiktajā formā un kā vislabāk saglabāt šo produktu?

Moms vēlas izteikt pienu un darīt to šādu iemeslu dēļ:

• Ja mātei kādu laiku ir jāatstāj, piemēram, doties uz slimnīcu vai atstājiet pilsētu.
• Ja bērns kādu iemeslu dēļ atsakās dzert pienu no krūts.
• Kad mamma dodas uz darbu, un viņas prombūtnes laikā cits pieaugušais baros bērnu ar izteiktu pienu.

Vislētākā un vēlamākā uzglabāšanas iespēja ir ievietot šo produktu ledusskapī.

Atbildīgi ir jāizvēlas konteinera izvēle, kurā tiks uzglabāts sieviešu piens. Īpaši svarīga ir uzglabājamo izstrādājumu tīrība. Arī tvertnei noteikti jābūt cieši pieguļošam vākam.

Tvertne var būt izgatavota no plastmasas vai stikla. Vēlams izmantot stikla traukus. Jūs varat ievietot pienu īpašos sterilos konteineros, kas tiek iegādāti aptiekās. Ērti un plastmasas krūzes, kas apvienotas ar krūts sūkni. Šādu konteineru ražošanai, izmantojot samērā izturīgu materiālu.

• Gan krūts sūknim, gan tvertnei, kurā tiks uzglabāts mātes piens, jābūt tīriem un apstrādātiem ar verdošu ūdeni.
• Pienu nedrīkst vārīt tā, lai nesabojātu tās svarīgās sastāvdaļas, bet jūs varat pasterizēt 30 minūtes.

Vislabāk ir izteikt pienu nevis uz ledusskapja durvīm, bet arī uz ledusskapja nodalījuma dziļuma plauktā, kur pienu var uzglabāt līdz 48 stundām. Ja konteiners atrodas uz durvīm, ledusskapja atvēršanas laikā tas mainīsies pastāvīgi, kas ievērojami samazinās produkta glabāšanas laiku.

Mātes piens, kas palicis istabas temperatūrā un uzglabāts ledusskapī, stratificējas. Tās tauku komponents veido atsevišķu slāni tvertnes augšpusē. Pirms barošanas ar šādu piena pienu maigi sajauc, nodrošinot vienveidības atjaunošanos. Ja tas ir ātri sasaldēts, var nenotikt delaminācija un šķidrums paliks viendabīgs.

Svaigi kondensēts piens jāievieto ledusskapī divdesmit minūtes pēc krūts saņemšanas. Ja plānojat to iesaldēt, tas ir jānovieto saldētavā tūlīt pēc dekantēšanas.

Ja šāds produkts tiek iegūts sūknēšanas laikā vienā dienā, tad ir pieļaujams apvienot cilvēka pienu vienā porcijā. Šajā gadījumā izteiktais piens nekavējoties jāievieto ledusskapī, un, kad ir pienācis nākamās dekantēšanas laiks, šo pienu izņem no ledusskapja, jauno daļu ielej tajā, un tad šķidrums tiek ievietots atpakaļ ledusskapī.

Ja sūknēšana notiek ar rokām, pastāv liels risks, ka tiks apdraudēta produkta tīrība. Ar manuālu dekantēšanu pienā nonāk vairāk mikrobu, kuru dēļ drupām kaitīgā baktēriju flora var vairoties produktā (un tas apdraud bērna gremošanas traucējumus). Tāpēc tiem, kas vēlas saglabāt to, vajadzētu izmantot krūts sūkni.

Piena parādīšanās (tās krāsa un struktūra) mainās diezgan bieži. Tās atšķiras gan dažādās sievietēs, gan vienā mātes vecumā dažādos bērna dzīves mēnešos, dažādos dienas laikos un pat vienas sūknēšanas laikā. Tātad, novērtējot krāsu vai konsekvenci, jūs nevarat definēt, ka produkts ir bojāts.

Tas, ka mātes piens ir kļuvis nepiemērots zīdaiņu barošanai, jūs sapratīsiet pārtikas smaržu un garšu. Ņemiet vērā, ka normālos apstākļos tai var būt salda smarža vai māmiņa ēdiena smarža (ķiploki, siļķe, sīpoli, karstas garšvielas uc).

Pēc ledusskapja viņam arī var būt ziepju smarža. Lai gan tas nav sabojāts, bieži bērni to noraida.

Sabojāta piena garša var kļūt rūgta vai skāba. Šo produktu nedrīkst ievadīt bērnam.

• Mēģiniet to uzglabāt tādos konteineros, kur aptuveni viena porcija tiek ievietota zīdaiņu barošanai.
• Ja mamma sūknē daudz piena (jūs saņemat daudz konteineru), tad konteiners jānorāda, norādot sūknēšanas datumu.
• Sildiet ledusskapī uzglabāto pienu karstā ūdenī, ievietojot piena tvertni ūdens plūsmā vai lielā traukā, kas piepildīts ar ūdeni.
• Pirms piena nodošanas mazulim, pārliecinieties, vai šķidrums ir karsts (piliens uz rokas) un kāda tā ir.
• Ja jums ir šaubas par svaigumu un kvalitāti, labāk nav dot savu bērnu.