No kāda vecuma jūs varat dot dzērvenes bērniem?

Dzērvene ir viena no noderīgākajām ogām, kas palīdz tikt galā ar dažādām slimībām vai novērst tās. Bet, lai mazie gūtu labumu tikai no tā, ir nepieciešams pareizi ievest šādu ogu savā uzturā.

• Tas ir daudzu vitamīnu avots, kuru vidū ir E, C, B, K, PP, A grupas vitamīni.
• Ogas satur daudz fosfora, dzelzs, kālija un kalcija.
• Tās lietošana palīdz stiprināt bērna ķermeņa aizsardzību, novēršot saaukstēšanos.
• Izdevīgs augstās temperatūrās, jo tam piemīt diafragmas un detoksikācijas īpašības.
• Dabisko fenolu klātbūtne sastāvā izraisa baktericīdu iedarbību.
• Viņa atzīmēja diurētisko efektu, tāpēc šo ogu ieteicams lietot urīnceļu slimībām, ieskaitot bakteriālas infekcijas.
• Pektīnu lielā daudzuma dēļ tā izmantošana veicina radioaktīvo vielu un citu toksisku vielu izdalīšanos no organisma.
• Dzērvenēs esošie pektīni arī pozitīvi ietekmē gremošanu.
• Morzes vai želejas no šādām ogām spēj ātri nomest slāpes.
• Ogam ir savelkoša iedarbība, tāpēc tas palīdz caurejai.

Plašāku informāciju par ieguvumiem var atrast šajā videoklipā.

Skatieties programmu “Live Healthy”, kurā jūs zināt, kad to izmantot.

• Kontrindicēts aknu slimībām, kā arī peptiska čūla un gastrīts ar augstu skābumu.
• Patēriņš lielos daudzumos var kaitēt zobu emaljai.
• Dažiem bērniem ir alerģiska reakcija.

Dzērveņu, kā arī citu ogu ieviešana bērnu diētā tiek veikta pēc tam, kad bērns pierod pie dārzeņu biezeņa un labības. Tas bieži rodas no 6 mēnešu vecuma zīdaiņiem, kas baro bērnu ar krūti, un no 7,5 mēnešiem zīdaiņiem, kas baro ar krūti. Ja drupatas ir tendētas uz alerģijām, dzērveņu pārzināšana tiek atlikta līdz viena gada vecumam.

Bērni, kas jaunāki par vienu gadu, sniedz dzērvenes tikai termiski apstrādātā veidā.. Ogas tiek iegremdētas verdošā ūdenī vienu minūti vai vārītas 2-3 minūtes. Tad dažas ogas berzēja un pievienoja augļu vai dārzeņu biezenim. Arī bērni no tā gatavo augļu dzērienus, kompotus, sulas un želeju.

500 g dzērveņu jums būs nepieciešams apmēram 1500 ml ūdens. No mazgātām ogām izspiediet sulu un novietojiet to malā, un atlikušais saspiests ir ielej ar ūdeni, tad uzkarsē. Pievienojiet cukuram pēc garšas buljonā, atkal lieciet un filtrējiet. Pēc atdzesēšanas tas tiek sajaukts ar iepriekš saspiestu sulu. Lai noteiktu šādas dzērveņu sulas maksimālo dienas devu, bērna vecums mēnesī ir jāreizina ar 10 ml.

1. Ņem 4 ēdamkarotes dzērvenes, izskalojiet un ielej verdošu ūdeni, tad samaisiet ar karoti.
2. Atsevišķi vāra 2 glāzes ūdens, atdzesē ceturtdaļu tasi un maisa 2 tējkarotes cietes šajā ūdenī.
3. Apvienojiet atlikušo ūdeni ar biezeni dzērvenēm, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un celmam.
4. Dzērveņu novārījumā pievienojiet 2 ēdamkarotes cukura un ielej atšķaidīto cieti.
5. Dzerot dzērienu uz uguns, nepārtraukti samaisiet, līdz biezs.

Labāk ir rudenī iegādāties dzērvenes, jo tās ir nogatavināšanas sezona. Izvēlieties spilgtas krāsas elastīgās ogas bez bojājumiem. Atteikties iegādāties pārāk mīkstas vai sarukušas ogas.

Svaigas ogas jāuzglabā ledusskapī atvērtā traukā ne ilgāk kā nedēļu.

Lai sagatavotu savu bērnu veselīgas maltītes un dzērienus ar dzērvenēm ziemā, varat:

• Iesaldēt. Dzērvenes netiek nomazgātas, bet tikai notīrītas no redzamajiem atkritumiem un pēc tam nosūtītas uz saldētavu.
• Nožūt Pēc pāris stundām žāvēšanas saulē ogas tiek ievietotas īpašā žāvētājā vai krāsnī.
• Sasmalciniet ar cukuru 1: 1. Tātad to var uzglabāt ledusskapī slēgtā traukā.
• Uzglabāt ledusskapī, ielejot ogas ar ūdeni vai sīrupu. Šī sagatavošanas metode ir piemērota tikai dzērvenēm, kuras savāc pirms pirmā sala.

Ja pirmie dzērveņu paraugi beidzās ar izsitumiem, apsārtumu, sliktu dūšu, sejas pietūkumu, rinītu un citām nepanesības pazīmēm, ogu nekavējoties izslēdz no bērna uztura. Pievēršoties ārstam, bērnam tiek piešķirts ārsts parakstīts antihistamīns. Mēģiniet ievietot papildinājumus vēlreiz ne agrāk kā gadu.